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火灶房
王越在厨房灶台前来回走动,看着厨房已有的食材,陷入沉思。
这些食材品秩基本是一级和二级,偶尔会有三级食材,更高的没有了。
如今世道就是这样,对于食材,修士并不重视。更多的认为,它们只是果腹和享受。入境金丹的修士就可辟谷,不食人间烟火。以至于一座大宗,食材也停留在低品。
“楚墓执事要为给竹长老做一份点心,做好吃简单,但引起对方重视……”
王越头疼正是这个,这些食材做出来蕴含灵气不会太多,对于一位长老,炼虚修为,这等神通境界,是不可能引起注意的。
即使做的刚好符合他修行的路数,体魄脉路。
但依旧不够。
火厨走入厨房,看到王越愁眉不展,“王师傅,这是苦恼啥呢?我能帮得上忙吗?”
王越:“执事要和竹长老叙旧,要我做一份点心。然而厨房中,没有合适的食材。”
火厨意会,微微点头,“以前都是执事喊我做,此事我有经验。”
王越眼珠一亮,“您说说!”
火厨:“竹长老此人,喜欢清淡甜口,只要不难吃,他都喜欢。他要求不高。”
这种事,王越没有从天仲门见闻册子中看到。不过此事,非常有必要,受益匪浅。
“多谢!”王越欣喜一声。
……
王越把糯米粉、粘米粉以及各种灵面粉混合,进行过筛。
再准备西疆牛奶、陆州的玉米油、锦和居细糖混合,进行搅拌,打至无油花。
之后倒入面粉混合中,进行搅拌至无干粉,呈现流体状。
再进行二次过筛,去掉颗粒。
在场的火厨看得出神,看不出王师傅要做什么点心。包子?不像。糕点?也不太对。
天地灵气涌入这输筛了一遍又一遍的,如今的面液肉眼可见一道灵息粘膜,似乎闪着光芒。
王越取出一个长方瓷碗,把面液倒入其中。
双指在碗上一抹,一道浅薄的灵息屏障封住了瓷碗,唯有几个小洞露出。
做好这一步放入蒸笼进行蒸制。
火厨挠了挠头,“王师傅,您这是作何点心啊?蒸糕吗?”
王越微微一笑,“月饼。”
月饼?月饼是这样做的吗?
火厨在林州当了二十年的厨子,未见过这种月饼。
蒸制结束,王越取出里面面团,光滑晶莹,那股灵气融汇其中,整个面团形状吹弹可破。
随后进行揉搓成团,给予韧性。
揉成一个面团后,放在一旁。
“噗!”小灶台燃起,王越拿出一些糯米粉放入锅中小火炒。
火厨更是疑惑,炒糯米粉?月饼?这有关系吗?
王越:“炒着微微发黄即可。”
炒好糯米粉被放置一旁。
“把我之前做好的馅料拿来,谢了。”王越说了一声。
火厨看向某个橱柜,里面放置提前做好各种馅料。
看着里面的馅料很是不解:“是这些吗?怎么什么口味都有?竹长老只喜欢甜口的。”
王越笑了了:“就是,拿来吧。”
馅料、面团全部就绪。
“基本已经完成了。”王越说着,把之前的面团拿到案板上,进行分切,那面团和灵气的融合已经晶莹剔透。分切的面团放入馅料,揉成圆,放入磨具,压成月饼形状,最终涂抹上炒制的糯米粉。
一种前所未见的月饼,引得火厨看得目惊震。
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