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瞧他这幅模样比范进中举都傻!郑科长也懒得去管他了,还不如逗逗这只肥硕的老母鸡,真是可爱!是清炖还是红烧好吃呢!
这边许大茂还在意瘾!
傻柱,你等着吧!哥们的仕途已经开始了,等我当上了厂长,看我怎么收拾你!还有你娄晓娥,别以为你们资本家就可以为所欲为,妈的,最好别犯到我手里,到时候我让你们倾家荡产!
还有一大爷,二大爷,三大爷,哎呀太多了,爱谁谁!反正将来我要做四合院里的爷,你们大家的爷爷!
这狗日的还在做白日梦呢?
郑科长玩累了,发现许大茂还没走!再看他那发狠的样子,指不定又在心里算计谁呢!
这是小人啊!!
“许大茂,你以后就是领导了,那就要有个领导的样子,我可警告你,可不能以权谋私,一定要和下面搞好团结。不然厂里能把你提上去,也能再让你撸下来!”
“那是,那是,我一定跟着科长好好干,您指哪我就打哪,让我往东我绝不敢往西”
郑科长听到这话满意的点头,然后赶紧把许大茂打发走了。
“希望别给我捅篓子啊!也不知道李主任怎么会让他当这个小组长呢!想不通,想不通啊!”
许大茂回到了放映室,看到昔日的工友们,东倒西歪的打酣酣,这他妈才刚上班就犯困,睡死你们得了。
他忘了,前一天他也是这副德行!
许大茂把任命书,重重的往桌子上一拍,大喝一声:
“集合人马,开会!”
他喊的太过用力,声音突然失真,顿时就把大家伙从梦中惊醒:
“哪来的太监啊!”
在厨房里,何雨柱正给大家上着一堂公开课。
“你们看着,这锅必须要先热一下!什么火候?自己用手感受,微烫的时候下油,这是第一遍油。接着等他加热到冒烟了,用油把锅里面都给浸圆乎了,唉!再把它盛出来,然后再重新用凉油滑锅,唉!在五成热的时候,下入肉片,这样就不粘锅了!肉炒出来也嫩更香,等肉变色出油以后,再加入葱姜,翻炒出香味来”
“真的不粘锅啊”
“真香啊”
“你们看,何师傅的动作,那叫什么来着?”年轻帮厨手舞足蹈的比划着,他实在想不出来形容词了。
“潇洒!”
“对,我就是这意思,呵呵!”
再看大家都是一脸的陶醉,葱花的香味和肉香味混合在一起,仿佛空气中都漂着一层油水。
那叫一个美,他们今天算是开了眼界。
大厨就是不一样!不一样!
“唉唉都认真点!这时候就差不多了,要下料了,你们看着这个顺序,自己掌握有多少的量,这配料啊以后再说,接着继续翻炒,差不多了,加一碗开水,一定要是开水,不然这肉遇冷就会收缩,收缩知道吗?就是会变小——呃,我说的是口感,老严你别打岔!
看见没有,等水份融和了之后,这时候下白菜,那谁把大盆抱过来,白菜倒里之后呢,这时候要加火候了,快速翻炒几下,直到每一个菜叶上都有汤汁,再慢慢的挨着锅边,加入开水,大火煮开转小火,顿上十几分钟,就差不多了,在家做要是家里有粉条的话加点粉条,会更好吃”
“何师傅,你把我们也收了吧,看您做饭,真是一种享受”
“就是,何师傅,您就收下我们吧,要不,这就给您磕头拜师了”
“都起开!毛都没长齐呢,瞎拜什么师!”
老严扒开众人怼了一句,然后对着何雨柱谄媚道:
“何师傅,您看我成吗?”