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在吃到这道菜之前，李鸿盛从未想过，原来鳝鱼竟然可以这样红烧出来的。
而在品味的时候，李鸿盛也是慢慢咂摸出味道来。
鳝鱼本身虽然是鲜美，但是缺陷也是非常明显。
那就是鳝鱼本身油脂不足，所以吃起来会缺少那种油脂的口感。
但是炖生敲，将鳝鱼油炸之后，和五花肉放在一起炖煮。
如此一来，让鳝段吸收了五花肉的油脂和肉香，真的是一下子弥补鳝鱼本身不足，并且也提升了鳝鱼的滋味。
李鸿盛这么一边想着，一边不知不觉已经连着吃了好几个。
直到他发现，三个小女孩三双眼睛盯着自己看。
李鸿盛猛地回过神来，意识到好像自己吃的有点多了。
冯安栋则是笑呵呵地举起酒杯说：“来，我们喝一杯吧。”
李鸿盛也是赶紧端起酒杯说：“师兄，我敬您。”
冯安栋此时也不再称呼李鸿盛“李总”，而是在喝了酒之后说：“既然你一直叫我师兄，那我也就托大叫你一声师弟。”
李鸿盛说：“师兄你这样叫我是对的，这样我们师兄弟才算是比较亲近。”
冯安栋接着说：“师弟，你对今天这几道菜还算满意吗？”
李鸿盛苦笑着说：“今天这几道菜实在是很让我惊艳，我承认可能我确实是有些戴着有色眼镜看冯正了，他这个做菜的手艺，真的是很棒。”
说到这里，李鸿盛稍稍停顿一下，想了想说：“师兄，而且我觉得，冯正如今的手艺，甚至有些媲美当年的师父了。”
冯安栋摆摆手：“和他爷爷当年比的话，可能还是要差一点。”
李鸿盛说：“不，师兄我觉得您这样说是有些谦虚，其实冯正的这几道菜，虽然都不是师父拿手的菜，但他做出来绝对是不输给师父。”
冯安栋依旧说：“但是他确实还是比他爷爷差上一点。”
李鸿盛想了想说：“师兄，我吃了这道炖生敲后，我觉得或许我之前和冯正打赌，是我有些瞧不起他了。”
不等冯安栋开口李鸿盛继续说：“我真是没有想到，冯正的手艺是这样好，开始两道冷盘已经是非常棒，接着就是一道大菜《松鼠鳜鱼》做的是真地道，刀工和摆盘真是令人惊艳。
再到后面的《海米茄丝》虽然是简单的食材，但却做出了别样的风味，吃起来是那样的爽口。
接着这道《炖生敲》真是让我更加感到不得不服气，这道菜口味上真是咸甜适中，感觉这道菜看着好像是有些浓口，但实际上却属于一道老少皆宜的菜，鳝鱼也已经剔骨，炖的也狠软烂，真是很棒一道菜。”
冯安栋听完了笑着说：“师弟听你这么一说，我都觉得有点不认识自己儿子了。”
李鸿盛说：“确实是应该刮目相看，他真的可以称得上是一位真正大厨。”
说到这里，李鸿盛迟疑了一下，还是忍不住说：“师兄，如果不是已经和冯正打赌，我真的想要花高价，把他给请回富景楼去。”
冯安栋顿时笑着说：“哈哈哈，现在你恐怕是请不动他了。”
李鸿盛先是一愣，接着看了看桌上的菜，他也是明白地笑了起来。
“确实，我现在是请不动他了。”
李鸿盛看着桌上的几盘菜，如今都已经吃的差不多，可以说每盘菜真是味道都很棒，而且摆盘造型也都是非常漂亮。
冯正是真正地做到了色香味俱全。
想到还有最后一道菜，李鸿盛心里不免是充满了期待。
同样，冯安栋其实也对儿子最后一道菜有所期待。