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何雨柱大概知道他们打算怎么做了，就是原价买自己的烧鸡，再掺上一点其他的，在不赔的情况下，吸引一些不明所以的顾客。
另一边企图通过那位师傅，分析出来自己用的秘方。
秘方的事情何雨柱根本不担心，这要是能简单的尝出来，市场上也不会没有了。他的手艺在这里也是有名的，弄一个小秘方手到擒来。
回到店里和大家讲了一下自己的猜测，何雨柱就指导马华和小宫练习厨艺去了，这大饭店说到底还是得靠炒菜。
一只烧鸡终究有些单薄。
清晨的风带着一缕缕的香味飘到了大街上，路过的人都赶紧的吸两下鼻子，吃不着烧鸡，使劲的闻闻也好。
何雨柱正坐在饭店的大堂喝茶，就见一个穿着的确良衬衣的年轻人，带着一个老太太大步进来。
“早晨这里不提供饭菜。”何雨柱说了一声，“往外一条街有卖吃的。”
这个年轻人摇了摇头说：“我们都吃过了，走到这里闻着你家这烧鸡也太香了，打算买几只回去吃。”
“几只？”何雨柱看了看他们两个。
“我家老太太喜欢吃鸡翅膀，所以打算多买几只。”这个年轻人笑了笑，“我们家买鸡都是一买五六只的，要不然不够吃。”
何雨柱瞄了一眼这个老太太，看着可一点都不富态。
“赶紧弄，我们一会儿还得赶车出城呢。”
这个年轻人说完，拿了五十块钱在手里比量，让何雨柱照着这个数预备着。
范文青似乎觉得这是一位大客户，赶紧的预备好了茶水让他们喝，又拿出了一些已经卤好的鸡杂推销。
何雨柱拿了十只鸡放在桌子上，让范文青给他们打包好了。
“这有点多啊。”这个年轻人笑了一下，“我出去找一下司机帮忙，我家老太太先在这里坐一会儿啊。”
这年轻人手里拿着两只鸡，就打算离开这里。
“等等，还没有付钱呢。”
“我家老太太在这里呢，我会短了你的钱？”这个年轻人哼了一声，“你这是做生意的样子吗，我还担心你掉包我的鸡呢。”
“你家老太太在这里看着呢，我怎么会掉包。我这可是大饭店，不是那些下三滥的地方。”
范文青有些目瞪口呆的看着何雨柱，她还没有明白这怎么突然就吵了起来。
后厨马华听到吵闹声，提溜着擀面杖出来了。
“什么破地方，我下次不来了。”
这个年轻人扔下五十块钱，招呼老太太和他两个拿着烧鸡离开了。
范文青出去了一会儿，有些不敢相信的回来了，她出去走了不远，就看到这个年轻人把烧鸡都弄走了，连老太太身上的衣服都没有放过。
“柱子，你是怎么看出来的这是骗子的。”
“演的太假了，这骗术在一百年前都有了，这两位连一点皮毛都没有学会，僵硬的和一只断了腿的鸡一样。”
这两位的演技太差了，何雨柱打算亮出自己的演技出来，收拾一下昨天卖假货的那位。
“小宫记住了，第一步就是把他的幌子扔了，狠狠的踩几脚。”
带着小宫过去主要是他完美的继承了港城那边的身材，一米八多的身高，两只粗壮的胳膊，看起来就彪悍。
来到南城那边，刚刚到了他们店门口，就见昨天那位大师傅心满意足的从里面出来，他手里还拿着两只已经处理好的大公鸡。
“哥，这次咱们可是遇到高手了，想不到一天的时间就能还原秘方。”那个买鸡的小伙子在店里高兴的说道。
“你说的没错，咱们就等着发财吧，到时候咱们就等着躺着喝香油吧。”
这两个小子还在店里做着白日梦呢，何雨柱自己已经推门进来了。
“你好，请问买点什么，我们这里的有正宗的何记烧鸡，那味道真是香飘十里。”
何雨柱装作感兴趣的模样，让他们把何记烧鸡拿出来看看，要是真的他就买一点，带回去给老人孩子吃。
“你放心，肯定没问题。”
看着面前已经成了碎块的烧鸡，何雨柱叹了一口气，别说烧鸡不是切块吃的，就是这个切法也有问题啊。
横切牛羊竖切鸡。
“这是何记烧鸡？这怎么是碎块，别是假冒的吧。”
“假的？我是正宗的何记传人，当年我家祖上是宫里的大厨，这鸡是慈禧太后最喜欢的吃法，至于卖整的那位，那是我堂哥。”
这个年轻人开始夸夸其谈，说的这烧鸡成了十分奢侈的东西，
问了一声可以尝尝吗，何雨柱从边上捡了一块烧鸡，这鸡不是自己弄的，应该是外面买便宜货，连里面的腥味都没有处理好。
这是砸自己的招牌呢。
何雨柱把吃剩的骨头朝着地上一摔，大声的斥责他们这是假的，自己当年听家里人说过，根本不是这个味。
既然他们说什么宫廷味道，何雨柱就用这个理由找事。
“你吃过烧鸡吗，就是这个味！”那个黑胖子上前一步，“你的舌头可该治治了。”
一把握住这个黑胖子伸过来的手指，何雨柱微微一用力，他马上疼的跪了下去。那个年轻人过来帮忙，被何雨柱当胸一脚踢中。
像是断线风筝一样飞到了柜台上面。
那烧鸡块什么的洒了一地。
小宫在外面把幌子摘下来，一使劲把竹竿掰断，一脚踩在正宗两个字上面，两个黑色的大脚印十分醒目。
“你们干什么，是不是想打架！”
他话还没有说完，就被小宫一下提溜起来，问：“你姓什么？”
“姓何。”
何雨柱上去就是一巴掌抽在他的脸上，骂道：“想好了再说，你姓什么！敢败坏我何家名声，胆子太大了。”
看着暴怒的何雨柱，这个年轻人双腿一软跪在地上哭道：“大哥你饶了我们吧，大家都是市场上跑的，无冤无仇的。”
“无冤无仇？”
何雨柱和小宫一人抓住一个，直接扔到了工商所那里。在工商所里，这两人终于吐露实情，两人一个姓何的都没有。
一个叫刘小三，
一个叫刘大萝。