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餐馆从傍晚六点开始,冯正他们一直忙碌到接近晚上九点。
而之所以不再忙碌,不是因为没有食客登门,是因为冯正备料已经用完了。
不光是本就没有多准备的蔬菜和肉类用光,连昨天才让人送来的面粉也都已经被用光了。
后厨里,王秀梅、林翠萍和朱虹擦拭着额头上汗珠,三人脸上满是疲惫。
不过看着被用光的面粉,三人在相视一眼后,顿时也都笑了起来。
能够看到后厨里的面粉都被用光,这是对三人手艺最好的认可。
王秀梅、林翠萍和朱虹三人当初一起做生意的时候,有多少次都曾经梦想过,她们的包子可以卖的非常好,一天能把进的面粉都给用光。
只可惜,三人一起开店做生意的时候,直到她们最终小店干不下去,也都没有能把她们第一次进的那些面粉给用光。
那次的经历,可以说对三人而言是极大的打击。
曾经的三人那也是国营餐馆里的业务骨干,可以都算是非常厉害的白案了。
王秀梅更是曾经在当年餐馆内的包包子比赛上,还一举拿到过单位内部的第一名。
可是结果,她们三个这样好的手艺,最终却把店给干砸了。
虽说后来三个人也曾经相互安慰,不干生意了也挺好吗,可以多些时间在家里好好照顾孩子,让孩子可以好好备战中考和高考了。
但在三人的心里,始终还是对自己昔日的手艺有那么一份执着。
好在三人家里都有一个深爱她们丈夫,还有知道心疼妈妈的好孩子。
后来的几年里,在丈夫和孩子们不断开解之下,三人也算是逐渐走出昔日的那份不甘心。
可是在孩子们顺利考上大学后,三人突然又是闲了下来。
没有事情可做的三人顿时就觉得非常的不适应。
所以三个人才会相约一起到劳务市场尝试找找工作。
这也是获得了家里丈夫和孩子们的理解和支持。
在遇到冯正之前,三人在劳务市场那边其实已经找了有半个月的时间。
但是她们遇到的大部分老板,都是想要让她们做一些清洁工的工作。
似乎是觉得她们三个年纪已经大了,不适合做其他的工作,更加是对她们昔日的手艺完全不以为然。
这也使得在劳务市场找了半个月工作的三人又是受到一点打击。
直到遇到了冯正,三人昔日的白案手艺被他给看中了。
而冯正在三人面前所展示出,甚至是超过她们许多的白案功夫,也是让三人感到惊奇和佩服。
在吃过了冯正做的包子,又是跟冯正认真学习了包子的包法后。
三人对冯正的手艺也是认可的。
尤其是三人从冯正这里带回去的包子,让她们丈夫吃了都是赞不绝口,更加让三人对冯正这个年轻老板很是信服。
终于,在今天,亲眼见证店里的原料被用完。
王秀梅、林翠萍和朱虹真的是彻底服气。
她们真的不得不承认,经过冯正指点后的包子包出来更加美观,他亲手调配的包子馅也更加美味。
三人正在后厨里,看着用光的面粉笑着想着。
冯正从外面进来,对三位大姐说:“今天真是辛苦三位大姐了,没想到我准备的面粉竟然都被用光了,那么今天我们的生意就做到这吧。”
王秀梅回过神来,看着冯正说:“老板,看起来你需要多进一些原料啊。”
林翠萍说:“不光是面粉,还有猪肉、鸡肉、笋,都需要多进一些的,感觉之后生意可能会越来越好的。”
朱虹说:“也不能进太多,今天生意这么好,还是因为老板之前直播的原因,有些人今天来是因为看了直播,所以专程过来凑个热闹,他们未必会天天来的,老板还是应该有所防备。”
冯正听完三位大姐的建议,微笑点头:“谢谢三位大姐给出的建议,我会注意的,之后也不会进非常多原料,接下来几天我们还是逐步增加。”
王秀梅说:“对,接下来几天我们逐步增加,不要一次增加太多了。”
林翠萍说:“面粉可以多进一些,一次买很多的话,也会便宜点,可以堆在后厨里。”
冯正笑着点头:“对,面粉确实可以多进一些,回头把隔壁和后厨打通后,可以把米面之类可以存放的堆在隔壁。”
这一点也是获得三位大姐的认同。
冯正最后微笑说:“今天真是辛苦三位大姐,让你们忙到这么晚,还需要麻烦你们把这边收拾好,然后三位大姐就可以下班了,可以吗?”
三位大姐自然是立刻答应。
林翠萍更是说:“老板别这么客气,你别忘了你是老板,月底的时候你是要给我们工钱的。”
冯正微笑说:“虽然我是老板,但也还是要客气一些,毕竟三位大姐比我年龄大不少,该尊重还是要尊重的。”
朱虹笑着说:“老板放心,后厨我们肯定给你打扫干净。”
冯正说:“灶台那边我晚上自己清理就好,三位大姐帮忙把蒸炉这边清理一些就行。”
王秀梅笑着说:“老板还是太客气了。”
林翠萍说:“哈哈哈,老板还是年轻了,面子薄啊。”
冯正也是跟三位大姐笑着点点头,然后也是从后厨里走向前边餐馆。
餐馆里可已经走的差不多,并且门口也已经被刘芳挂上了“暂停营业”牌子。
顾磊在外面把人行道上的桌椅清理一下,顺便把人行道清扫干净。
汪泉盛看到冯正又从后厨出来,他也是终于找到了机会,站起身来主动和冯正打了一声招呼,并且做了自我介绍。
“老板你好,我叫汪泉盛,如今在做探店视频,今天冒昧过来探店,品尝到你的手艺,让我觉得真的是不虚此行了,不过我还有一些建议,不知道老板有时间听我说说吗?”
冯正听完对方的自我介绍,以及说是要给自己建议,顿时有些迟疑打量起对方。
沈馨萌见状站起身,凑到冯正身边低声说:“他的探店视频很出名,在网上的播放量一直都是非常高的。”
听完沈馨萌的提醒,冯正微笑回应:“汪先生您可以再等一会吗?您也看到,我这边还有不少要收拾,等我收拾打扫完可以吗?”
李锋听冯正这样说,顿时觉得冯正不尊重自己老师,站起身想要为自己老师说点什么。
但是没等李锋开口,汪泉盛面带微笑说:“可以,我愿意等冯大厨你。”