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第16章 七夕至(上)【1 / 1】

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他回到家中,看见小珂已经收拾好了今天购买的东西,就在他的院子里面开始做起了巧果。

巧果的做法比较简单,也就是先将白糖放在锅中熔化为浓稠的糖浆,然后和入面粉、芝麻、花生碎等坚果小颗粒,搅拌均匀后摊在案板上擀成薄片,晾凉后用刀切为长方块,最后折为梭形面巧胚,再放入油中炸至金黄即成。

当然,手巧的女子们还会将巧胚做成各种形状,以期待着有个美好的寓意。

这些做法都是颇为简单,小珂是府中的起居丫鬟,对于这些东西也是不熟练,虽然风风火火地忙活着,但也是搞的院子里一团糟。做出来的巧果也只能说得上是稀松平常。

萧梓风随手拿起了一颗他们做好晾在一边的巧果,送进嘴里尝了一口,刚刚入口,他的脸立刻变得扭曲,发现这糖做出来的巧果居然是苦的!

“我说小珂,你有尝过这些巧果吗?”萧梓风晃了晃手中的巧果问道。

“嗯?还没呢,现在还在忙着做,没尝,怎么样?好不好吃?”小女孩眨巴着水灵灵的眼睛眼睛,开心道。

“你自己尝尝不就知道了?”说着就把手中的半个巧果送到她嘴边。

“我才不要,这个都给你吃过啦,我要个新的。”小女孩不满意地抗议道。

萧梓风笑了一下,拿了一个新的塞到她的嘴里。结果不出意料,小珂‘呸’得一声就吐出了巧果:“哇,这个怎么是苦的呀?”

“你以前没有做过巧果?”萧梓风一脸质疑地问着。

“没有。第一次做”小姑娘像一只泄了气的皮球,没有刚才的兴奋,目光黯淡下来,咬着嘴唇小声说道。

萧梓风用手捂住了脸,深吸了一口气,又缓缓吐出,“第一次做也不试试味道,要等做完了才发现问题不对吗?可真够可以的。”

她面色通红,低下头去小声嘟囔着:“我看厨房就是这么做的,一模一样的工序,谁知道糖还会变苦呢。”

看着她像是犯了大错的样子,萧梓风忍俊不禁,笑出了声。

“那你来做嘛!”小丫鬟看到他在笑自己,不禁有几分羞恼,撅着嘴气呼呼的说道。

“我来就我来。”萧梓风哈哈笑道,其实这些东西的做法还是很简单的,之所以把糖做苦了只是在熬糖浆的时候火候过大了,把糖熬糊了而已。

说话间萧梓风把原本的糖给倒在了一边,自己又重新把糖放进去熬煮,这次注意了点火候的大小,果然在这一批次里出的巧果就不苦了。

“看吧,这回不苦了吧?”他笑着说道。

“真的耶。”尝过了萧梓风做的巧果,小珂惊讶的说道。“为什么你做的不会苦呀?我们用的都是一样的东西呀!”她歪着头好奇的问道。

“原因啊,很简单啊,你们熬煮糖浆的时候火大了而已,把糖给熬煮苦了。”

萧梓风一边解释道一边拿起了刚刚做好的巧胚,拿在手里面折叠起来,不一会儿一个小小的兔子形状的糖果就被折叠出来了。

“小珂,你过来来看看,我这个小白兔做的像不像?”他举起手中的糖果放在面前晃了晃,得意的向她问道。

“嗯嗯嗯,好好看,少爷你还会做巧果呀,不过七夕节好像和兔子没有关系呀”她歪着小脑袋说道。

这时萧梓风才意识到,七夕节是牛郎织女会面的日子,自己一想到过节就想到了中秋,自然就想到了仙女嫦娥了,然后就是她的小白兔了。毕竟在后世七夕节的火爆程度远远不及中秋节。

“这个不重要,你们想不想学?”萧梓风狡辩着,想掩饰自己的乌龙,言语间又是折了一只小鸟,栩栩如生算不上,但也可以看出它是喜鹊。

“嗯嗯,当然想学了。”小姑娘连连点头。很显然,小女孩无法拒绝这样的可以展现自己手艺的活动。

“诺,你看着,先想着你要的东西是什么样子的,然后慢慢去做个大概的轮廓,然后”萧梓风开始简单的教他们去做一些花样。

“啊,又断了”

“力气得小一点。”

“这样不对,要这样子”

整整一个上午,二人就在做这样一件事情,不过最后的成品也大多是出自萧梓风之手,小姑娘毕竟是第一次做,得到的成品寥寥可数,不过那些歪歪扭扭的作品也是差强人意。

下午便是开始制作天灯,这个就是比较难了,说白了就是孔明灯,不过要在上面画上七夕的画作,可以写个愿望什么的。

孔明灯在后世萧梓风是做过的,而且还不是少数,这个东西对于他而言就是信手拈来。

不出意外的话孔明灯小姑娘是做不好的,就算做好了也是飞不高就会坠落的那种,这个要讲究平衡和空气动力学这个时代谁懂这些?全是凭着经验来做的,讲的直白点就是凭着运气来做一个可以飞得高远的天灯。

“你会做天灯吗”他瞥向一旁还在欣赏着巧果的小珂问道。

不出所料,她立刻快速地摇了摇头。

“不过我可以学。”小珂昂起头,自信满满的说道。

不过旁边的萧梓风拉了拉她的小辫子小声说道:“你知不知道,就算是苏州城里面的卖天灯的,有的也是飞不起来的,这个比巧果难多了”

“啊?真的?”小珂听了之后立马变了脸色,看来她确实是没有做过天灯。纵然是萧家这样的大户,也不会给下人们发放天灯的。而且这个价格也是不低,一般的下人是舍不得去买。

“其实也没有那么难的,无非就是飞不起来而已。”萧梓风又是立刻变了一副面孔说道。

“飞不起来那还有什么用?”小珂嘟囔着怼道。

“我会做啊,可以飞很高的那种。”萧梓风得意的说道。“要不要也来学一学?”

想到刚刚做巧果时被萧梓风嘲讽的样子,她不自觉地摇了摇头。原因无他,太受打击了而已。

“可是这么多年以来也没见过少爷你做过天灯啊。”小珂质疑地问道。

“不做也并不代表我不会呀,你以前见过我做巧果吗?”他反驳道。

“好像也没有”

“那你就做天灯吧,我要两个。”小珂双手叉着腰说着。

“还是一个吧。”看到萧梓风渐渐阴沉的脸色她又连忙改口道:“要不我还是自己做吧”

“算了,你帮我打下手吧,我来做给你看,好好学着点。”对于这些手工萧梓风还是很愿意代劳的。

“嗯嗯,七夕的时候我们一起去放天灯吧!”

萧梓风点了点头。

七夕终于要到了呀,萧梓风的脑海里浮现了一个白色的身影。心中想到,不知道结果会如何呢?