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营业到晚上九点,小吃铺那边先结束营业,众人也是一起收拾打扫了一番,然后拿着今天记录的账目来到餐馆这边。
餐馆里还有两桌客人没有离开,大家也没有去打扰客人,而是找个位置坐下来休息。
杨若溪已经被爸爸妈妈带回去,陈梦霏跟着爷爷奶奶一起过来。
当然在餐馆这边,还有苏伊暖在等着陈梦霏。
苏伊暖在爷爷奶奶和三个大姨都坐下来,她也是赶紧像是个小伙计一样,给大家拿来杯子和水壶,让大家都可以倒水喝。
看着苏伊暖忙碌的样子,众人疲惫的脸上也是慢慢浮现出笑容来。
陈国涛对冯安栋和卢芳玲说:“暖暖可真是个好帮手呢,一个人都能顶的上三两个服务生了。”
苏伊暖听到笑着说:“陈爷爷,我没有呀,我都是给刘奶奶帮忙呀。”
刘芳听了笑着说:“哎呦,暖暖还谦虚起来的啊?你今天可是很勤快的,都是你在招呼客人,刘奶奶倒是一直给你帮忙。”
李秀华说:“暖暖可真棒。”
卢芳玲伸手把小孙女拉入怀中。
“暖暖今天辛苦了,奶奶真是心疼暖暖了。”
苏伊暖抱着奶奶笑着说:“没关系呀,暖暖不辛苦的,暖暖都是招呼客人,做菜有爸爸和小顾叔叔,收拾桌子都是刘奶奶呀。”
冯安栋说:“可是暖暖能招呼客人,让大家都很喜欢暖暖,都愿意听暖暖的话,好好排队等候,暖暖也是有很大功劳的。”
陈梦霏听了马上说:“暖暖你真的好厉害,我在小吃铺那边,都不知道怎么招呼客人呢。”
王秀梅笑着说:“主要是霏霏还是比较腼腆一些,不像是暖暖那么活泼。”
林翠萍说:“没关系,霏霏以后多和暖暖一起帮忙,慢慢就好啦。”
朱虹说:“那也不能总来帮忙,她们现在是学生,还是要以学习为主。”
苏伊暖和陈梦霏相视一眼,然后两个小女孩一起认真说:“我们知道,要好好学习,课余时间才能来帮忙。”
两个小女孩异口同声这么说,让大家也都是笑了起来。
没多久,冯正和顾磊打扫完后厨也出来了。
而之后还有人来餐馆的时候,会被冯正直接谢绝,告诉对方后厨已经没有东西,所以今天已经打烊,要吃只能明天再来。
来晚的那些食客不免也是有些失落。
不过,眼见餐馆里也只剩下两桌,其他的桌子都已经打扫过。
来晚的食客也只好是先离开,相互约定好时间再来吃。
等到最后两桌客人吃完,一边付钱一边对冯正手艺一同赞不绝口,冯正也是微笑着感谢客人们捧场。
“谢谢大家,只要大家喜欢我做的菜,那就是对我最大的肯定,有空再来。”
食客们自然是立刻答应着,一定会一有空就再来吃冯大厨的手艺。
客人们都已经走了,冯正没有着急打扫,而是先和陈国涛、李秀华以及自己父母一起,开始算今天小吃铺和餐馆的账目。
在对小吃铺子那边的账目时,仅仅只是粗略算了一下今天的营收,已经是让大家觉得非常惊讶。
李秀华惊讶地说:“一天竟然赚了这么多啊?”
陈国涛同样是有些不可思议:“今天就是觉得人很多,没想到生意居然真的这么好。”
王秀梅听到营收,脸上也是露出笑容来:“很好呢,不枉我们今天那么辛苦包包子和馄饨。”
冯正闻言说:“真的是辛苦三位大姐了。”
林翠萍说:“确实有些辛苦,以前都没想过一天要包那么多包子和馄饨。”
朱虹说:“其实还是多亏了小冯老板你对我们一个月的集训,让我们掌握了包包子的技巧,不然的话,可能还真有点跟不上速度。”
冯正笑着说:“这是三位大姐本身的手艺好,我不过就是小小指导一下。”
王秀梅说:“小冯老板不用谦虚,你的那个小小的指导,真的是非常厉害,不但是提升我们的速度,更是让我们包得包子变得更漂亮,而且个个看上去都一样。”
朱虹说:“对啊,我都没想到,我能包出那么漂亮包子。”
林翠萍说:“小冯老板,我真的是很佩服你,竟然能把那么好的手艺毫无保留教给我们呢。”
冯正微笑说:“手艺本来就是要传授给别人,只有教会了更多人,手艺才能更好的传承下去,我们国内的一些手艺之所以失传,有一部分原因也是传承的人太少,导致无法很好传承。”
听完冯正的这番话,让在场的所有人都是一愣。
冯安栋也是陷入了一阵沉思。
陈国涛认真想了想说:“小冯,你真是让我刮目相看,没想到你会有如此大的格局,你在网络上直播做菜,也是出于这种考虑吗?”
冯正点点头:“是啊,我直播做菜,几乎是把我的手艺毫无保留展示给大家,是希望让更多人了解我们中华的烹饪,从而慢慢大家都喜欢上做菜。”
说到这里,冯正稍稍沉默了一下。
接着他认真说:“如今时代发展,我们的生活突然就被加速,太对多太多人被推着向前疾行,也就使得很多行业被迫只能去适应,就像我们的饮食逐渐变成了快餐化。
我想,以我个人的能力,我不能够去阻止快餐化的趋势,我所能做的一方面是坚守我们自家餐馆的这份手艺。
另一方面,我在想,我是不是可以用直播方式,把手艺教给那些愿意学习的普通人,这样大家看了我的直播,或者是跟着我直播的视频自己在家里尝试,也能够把手艺继续传承下去。”
冯正的话说得是很云淡风轻,可是却在每个人心底掀起一阵惊涛骇浪。
尤其是冯安栋完全没想到,这样的一番话是出自冯正口中。
这一刻,在冯安栋的眼里,眼前的儿子简直像极了一位大师。
他并非是要把手艺守在自己的手上,而是要让手艺传授给更多的普通人。
以此在如今加速的时代中,让更多的普通人在有闲时,可以不再去吃那些快餐式的饮食,可以有一个自己动手的选择。
这一份立意,这一份格局,真的是展现出一种大师风范。
刹那间,冯正在所有人眼里,身影都仿佛高大了。