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本来许大茂把这件事藏的很好,他打算饭店做起来以后再显摆,到时候把何雨柱踩在脚下,那才有成就感。
但是秦京茹是狗肚子藏不了二两油,知道许大茂找了一个御厨,她就在四合院里面传开了,几天时间大家也都知道这个消息。
许大茂的饭店已经快要压住了何雨柱的了。
大家议论纷纷,表示想看一场龙争虎斗,但是何雨柱根本没当回事,现在活着的御厨早就不能动弹了,能出手的也不会给他打工。
但是阎解成两口子可看到了希望,现在他们的饭店不说比何雨柱的,就是普通的小馆子也不过了,眼瞅着要关门了。
“大茂哥,你真的找了一个御厨?”阎解成大晚上的拿着酒去了许大茂家,“那手艺能不能比得过何雨柱啊。”
一口喝了二钱,许大茂瞅了他一眼,说:“何雨柱的手艺也配提出来,我这两个可是御厨的徒弟,包哈局知道吗?烤杆什么样知道吗?”
阎解成听得一愣一愣的。
“那什么大茂哥,能不能把这两个厨子借给我两天。”
阎解成的话刚出口,就被许大茂断然拒绝,这两个位厨子还不是自己的手下,自己可没有命令他们的资本。
两个人讨价还价,最后决定在阎解成的饭店做一段时间,这些天一半的营业额归许大茂,而且还要好吃好喝的伺候着。
第二天许大茂一说这话,克家兄弟两个吓得差一点就要跑路,他们嘴里说得天花乱坠,但是手上的功夫却是有限。
一露就得崴泥那种。
不过这几天一直是许大茂好吃好喝的招待他们,实在是没有什么理由推脱,只能表示去看看。
“这什么破房子,一点都不亮堂。”克佳一进来就开始挑毛病,“这样客人能吃的高兴吗,怎么也得修修门面啊。”
“没错,穷修门面富修灶,这都是有讲的。”
克家兄弟来到后面厨房,也是挑了一大堆的毛病,各种调料预备的不齐全,火力也不太好,没有打下手的。
“儿子,外面来了一个客人,要吃炒豆腐。”三大妈快步走到厨房里面,“赶紧让这两个厨子试一试。”
看着克家自兄弟难看的脸色,许大茂一把把三大妈推了出去,阎解成也紧跟着出来,让三大妈上班的时候要喊老板。
克家兄弟从厨房出来,也不搭理他们,迈步就要离开,许大茂赶紧上去说好话,阎解成也在一边说,材料什么的都预备好了,怎么可能让他们炒什么豆腐。
于莉从别人那里知道何雨柱亲自动手做菜的价格,心里大受震动,早就有想法自己也这么做,这次也是花费了大价钱,买了一些不太常见的东西。
比如干贝,大虾。
比如桂鱼,肥鸡。
看到这些材料,克佳两兄弟的脸色才好了一些,表示他们两个会做一桌子出来,到时候他们好好尝尝他们的手艺。
这桌菜也有客人预订了,已经付了二十块钱的订金。
阎解成和于莉眼睛都不眨一下盯着。看看能不从御厨的手艺里学到一点什么。上次于莉没有学会何雨柱的手艺。
他们都认为是何雨柱藏私。
红烧大虾,
烩干贝,
干烧桂鱼。
阎解成的眼睛直冒小星星,这两位厨子可是太厉害了,这么有难度的菜也能做出来,他家饭店的生意肯定能够重新变好。
今天这桌成功,明天就大力宣传,后天就高朋满座。
不是每个人都是吃主,今天这桌是于莉以前的一个领导,本来也没有吃过什么好东西,看到这些菜已经眼睛瞪圆了。
几个人下手极快,就怕自己吃不上。
阎解成借着送果盘的机会过去看看,出来以后对着于莉就伸伸了拇指,表示事情已经成功。
等这桌客人离开以后,许大茂笑嘻嘻的凑上来说:“怎么样,这手艺没有问题吧,我许大茂还没有看走眼的时候了。”
阎解成心里嫉妒的要命,怎么不是自己找到的两个御厨。
“行了,今天两位也累了,我们先回去休息了,以后有事再说吧。”许大茂脸上一片得意,“一般小打小闹的就不要找我们了,什么时候做大菜再说吧。”
于莉眨巴眨巴眼睛,问是不是之前的协议作废了。
许大茂看到两位的菜这么受欢迎,当然要坐地起价。
协议不作废,从今天开始阎解成这个饭店的营业额的一半归许大茂,但是这两位不会在店里长驻。
什么时候需要,什么时候再说。
阎解成开始和许大茂拉锯,但是厨师在许大茂的手里,这就是最硬的一个条件。
“许大茂,你究竟想怎么样,直接给一个痛快话。”于莉拍了拍桌子,“大不了一拍两散。”
慢悠悠的喝了口水,许大茂笑着说道:“你们知道我开饭店没什么经验,要不先用你们这练练手,等什么时候练好了,我再还给你们。”
“想都不要想。”
“我还没说完呢,当然也不是白白用你们的。”许大茂微微一笑,“给你们三分之一的利润,这条件就不错了。”
阎解成和于莉对视一眼,觉得这条件有点不靠谱,他们原本就想用做假账这招对付许大茂的,现在许大茂掌管,估计也会用同一招。
“行不行给一句痛快话,不过看看这破店的客流,不答应你们就得倒闭。”许大茂指了指空着的桌子,“一中午就卖出去一份豆腐。”
这话像是锥子一样扎破了阎解成的心,要是不答应许大茂的条件,他们这家店不出几天就要倒闭了。
三大妈被辞退回去,店里不养闲人。
阎解成去了厨房给克家兄弟打杂,他自己心里还有点念想,看看能不能学会人家的手艺。
许大茂和于莉负责前面的一切事宜。
“明天去买几挂鞭炮放放,这家店的名字也得改改。”许大茂也没有什么文化,想了半天决定叫大茂饭店。
“什么破名字。”于莉心里吐槽,“人家店叫雨禾楼,这多有意境啊。”