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这天维托在房间里温习完自己婚礼讲话的内容,完事儿后时间并不早了,他急匆匆地来到餐厅那里。
在他们小的时候,吃饭迟到是会被父母责备的。他们现在长大了,霍勒斯就不拿这些教育他们了。
小时候是教育,得告诉他们最好做一些事,最好不做一些事,长大后怎么做是儿子们自己的选择了——这是霍勒斯·格林一直以来的教育方式。
虽然现在不会被批评了,但维托依旧不想迟到。
他刚走进餐厅,就闻到了一股奇异的香味。
咦,这个香味是?
维托不由地放慢了步伐。
荆棘格林家的大厨的手艺在这个时代来说当然是不错的,不过在海上的话也不好发挥。
所以这段时间他们在船上吃的饭菜只能说是颇为一般。
维托走进餐厅后,大哥霍勒斯向他投来不赞同的一瞥,他赶紧坐到了自己的座位上,然后被眼前的饭菜吸引了注意力。
面前的那盘肉的表皮呈现出诱人的金褐色,上面浇淋了深色的半透明酱汁,表皮微焦,口感一定非常好,浓郁的香味扑面而来。
这,这……
维托表面上没有失态,但脑子里却瞬间蹦出一堆想法来。
这是啥?咋突然有了看起来这么好吃的东西?爸爸把好厨师
藏着掖着了么……
然后,他听到了伦纳德正在给父亲霍勒斯介绍:“这是枫糖煎三文鱼,枫糖来源于一种枫树,是一种特殊的糖,挺好吃的,如果您感兴趣的话我可以送往林叶城一些。”
枫糖产量有限,目前只在伦纳德的领地里供应。
倒是蜂蜜越来越多了,还能对外出售一些。
伦纳德期待以后能抽到更大的枫树林,这样枫糖就源源不断了。
枫糖煎三文鱼并非伦纳德自己创作的菜,这本身是道加拿大名菜。
做法如下:先将三文鱼用香料腌制好,用恰到好处的火候煎好,这一步非常关键。对于普通人来说吃的是食物味道,但对于吃货来说,食物的口感有时候甚至比味道更为重要。再配上一些薯蓉和蔬菜,最后淋上枫糖就可以了。
薯蓉的做法比较简单,将马铃薯切碎,里面加上胡椒粉、油、盐、少许香料以及奶酪,蒸熟后将它碾压成糊状。这种做法做出来的薯蓉本身就很好吃。伦纳德还特地向他们安利了一下土豆,那时候的贵族很多都不吃土豆的,他们认为土豆长在土里,是不优雅的食物。
这道枫糖煎三文鱼营养丰富,其中包括了三文鱼的高蛋白,土豆的淀粉,蔬菜的维生素,这些都给齐全了。
当然,除了营养外,它还非常好吃。鱼肉滑嫩,枫糖清香,这些极佳的新鲜食材碰撞出奇妙的感觉来。
——伦纳德带来的调料和厨娘在船上大显身手了。
那三文鱼本身就看着美味无比了,再被伦纳德绘声绘色的解说后更是不能忍,维托品尝了一口后,用最后的贵族风度问道:“这就是你这几天让你带奴隶打的鱼吗?”
“是呀。”伦纳德说,“这几天除了三文鱼以外还打了其他的海产品,你来尝尝这个,象拔蚌,这个营养非常丰富,而且比一般贝壳更好吃。”
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