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第63章 闲话出人命【1 / 2】

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商秋吃完早饭带着馒头和水放到背筐里,出来锁好门从自家的屋后转去仙人山,来到一片没人来的矮坡里开始摘嫩叶尖。

稀稀疏疏的一大片绿青树都沾着露珠。

采茶也是有讲究的,像这种山里经过雨雪浸淋的茶,一般都在二月下旬开始采,最迟也要三月份了,这个时候一般摘的都是嫩芽尖两叶一心的那种,回去烘制好了就是上等的头茬春茶,喝的是清香甘甜,但是味道偏淡。

余下的叶子过了萌芽阶段长大了,就在三月下旬开始采摘,这是清明雨前茶喝着比头茬嫩芽茶多了一丝涩苦而后回甘,春茶每个品种阶段都不一样。

看仙人山的茶树应该是好几年的树了,因为这一片属于百子村的吃水源,所以有树木长高都给打断,怕越长越高荒了进山打水的路。

摘好一筐她就给背回去一筐,回到家倒进大篮子里铺平晒着,继续出门采回来,商秋一连采了四天才算全部采完。

回来马不停蹄的开始烘制炒,茶叶不是晒了直接放锅里炒的,那样茶里有味道,好茶叶一般就是煮、蒸、烘、炒,四步都是很考验手里的功夫。

要先放大笼子里隔水煮出来,煮好的茶连笼子端到锅上小火慢慢的蒸,从白白的烟湿气蒸到后面没烟气了。

打开盖笼开始烘,烘到能闻见一股淡淡的清香出来,然后才是炒茶,不能用铲子炒,得用你的真皮手插进去抄底炒上来,这是为了茶叶的手感温度变化做准备的,如果用铲子感受不到变化,茶也受的烘制不均匀。

笼子再怎么烘也有水份的,炒茶就是为了把那份茶废水炒掉,只留清香茶味锁住,炒好泡一杯其实也没心情喝,累的要死咕嘟嘟牛饮起来也能解渴。

采茶四天制茶三天,做好的茶叶用大布袋子装着,看着也有一布袋了给商秋高兴不行。

“摘和炒的时候叶片都没什么损毁的,杨继业回来得赶紧让他拿去南北铺子卖了才行,第一波茶喝的就是个新!”她心里快速的盘算了半天。

过十几天了还能再去采一波,可惜这么好的山茶老爸喝不到!也不知道他有没有接受她走了的事实!

年纪轻轻在医院插满了管子,家人眼睁睁的从黑发拖到白发,老爸从高大如山的脊背变得弯驼了下来,商秋抱着膝盖眼里都是水光。

要不是她现在有血有肉的做事,她都不敢相信自己碰到了再活的事。

“阿秋你在家吗?”门口传来两声拍门声。

商秋起身洗了一把脸感觉没什么问题了,“我在家的嫂子,”赶紧跑去打开门,狍洞娘背着筐站在门口。

“你要不要进山挖野菜?”

“嫂子我今天不进了,我在家里给大院编篮子呢!我怕五爷爷那边赶不过来,”商秋低低的在狍洞娘耳边说完。

“那我自己去挖了,”狍洞娘左右看看没人点头说到。

又过了五六天,商秋打算自己背着茶叶去府城卖的,不想杨二郎带着拐豆子回来了!

“花山村送信后天他们要去大院子装木头了,大山叔他们不放心,让我们回来接你过去看看。”

“你回来的正好,你看!”

“这是什么?”杨二郎抓一把出来放鼻尖下闻,山里的什么野菜吗?

“这就是茶叶,第一茬两叶一心的萌芽茶,我泡一碗给你尝尝,”商秋说完拿了一点带去锅屋,端水出来的时候,茶水清汤清澈的,叶子还都舒展开了,像是刚摘下的新鲜树叶子。

杨二郎迫不及待的喝了一口咂咂嘴,“除了烫也没喝出来什么感觉呀?就是比白开水多了一点味道。”

商秋闻言笑到,“你喝完嘴里没有一丝涩涩的甜味吗?”

杨二郎又咂咂嘴,“好像是有一丝涩甜味。”

“明天我们去府城南北铺子问他们要不要,要是他们不收,我们就去茶铺子找人卖了,这一袋子怎么也能卖个五十两了。”

杨二郎闻言拎起袋子看,“这个这么值钱呀?”

“那当然了,如果你想带远卖就得制成茶饼膏子卖,就是有点麻烦费事的,但是价钱又能高出很多。”

“我先去五爷爷那边看看篮子,回头再说……”

“别去了,大杨刚帮着忙了你这又去的,他做好了自然会来找你的,到时候让石墩子带他们去送货就是了,你这不放心的又插手,人家嘴里不说心里能好受吗?”

“那我不去了,我把你编的篮子都带走。”

“我最近没编到多少,天天就忙着杂活了,你装点茶叶去祠堂看看你大爷爷,狍洞娘说大爷爷咳嗽了好长时间,里正给请了两回大夫了,你不在家我也不好下去看他老人家。”

杨二郎一听接过小布袋,装了一小包拿着去了村下。

坊子这边的人还是忙忙碌碌的,不过不像过年那般忙碌了,有空闲的坐在家门口闲聊天,三三两两的说着八卦。

“六子啥时候回来的?盖房子的活不忙了?”

“刚到家呢叔,阿秋送信给我说大爷爷咳嗽的厉害,我就赶回来看看什么情况,”杨二郎说完笑笑的转了弯去杨族长家。

“这六子到是一个孝顺的!不知道他们修房子的还要不要人了。”

“要人也不要你去,一天到晚就剩油窜子了,家里养的蚕你都能懒死不帮忙干,在带你去把你当大爷一样供着吗?”屋里出来一个妇人红着双眼呵骂起来。

“死老娘们活够你了是吧?老爷们说几句闲天话怎么了?”

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