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第3章 杀鸡宰兔【1 / 2】

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正在和天牛玩的虎子和甜丫,看到姜岁岁把野鸡野兔提出来,瞬间扔掉天牛,欢喜的跑过来。

甜丫用手指戳戳肥肥的野兔:“我要吃兔兔!”

虎子直接拿袖子抹口水:“我也要吃肉!”

不单是吃兔兔,还要吃野鸡肉。

眉开眼笑的余氏,把两小孩拎到院里去:“看着宝丫,二婶做好了再喊你们,好不好?”

虎子和甜丫懂事的点头:“好。”

然后陪着宝丫玩,等着吃肉。

余氏做事风风火火,说做就做,打水飞快,烧火也飞快,忙的像个陀螺,她还开心的不得了。

姜岁岁看着野鸡,和余氏打商量:“二嫂,三嫂怀孕了,我想着给她煲个鸡汤补补,另外一只野鸡和野兔,咱们炒来吃。”

风风火火打水的余氏连连点头:“要得要得,我都听你的。”

若是姜岁岁不开口,她就直接把三只野味一块炒了,根本就没想着要煲汤的事。

姜岁岁抓起野鸡,拿着碗和刀,来到后院,她要杀鸡,这事她以前经常做,熟练的很。

把鸡脖子抹了,血流到碗里,在碗里放两滴盐,等下做鸡血吃,里面放把青菜,美味的很。

拿板凳压着已经不再动的野鸡,把血滴干。

趁这个空闲,姜岁岁把兔皮也给剥了,看着完好厚实的兔皮,她没有扔掉,而是放到一旁,到时拿去硝。

硝好了,冬天可以给孩子们做护暖围脖,暖和的紧。

兔皮剥好,水也烧开了。

余氏瞧着剥好的兔子,双眸放光:“呀,岁岁,你都做好了,怪不得婆母总夸你,说两个儿媳妇加在一起,都没有她一个闺女厉害,还真是的。”

姜岁岁有这个记忆,微笑道:“你知道娘那个性子,就是喜欢说,其实我没那么厉害。”

余氏嗔笑一声:“我也是女儿家过来的,谁还不知道这个。婆母不就是让你好好养着待嫁吗,我懂,我懂。”

姜岁岁无奈一笑,却没接话,嫁人的事,她没想过,曾经想过嫁给他,可最后她还是跑了。

把野鸡放到木盆里,再把开水淋到野鸡身上,烫鸡拔毛。

两只野鸡都处理好了,把小点的野鸡,放到陶罐里煲鸡汤。

大只的剁开来炒着吃,鸡杂炒一盘,也是美味。

余氏那边把兔子洗好,又去摘了一把山椒来:“岁岁,我来炒。”

姜岁岁这几天病着,吃的都是二嫂做的菜。

连嘴都不挑的姜岁岁,都不欢迎余氏的饭菜,可见她做的有多难吃。

这鸡肉和兔肉,若是让余氏做,那妥妥的就是灾难。

姜岁岁不想经历,更不想浪费食物。

“二嫂,你可以教我做菜吗?”姜岁岁声音温温柔柔的,听着就让人欢喜。

本想抢着做菜的余氏,听到姜岁岁这话,犹豫了一下,小声说道:“你要向我学?”

姜岁岁微黄的脸上,带着盈盈的笑容,双眼布灵布灵的说着违心话:“嗯,娘教我做的我都会,可我想学学二嫂做的菜,毕竟每一个人做的口味都不一样。”

这话让余氏欢喜了:“行,没问题,二嫂教你。”

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