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第27章 卖蚝油的配方【1 / 2】

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齐好不管旁边人的窃窃私语,拿起一个小碗放进一点水,倒入生粉,酱油,盐调好酱汁。

还好这里的东西都很齐全,连齐好之前买不起的酱油都有。

最后拿起勺子,挖了一勺蚝油放进酱汁里,不少人看到这棕色的东西都很好奇,不知道这是什么。

菜心烫几分钟就熟了,绿油油的,齐好用筷子捞出来。

把锅里的水倒掉加油,锅热后加入蒜沫爆香,然后加入调制好的酱汁勾芡。

最后把菜心摆整齐,酱汁也勾芡好了,淋在菜心上,一道清脆爽口又鲜美的蚝油菜心就做好了。

“大娘,您就做一份炒青菜?”

一旁的店小二不解的问道,虽然他闻着是挺香的,但这菜心也太普通了吧,里面连肉都没有,怎么卖的比肉贵?

齐好不管他们的讨论,用筷子夹起来一条吃进嘴巴里,得了,就是这个味!

齐好脸色笑眯眯的拿着另外一双筷子递给郗掌柜

“掌柜您尝尝。”

郗掌柜看着这菜心觉得很普通,但齐好毕竟还和他们有盐的交易,也不能太不给面子,在众人的目光下,夹起放进嘴巴里,上一秒他还没什么表情,可下一秒随着菜进入嘴巴的咀嚼,他的眼睛猛睁的大大的看着这盘菜。

连眼睛旁边的皱纹都展开了。

他连忙又夹了一条菜心放进嘴巴里,好吃…这实在是太好吃!

平平无奇的菜心没有加入任何东西去煮,这恰好保持了菜心本身的味道,烫的时间刚刚好,褪去生涩,咬下去是脆口的!

菜心上的酱汁更是增加无限的风味,鲜香的味道满口腔都是,平平无奇的表面却让人大为感叹。

果然不能东西不能看表面。

旁边的店小二看见掌柜的这个表情,也想夹一块试试,却被郗掌柜打掉筷子,他端起这盘菜在手里,仿佛这是什么珍宝。

“何大娘,您跟我来。”

郗掌柜一脸严肃的看着齐好,然后头也不回的端着菜往前走。

不明所以的齐好只能带着何雨儿一路跟上去。

在五楼的楼梯口,郗掌柜让齐好在这里等等,他端着菜心走进一个包间。

“东家!东家!这…实在是太美味了!”掌柜把菜放在桌面上,激动的说话都磕磕绊绊的,他还是第一次吃到这种菜!

咱们银平楼若是有这道菜,肯定更上一层楼。

里边的人听着郗掌柜的语气,慢慢从屏风后走出来,撇了一眼这个菜心。

他什么好东西没见过?

居然拿这种东西糊弄自己。

“掌柜真是什么东西都敢端上来了。”

“东家!是真的!是真的好吃啊!”

在掌柜的眼神下,他不耐烦的夹起来放进嘴巴里。

要是不好吃,他这掌柜也不用当了。

齐好拉着何雨儿站在楼梯口,上边的应该就是这银平楼的东家了吧。

“奶奶,这里好漂亮,好大啊。”

何雨儿拉着齐好说道,她眼睛都要看不过来了。

“到时奶奶给雨儿也弄个漂亮的房间好不好?”齐好看着她笑道。

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