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后堂里传来一句洪亮的女声。
靖瑶回头,只见那后堂的帘子无风而起。
一位黄奕女子正叉腰站在那里。
“她是本店的厨娘。”
掌柜的说道。
靖瑶好奇的打量了一番。
厨子多。
厨娘少见。
没想到这家店却是由一位厨娘做饭。
其实单论这刀工还有火喉,这位厨娘都是极为不错的。
只不过是油盐有些少,吃起来味道很是寡淡罢了……
不过这也怪不得人家。
“家人不规矩,却是冒犯了!”
靖瑶说道。
“你想吃什么?”
黄衣厨娘厉声问道。
看来今日若是不夸她一句好吃,却是就过不去了……
不过女人大抵都是如此。
做饭虽然是厨娘的职业。
但一个女人若是做好了饭菜放到你面前,你不吃也不夸,那却是比结结实实捅她一刀还要难过无数倍。
尤其是像这位黄衣厨娘般,对自己的手艺极有自信的女人。
“都好。”
靖瑶了想了想说道。
“无菜无肉,可吃饼子?”
黄衣厨娘问道。
“吃。”
靖瑶点了点头说道。
黄衣女子转身回了后堂。
却是没有把门帘放下来。
她洗了洗手。
把衣袖卷起到手肘的位置。
露出两条并不嫩白,但却极为结实的小臂。
面团已有现成的。
用一个大铁盆扣着。
黄衣厨娘伸着头又看了看大厅。
嘴里念念有词。
似乎是再数这靖瑶一行究竟有多少人。
数清楚人数之后,他从难面团中化掌为刀,分出了一小半,放在案板上,开始揉搓。
动作极为麻利。
揉搓了一会儿,便往双掌中涂了些油。
一个面团,便在她的手下,被压扁成了一块面饼的形状。
不过这面饼却是不大。
看上去还不够一个人吃的。
这时,黄衣厨娘却是停下了手。
自己的双掌上又撒上了些许生面,然后便拽着这块小面饼不断的摔打。
这面饼虽小,但韧性却是极好。
摔打在案板上,发出一声声闷响。
犹如用拳头砸在门板上的声音。
如此摔打不停,那面饼却是变成了棍状,且约拉越长。
眼见就要脱手而出,但这黄衣厨娘却仍旧是不慌不忙的将手腕朝下一压,继而止住了这番势头。
一根长棍形状的面团,此刻却是要比先前大了不知多少倍。
“对不起掌柜的,却是把你的桌子弄脏了……”
也不知是不是这位黄衣厨娘先前摔打面团的声音太大,那位醉酒后趴在桌上的小姑娘却是悠然转醒。
脸上也有了些红光。
“无妨。脏了擦干净就是。”
掌柜的笑着摆了摆手说道。
“你要吃饼吗?”
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