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程三明打量几眼，心中有些不可思议。他自认为自家过得算是不错的，但这种菜色，也只能在逢年过节时吃上。
徐川做菜有一手，人还没坐下，那酸辣的泡椒味儿扑鼻而来，其中还夹杂着锅包肉的酸甜。
就算那瞧着平平无奇的素菜，也散发着诱人的清香。
看来外头传言不实啊，谁说徐川是个四六不通的废物来着？
这种手艺，分明可以上县城当大厨去！
程三明本想趁机教训几下两人，再次说些让他们勤俭节约的话。但菜到嘴边的那刻，他压根忘了自己想说些什么。
锅包肉不是当地的美食，程三明这也是头回吃到。
酸甜浓稠的酱汁挂在刚炸好的酥肉上，酥肉外壳酥脆，内里是腌制入味的猪里脊。
咔嚓！
一口咬下去，酸甜的，酥脆的，油滋滋的口感全在口中绽放开来。
程三明本偏爱酸甜口，这道菜更是极对他的胃口。
他甚至说道：“你这菜要是不属于什么秘方，改明儿我让你们三嫂来学学。”
美华做菜只算能入口而已，若是能学到徐川的半分功夫，程三明都谢天谢地了。
“行。”徐川随口应下：“那你有空让三嫂来我们这……”
“等等！”
程宝珠忽然喊停。
两人目光顿时聚集在她脸上。
程宝珠眨眨眼说：“三哥，我们平常不忙，要不还是让徐川去程家村教三嫂吧。”
徐川：这是什么意思？
程三明：倒也不必如此。
“要的要的，二十八行不行？那天我记得刚好是老叔公生日，又是冬至前一天。”
说完，程宝珠掰起手指数了数，说：“就那天吧，那天我们保准有空，也能去看看老叔公。”
程三明：“不是……”
“哎三哥，快吃快吃，这道鸡杂贼下饭！”程宝珠把爆炒泡椒鸡杂推到他前方，不停招呼着让他快些夹去尝尝。
下饭了，也就能把嘴堵住了。
程宝珠心想。
美食确实是个好东西，酸辣劲儿贼大的鸡杂吃下去，程三明早把刚刚的事儿抛诸脑后。
徐川不是有点儿手艺，是太有手艺了！
程三明足足吃了三大碗饭，都是脸大的海口碗，撑得他肚皮滚圆。
“这鸡杂炒得有奶当年做出来的味儿。”程三明砸吧两声感慨道，“奶当年每到过年杀鸡时都会把鸡杂鸭杂留下来，洗干净入锅后辣椒白醋倒里头，宝珠你能配着那菜吃上一大碗饭。”
程宝珠点点头，记忆里确实有这事儿。
原主经常挑小肠子吃，家里人夹到小肠子时也会放到原主的碗里，然后就笑眯眯地盯着看她吃。
想起往事，程三明惆怅了一会儿，很快就又打起精神，和徐川一起开始砌土烤炉。
他的手艺还未生疏，跟着徐川的图纸一块儿做，偶尔变化几处细节，力求达到最完美。
吃人嘴软，就是如此。
两个大男人很快就把烤炉给搭起来了，插上烟囱，用混着干草的泥巴封顶。用泥浆把砖头外表处涂抹均匀后，往炉子里填火柴将炉子烤干。
一座土烤炉，就这么建好。
……
徐川没让程三明立刻走，硬是留着他吃过晚饭后才让人离开。
程三明这两顿吃得极为满足，中午就不说了，晚上竟然是酸菜鱼。
他一个人起码就吃了半盆，走到家了肚子还没消化。
程家。
冯美华见他这么晚回来，边叠衣服边抱怨道：“宝珠那边的事儿很麻烦吗，得让你去这么久？我就说她往后事儿会很多，你们这几个当哥的还不信，像是我故意说话欺负你们妹子一样。”
也就是她傻，每回都是她出头，搞得三个嫂子里就她一个是恶嫂子。
程三明皱眉：“你怎么这么说话，宝珠现在真的长大很多，人也懂事了。”
冯美华冷哼，斜眼说：“懂事会让哥哥替夫家做事儿，还做到这个点儿才回来？”
从前她程宝珠就爱指示三明去帮她找这找那，小时候还能说是小孩儿心性，如今都嫁人了，怎么还是这样。
程三明没理她，迫不及待地解开被裤腰带后，整个人才好似重新活了过来。
他靠坐在椅子上，说道：“事儿下午两点多就办好了，徐川硬要留我吃晚饭，这才回来得晚了些。”
说着，程三明脸上露出回味的神色：“你是不晓得，徐川在做菜上还真是厉害，大嫂做的都远远不如他。”
“这话咋说？”冯美华好奇转头问，“小两口是徐川做饭呢，那宝珠呢？”
“嗐！宝珠坐在旁边跟个地主老爷似的，连个火都不烧。也就她是我亲妹子，要换徐川是我亲兄弟的话，我指定得说说她。”
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