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而实际上,冯正加快拆分速度,沈馨萌和沈欣欣两姐妹会更加直观。
她们近距离在旁边,可以非常直观看着冯正双手速度很快。
关键冯正明显是非常熟练,所以在速度很快情况下,依旧是每条鳝鱼拆分都是非常完整细致。
就连其中最为脆弱的鳝血,冯正也都能尽量保持完整。
在经过了一番忙碌,终于算是把全部鳝鱼都给拆分好。
沈馨萌和沈欣欣两姐妹,赶紧把镜头推近,认真拍给两个直播间里人去看。
此时,冯正自己直播间里的人,才发现今天冯正直播是和别人一起。
“哇,竟然是萌姐呢。”
“难怪今天直播间里人有点多,原来是和萌姐联动。”
“欢迎萌姐来和我们大厨一起联动直播。”
“萌姐好像是在帮大厨直播,萌姐不会是和我们大厨有什么关系吧?”
“难道说,大厨和萌姐其实是……”
冯正直播间里一些人猜测的时候,沈馨萌直播间里一些人跑过来,看到一些弹幕也是赶紧帮沈馨萌澄清。
“别乱说,萌姐就是过来探店。”
“对啊,萌姐就是探店的。”
“只是探店主播和店家的关系。”
“没有多余关系。”
随着从沈馨萌直播间过来的人越来越多,冯正直播间里并不算很多的人,也都是选择了沉默,并不想跟沈馨萌粉丝发生争执。
显然,昨天看了冯正直播,并且还关注了他,今天又来看的人多数都更加理性。
这些人应该也知道,冯正这样的直播,想要获得更多流量和关注,需要像是沈馨萌这样大主播帮忙。
所以冯正直播间里人,全部都是保持一种很友好的状态。
“欢迎萌姐直播间的大家光临。”
“哈哈哈,没错,我们家大厨是小主播,还请各位嘴下留情啊。”
“如果喜欢看大厨做菜,请记得关注一下。”
沈欣欣看到冯正直播间里和谐弹幕,也都是有些不可思议,心里不禁在想:这个人还真的是人缘好,居然还有人专门帮他招呼进直播间的人,而且还主动帮他拉关注,不知道看中他什么?
沈欣欣只是被冯正给吓唬到,所以心里有那么一点点小不满。
但是她的心里也承认,冯正厨艺确实很厉害。
至少沈欣欣跟堂姐探店那么多次,还真是极少有见过冯正这样厉害的。
冯正把鳝鱼处理好,又转身去看了看汤桶里的汤。
揭开锅盖,伴随着升腾起来的热气,浓郁的香味弥漫开。
嗅到浓郁的香味,沈欣欣忍不住咽了一下口水说:“真的是好香。”
冯正扭头看了她一眼,笑了笑继续接下来操作。
先把汤里的东西捞出来,把竹笪和筷子也给拿出来,并且用漏网把汤里杂质也都给尽量捞干净。
最后获得一桶比较浑浊的汤。
冯正把汤给直播间里人看了看说:“这个是毛汤,接下来就需要扫汤了。”
两个直播间里几乎是同时弹幕起飞。
“扫汤是什么?”
沈馨萌这次主动给出解释:“扫汤就是要把汤中浑浊杂质清理掉,让汤从浑浊变得清亮,扫汤也是很多大厨的一份手艺,会不会扫汤也是对厨师能力的检验。”
冯正把早上剩下的半边鸡胸肉拿出来,还拿出了一块瘦猪肉来。
先把两种肉都给切成小块,然后加水用料理机打成肉泥。
获得两盆肉泥后,冯正对直播间里笑着说:“如今科技发达,有这些料理机了,倒是省去不少工序的。”
接下来,冯正正式开始扫汤,没有避讳被直播。