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鸡蓉口感软绵，因为放了肥肉以及水淀粉，所以一点儿都不发硬不干柴，反而肉香味浓郁。
所以整道菜的口感有层次，笋丝脆嫩，鸡蓉软绵。而味道也有层次，笋丝鲜甜，鸡蓉浓香。
更别说在吃的时候，偶尔还能吃到那一小粒一小粒的火腿了。
火腿呢，又是另一种味道。
可这几种食材，全都是为了一个“鲜”字！
康医生夹了一大筷，笋丝在嘴中嚼的时候还会发出脆响。
若是把笋丝和白米饭一起搅拌，白米饭上也会粘上笋丝的香味儿。
“江阿姨，您也试试，这真的好好吃！”康医生指着鸡蓉金丝笋说道。
宁医生也点点头，“我以前是不吃冬笋和苦笋的，可这个冬笋半点涩味都没有。”
江慈摇摇头，她也快吃完了。她推辞说道：“你们吃吧，我如今就在望天村工作，以后有的是机会吃。”
接着三两口把盘子中的米饭吃掉，然后起身，笑笑对两人说：“你们以后想再来吃就给我发消息，我替你们排队。”
说着不等两人推拒，她又说了，“也别怕麻烦阿姨，我从明天开始，就在望天村打扫卫生，每天也有空闲时间，阿姨又没事儿干，所以闲下来还不如帮你们干点事。”
江慈这么说，康医生两人真不好拒绝。
江阿姨如今孤身一人，在清城山没亲人，也没什么朋友。
可人最需要的就是“需要”二字，否则人活着就没有价值。
康医生笑笑，“那以后麻烦您了。”
江慈脸色立刻舒展。
她或许是孙家饭店的异类了，每次只吃一道菜，每餐饭只吃十分钟左右。
这会儿出门时，对面的等候厅中还有许多人在排队。
江慈来到村口，然后坐上公交车，坐了很久的车，到达清城山墓园。
她女儿喜欢这里，她就将女儿葬在这里。
天色昏暗，江慈脚下似乎千斤重，来到墓前，她仔仔细细的把墓碑擦了一遍，紧接着又把打包好的灌蛋放到墓前。
“唉，你之前跟妈说，好想尝尝这什么味道。还说等病好了，也要做给妈吃……”
“我今天认真瞧了视频，其实这道菜应该挺难的，属于……属于勤练才能练出来的菜。”
“你这急躁性子，肯定耐不下心思去慢慢塞肉。”
“你从小到大，也只会给妈做一碗简单的蒸蛋了。”
江慈说着，声音满满哽咽，忍不住呜呜的哭出声来。
“都说孙家饭店的菜好吃，妈我却觉得这辈子吃过最好吃的菜就是你给妈做的炖蛋了。”
“可你走后，妈再也吃不到那味儿了啊小瑜！”
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