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这样连续捏上五天就差不多了,不过有一点比较麻烦,那就是每天都有新晒上的柿子,需要季成做好区分,记住哪一批柿子该捏了。
季成当然也有自己的办法,第一批柿子晒了两行,今天的这一批晒了三行,以后也都是每天三行,都是按顺序的,他不会记混的。
李乐清也相信季成肯定能把这件事办好。
接下来的几天,几人依旧是井井有条的做柿饼。
现在第一批晒的柿子已经完全变了模样,颜色变成了棕黄色,原先鸡蛋大小也变成了圆盘状。
这个时候前几天晒的柿子皮和买的瓷罐也该派上用场了,这一步就是非常关键的捂糖霜。
把一层柿子皮铺满瓷罐底部,然后铺一层柿饼,再铺一层柿饼,就这么一层柿子皮一层柿饼,直到铺满整个罐子,最后盖好盖子,过几天第一批柿饼就好了。
由于第一批只收了三百斤,再加上去皮还有蒸发掉的水分,最后装满了五个摊坛子,被整齐的摆在院子一角。
前院。
“乐清啊,这柿饼还没晒好吗?”
方婆子随意问了句。
这都做了十好几天了,光是每天的花销就不少吧?
她们四人的工钱,再加上每天买菜买肉的钱,这还都是小钱,大头是收购柿子的钱……只出不进,有多少存款也不够用啊。
也不知道这柿饼啥时候才能卖钱。
这可真是皇帝不急太监急,李乐清管着出钱的还没急呢,方婆子先替她急上了。
李乐清知道她这是担心,笑了笑说:“也快了,应该就是这几天了。”
第一批柿子装坛差不多有五天了,再过两三天就行了。
“是吗?那太好了,柿饼做成了就能拿去卖钱了……话说,我活了大半辈子了,还不知道柿饼是啥滋味呢。”
“等第一批柿饼做出来了,先给咱大家伙儿尝尝鲜。”
李乐清对于这些毫不吝啬,毕竟大家也都忙活了这么多天了,不能连柿饼是啥滋味都不知道吧?
再说了,哪怕每家都分上几斤,她也不会因为这样而赔本,分也就分了。
方婆子连连摇头:“哎哟,那可使不得,这可都是拿来卖钱的,我怎么能吃呢?再说了,我牙都快没了,还能馋这些东西?”
“哟,吃肉的时候怎么没见你说牙没了?”
郑氏习惯性的跟方婆子抬杠。
这两人天天斗嘴,非但没红过一次脸,反而感情还越来越好了。
因此,郑氏损起方婆子那可是不带客气的。
方婆子瞪着眼睛:“你这张嘴可真是……”
“方婶儿您就别跟我客气了,咱们就这么几家人,吃点柿饼咋了?放心吧,吃不穷我的。”
方婶儿笑眯眯的说:“就是就是,我还想尝尝这柿饼究竟是啥味儿呢,你不想尝就算了,到时候咱们大家尝的时候,你可别眼馋啊……”
方婆子立刻不干了:“那可不成!你们都厚着脸皮吃了,我还能不吃吗?”
这话又是惹的大家一阵笑。