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第3章 第3章【1 / 2】

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明海大师离开京都是有原因的。

他不仅修禅,也修武,文武双全的他天下无敌,寻遍国土无敌手,何其寂寞?

幸而他还喜鱼食,因此而跟不少人因鱼结缘。

在京师长待的这些年,京城内以鱼为主的菜肴品尝的七七八八后,每隔两三年,明海大师就会离开京都,到全国各地传佛布道,实际上,也是一路寻找鱼肉佳馔。

又因靠海才有丰富的鱼产,所以布道一路沿海而行,这次来到楚州也是预定的行程,然而却没料到,在大风寺挂单没多久,随便在河边垂钓,救上来的小姑娘居然能烧制出美味的酱汁。

在得知她能处理鱼类馔食后,他就想尝尝这位小姑娘做的鱼类馔食,是不是跟烧制出来的酱汁一般可圈可点。

便是做得不好也不怕,他准备了如此多的鱼食材,一次失败了还能进行第二次,尽情尝试即可。

说到底,明海大师不太相信陈念莞的厨艺,只是一时找不到擅长处理鱼类肉食的厨子,找来陈念莞权当充数罢了。

陈念莞看着满满两桶的活鱼,呆了好一会儿,才反应过来。

她原以为明海大师只准备了一两条鱼给自己下厨,没想到居然有足足将近十多条鱼,再看看里头几乎大半都是鲮鱼,当即有了主意,转过头去看明海大师:“明海大师,我有个法子可以处理完这里头的鲮鱼,不过要请您帮忙,或者您叫人来帮忙,可以么?”

“陈姑娘能让我吃上鱼馔佳肴,要做什么,老衲尽力配合。”

于是,陈念莞将鲮鱼都挑出来放到另一个桶里面,将一条三斤重的鲮鱼拍晕去鳞,除掉鱼头,拆骨剔刺,而后搅拌搓揉打成鱼蓉。

从鱼肉打成鱼泥再到鱼蓉颇费功夫,还要打发蛋液,这便是陈念莞要明海大师帮忙的原因。

这活儿太累,现代可以交给破壁机跟打蛋器,但如今在这个时代只能光靠人工,不得已她也不想做这道美味。

明海大师大概是第一次听说这等处理鱼食的方式,一开始心里便冒出了不信任,但看陈念莞成竹在胸,又想,罢了,反正这些鱼都是钓来给这小姑娘练手的,霍霍完了他再去钓就是了。

别看明海大师上年纪了,毕竟是曾经文武双全的高僧,用区区蛮力对付鱼肉自然是牛刀小用。

在陈念莞也在伙房里捣鼓的时候,他就将那鱼处理得一干二净了。

而此时陈念莞也做好了一顿午膳,招呼明海大师歇息用膳。

除了米饭,就一汤一菜。

选用了一条足有两斤重的鱼做了一道金菊鱼。

还有一道用鲮鱼剩下的鱼肉鱼骨做的一道豆腐汤。

佐料都是禅房的伙房里现有的。

因为是邀请了陈念莞过来给自己做鱼馔,所以明海大师早有准备,备下的香辛料比清风庵的更多。

明海大师刚刚打好鱼泥,进屋来见这一汤一菜,当即面色一缓,口中生津。

虽然已至夏末,但地处偏南的河南道,暑热未过,苦夏之人胃口不好,金菊鱼却酸酸甜甜的,再加上陈念莞按照自己做菜的习惯摆盘,金黄的几朵盛菊开在白色瓷碟上,中间是用青瓜片跟萝卜丝造型的百花,一看便是秀色可餐。

原本不放心陈念莞厨艺的明海大师只尝了一口,便笑得眯缝着眼对她说:“高手,高手!”

陈念莞学着武侠片子里的大侠拱手以对:“承让,承让!”

陈念莞已经将近六日没吃过任何荤菜了,如今自己亲手做出的鱼肉,当然也要品尝一二。

可她才坐下提箸,那明海大师却用竹箸将她伸出去的两根筷箸挡了下来。

“大师,您不会不让我吃吧?”陈念莞委屈极了。

她辛苦做出来的金菊鱼,凭什么不让她吃?

明海大师竖起耳朵听了听,慢慢道:“老衲这禅房内,来了不速之客,不便让小姑娘留在屋里,你先到外头去。”

不速之客?

陈念莞瞪大了眼睛,四处看了看,没见着什么异常。

好厉害,这就是得道高僧的耳力,听出有人来了?

陈念莞不再说什么,装了一碗白米饭,夹了一朵金菊鱼,而后噔噔蹬跑院子外头去了。

她有自知之明,自己是个凡人,这得道高僧跟什么不速之客的事,指不定是高人过招,就别掺和了。

陈念莞一离开,一道人影便从房梁上飘了下来。

明海大师看着来人。

是位萧萧肃肃的郎君,年约弱冠,生得芝兰玉树,丰神俊朗,通体带着一股子尊贵的傲气,坐到原来陈念莞的位置后,眯缝着一双潋滟的凤眼便笑了起来:“明海大师好生惬意,居然跑到楚州这地方来逍遥了!”

“世子看起来亦是闲适!”明海大师眼前的郎君,眉头一拧,“听闻世子到楚州剿匪,如今大功告成,眼下不该是回朝中领赏的时候?”

江南东道的台州等地最近海寇盛行,尤其是跨海而来的倭寇,沿海渔民不甚困扰,长乐经略使几度上折子请求朝廷剿匪,最终在去年集结海军,抵达江南东道海线巡剿,围灭了大大小小的海寇,震慑得倭寇退海而居,又在沿海府衙重地驻军,总算解决了沿海州府侵扰困境。

“啧,谁想来剿匪的?若不是被家中老头儿逼着,我才懒得到这风寒水冷的地方来。”郎君伸出两根如竹节般修长的手指摇了摇,慵慵懒懒地坐着,脸上不屑之色显露,“我今儿回京就去求圣上赐婚,尚公主,做驸马爷多好,整日吃吃喝喝的快乐过活!”

郎君说着,瞥了小几上的几朵金菊鱼许久,左右瞧了瞧,总算瞧见架子上的竹箸,于是抓起两根后去夹那金菊鱼,却被明海大师用竹箸挡下了。

“那老衲祝世子的心愿早日达成!”

“大师别这么小气嘛!”郎君笑了起来,用竹箸与明海过着招,越来越凌厉,嘴上却道:“方才那小姑娘便是大师你新寻的厨子?方才见她下厨的技术还行,让本世子尝尝味道实际如何!”

“做梁上君子已是不耻,世子甚至未有登门造访的礼数,还好意思跟老衲讨要吃的?”明海大师护食摇头,“不行,这都是陈姑娘做给老衲的。”

几个来回后,郎君成功夺食,一口咬住了一朵鱼肉做的金莲花,惊讶,几口吃完后,朝明海大师竖起了拇指,“行啊,大师,从哪里找来的小厨娘,这风味,我还是第一次吃到,有点像松鼠桂鱼,但味道明显更上一层楼。”

说着便还要去夹,那明海大师干脆将整盘金菊鱼给抄起来放到了怀里:“去去,你既无事便快快回京,去做你的驸马爷!”

“哈哈哈!”郎君凤眸微眯,托着下巴看着明海大师,“我当真回京求娶公主大师你信不信?宫中哪位公主最美?大师你知道么?”

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