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当李兴明开车把冯正送回到他的小吃街路口,在冯正临下车的时候。
李兴明忍不住问:“冯大厨,你什么时候会做灌汤黄鱼?”
冯正微微一笑,接着目光看向了魏志刚。
后者马上说:“这活你别看我,我可不敢说我能做得了。”
冯正问:“你难道不知道灌汤黄鱼要怎么做吗?”
魏志刚说:“知道啊,肯定是先要把整条鱼的鱼骨给去除,然后往肚子里灌汤。”
冯正点头问:“光是灌汤吗?你难道不加一些辅料?”
魏志刚说:“对对,还有辅料,如果是高级一点的,肯定是什么海参、鲍鱼之类都要整上的。”
冯正点头问:“所以你觉得我需要多久开始做?”
魏志刚愣了一下,倒也是很快明白过来。
“那确实需要几天,那些干货可都是要泡发出来才行。”
冯正点头,然后看向李兴明说:“你听到了?所以暂时我肯定不会做,毕竟这批的黄鱼这么好,总还是要配上好的辅料才行。”
李兴明接着说:“冯大厨,其实你可以回富景楼。”
魏志刚说:“我愿意给你打下手。”
冯正笑着说:“哈哈哈,暂时我不想回去,富景楼你们先干着,我觉得我现在经营的小吃街也挺好的。”
冯正说着已经开门下车,并且把后面的黄鱼拿上,大摇大摆向小吃街里走去。
望着冯正背影,魏志刚忍不住说:“现在的冯正越来越有宗师的风范了,他之所以不要富景楼,只是因为他想要把这条小吃街给经营好,否则的话,他现在想要要回富景楼,我们都不是对手。”
李兴明说:“是啊,我爸也跟我说,如果冯正要富景楼,让我把富景楼给他,并且以后留在富景楼跟他学。”
魏志刚说;“如果他真的要拿回富景楼,我真的愿意留下来给他打下手。”
李兴明忍不住笑着说:“魏厨,你好歹也是大厨,给他打下手不至于吧?”
魏志刚说:“不开玩笑的,能跟着冯正学习,我觉得将来我的厨艺会更上一层楼的。”
李兴明说:“这倒是,我听说现在不少馆子的厨师,都是每天看冯大厨的直播,跟着他学习一些厨艺。”
魏志刚说:“真的都愿意认真跟着冯大厨学,那可真的是食客服气了,就怕有些人只是学一点点皮毛,或者是学个样子。”
李兴明说:“有冯大厨在,那些徒有其表的肯定不行。”
魏志刚说:“冯正的出现,可真的是让我们国内的餐饮界被颠覆了,以前大家学个一两年就能成为独当一面的大厨。
现在有了冯正,大家都会对比,把我们这些厨师都对标冯正,这真的是让我们厨师也不好干了。”
李兴明笑着说:“魏厨好好努力。”
魏志刚说:“行,好好努力,走吧我们回去,差不多已经该备料准备午餐了。”
李兴明立刻开车,从小吃街的路口离开,和魏志刚一起返回富景楼。
冯正用小板车拉着自己的大黄鱼,走在小吃街上,看着一家家的铺子开门,看到那些老板纷纷跟自己打招呼。
“冯大厨进货回来了啊?”
“冯大厨早上好。”
“冯大厨今天准备做点什么啊?”
“冯大厨会不会教新菜啊今天?”
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