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范大成略显激动地搓了搓手,想说愿意吧,又担心这是苏盼对自己的试探,犹豫了一会儿,谨慎问道:“这……我觉得还是小苏同志你更适合负责全场的工作,我给你打打下手就行。”
苏盼说这话是真心实意的,自然也没藏着掖着,直接说道:“范师傅您有所不知,我虽然年纪不算小,又一直忙着食堂的工作,但其实我内心对大学校园还是抱有期待的,我想参加今年高考,如果考上大学的话,这食堂里面相关的事情,我都是要慢慢让位给其他人来帮我负责的,所以……”
听到苏盼这话,范大成明白了。
现在已经四月,再有俩月就又是一年高考了,这小苏同志要是想考上的话,肯定得好好复习才行,就没有时间忙活动的事了。
那……
范大成听完这话,彻底放了心,说道:“那活动负责人的工作,我就却之不恭了?”
苏盼点头,稍稍溜须了对方一句“您办事,我放心”后,便将自己写好的计划书交给了范大成。
活动负责人这种又累又忙又辛苦的职务让了就让了,苏盼还乐得轻松。但对于在这次活动,和未来食堂改造计划中的主导权和话语权,苏盼是绝对不可能让出去。
苏盼:“详细计划都在这里,还请范师傅您严格按照计划书上面的安排与步骤——希望您不要掺杂任何主观想法在我的计划里面。当然了,一旦活动举办成功,您和我的名字就都能响彻全校,包括我们各自负责的食堂,也一定能在学校师生们心中拥有独一无二的位置,所以……”
在明示暗示了对方要好好按照自己的计划步骤进行后,苏盼可谓是打一棍子又给个甜枣,给范大成说得不知道该怎么回答后,她微笑道:
“所以——
“加油,辛苦。”
说完,苏盼挥了挥衣袖,留下了一堆工作给范大成后——
自己,回后厨复习去了。
第32章
苏盼在将事情全权交给范大成负责后, 除了雷打不动的学习时间以外,就是用来监督对方的实施进度,还有就是又给六食堂招了个全天的帮工大姐, 和一个从国营饭店退休的厨子。
作为一个要考大学又不想放弃事业的人, 苏盼自然要提前做好“一旦自己考上大学, 食堂大勺必须有人来接”的准备。
国营饭店的退休大厨手艺没问题, 等之后几个食堂统一改造后,六食堂也会营业午饭, 到时候就有他来负责一日三餐的烹饪;吴姐则继续保持原样,负责早饭和小吃的准备工作;新请来的赵婶儿则负责食堂里外清洁和后厨的刷碗工作。
至于鸡汤串串还有麻辣烫、麻辣拌这几样涉及到了她独家秘方的食品, 则还是由苏盼自己负责, 只要提前炖好鸡汤, 再把需要的酱料汁准备好就行了。
所以, 苏盼这阵子的工作任务,就是要保证活动的顺利开展,以及新请来的李大厨和赵婶儿的培训工作。
在这样的忙碌中,一直持续到了月底。
在和范大成的几番商量之下, 这一次“华山论饭”活动的举办时间被定在了五月一号,也就是劳动节的当天。
……
既然这次活动的名字被命名为“华山论饭”,那所需要“论”的,自然得是金庸小说中提及过的, 也是众多英雄好汉吃过的佳肴美食。
苏盼早就定好了菜单——
《射雕英雄传》里黄蓉做的叫花鸡、八宝肥鸭,是荤菜;
《飞狐外传》里程灵素做的煎豆腐、清炒白菜, 是素菜;
《鹿鼎记》里韦小宝吃的过桥米线, 是汤菜;
另外还有千层糕作为甜品, 而和八宝肥鸭一起登场的银丝卷则是主食。
这些菜加起来一共有九道,意为九九归一。
——和活动名一样, 都十分具有武侠特色。
举办活动的目的,就是邀请全校师生参加、品鉴、点评出到底哪样菜才称得上是“天下第一”。
但活动不是免费的,毕竟准备这些菜要花钱不说,做起来还十分耗时耗力,当然不可能让人白吃,所以在这次活动的宣传海报上,已经写明——入场需入场券,五毛钱一张入场券,一人一券。
五毛钱看似不便宜,但之前范大成从六食堂买的那些东西也要一块钱呢,而且还是除了几个肉馄饨和肉丸以外,全是素菜那种。
而用这五毛钱买来的活动入场券则等于是每个人都能吃到一份饭菜。请注意,这里所代表的一份,是指只九道菜全都有的,类似后世盖饭那样的一份。
光是叫花鸡和八宝肥鸭的双拼,就足够让师生们认定可以吃回本了。
更别说,这些菜品还都是当下正在大火,并广受人们追捧的金庸武侠小说里所出现过的美食佳肴,对于这些这批最早出现在小说读者中的追星族而言,这场活动就等于是现场周边售卖,不去不是金庸小说粉!
于是乎,在所有人都觉得苏盼提出要求购买入场券的想法不太现实的情况下——
入场券,大卖了。
……
五毛钱一张的入场券都卖出了尽一万张,这活动还有啥可举办不成功的呢?
校领导是嘉宾、老师职工负责点评、学生们则再吃得不亦乐乎的同时还没有忘记投票,选出自己最喜欢的佳肴——
在苏盼完美的策划下,活动现场可以说是十分火爆!
在活动最后,叫花鸡不负众望地成为了“学生心中最受欢迎佳肴奖”,其余几样菜也都在苏盼这位端水大师的奖项设定中,获得了相应的荣誉奖项,让不少投了叫花鸡以外菜品的学生们可以说是吃得舒服,心情更舒服!
而比他们心情还舒服的,当属苏盼,和见识了这场活动所带来的影响与盈利的校领导们,还有充当了一把点评员的教职工和在后厨发光发热的各个食堂的师傅们。
教职工们高兴于自己在这次活动中能得到那么多上课不积极的学生们的
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瞩目;领导们欣喜于活动背后所隐含的意义。
而比起领导和老师们,后厨的这群掌勺师傅们的想法,和对苏盼的态度则都单纯许多,从前那是他们不知道,一直拿六食堂当对手,可经过这次活动,大伙儿对苏盼都佩服得不得了!
不光是佩服她的能力,更是对她的厨艺钦佩不已。
之前的隔阂与抵触也随着对苏盼的敬佩而彻底消散,取而代之的,是他们从范大成那儿听说还有针对食堂的新计划后,所涌现的期待与激动。
大伙儿心想:像苏盼这样能策划出这么精彩活动的人,肯定也能想办法帮他们几个食堂换换新,让他们也能像六食堂似的,吸引更多的学生来!
……
活动结束,苏盼付出了辛苦,也得到了回报。
闻名全校,在领导、师生、食堂大师傅心中留下了正面印象是她收获的回报之一。而在名声之外,五毛钱一张的入场券,在刨去各项开支、给学校的场地费和食堂大师傅们的辛苦费后的剩余,也一样是回报。
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