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冬天的凌晨五点,十分的寒冷。
宁远山摸索着拉亮了灯,念念不舍的,离开了温暖的被窝。
今天的事很多。
何雨柔吃过早饭后,要去布置新房。
宁远山也要早早的起床,在小院坝里,砌好灶后烧开水。
等杀猪匠李老六和帮忙的亲朋好友来后,就要杀猪。
猪打整完,还要杀鸡宰鸭,为明天的乔迁宴做准备。
不一会儿,在小院坝昏暗的灯光下,宁远山用几块大石头砌的简易灶里,富含油脂的松木柴,已经熊熊燃烧起来。
灶上的大铁锅里,也装满了山泉水。
宁远山还没来得及洗脸,他迫不及待的坐在灶前,把冻得通红的双手,放在温暖的灶前取暖。
手暖和后,他才拿起一根燃烧的细松柴,吹熄火,用红火炭,点燃嘴上叼着的烟。
美滋滋的吸了一口烟后,宁远山又去抱了十几个红薯,放在火灶的一周,慢慢的烤着。
时间一分一秒,慢慢的过去。
来帮忙的亲朋好友,也陆陆续续的到来。
来得最早的,是住得最远的小妹夫林志勇。
大家来后,都蹲在火灶旁,烤着火,吸着烟,摆着农门阵,等着杀猪匠李老六。
不一会儿,李老六也提着他的全套杀猪工具,匆匆忙忙的赶到了。
大家伙儿又抽了一支烟,喝了一口热茶,简单的寒暄了几句后,便开始杀猪。
顿时,火爆的场面,瞬间驱散了冬日的严寒。
大家齐心合力,到猪圈内,用绳索套着大肥猪,拉的拉绳,扯的扯猪尾巴,推的推,赶的赶,把大肥猪拽出了猪圈。
在大肥猪撕心裂肺的惨叫声中,大家又七手八脚的把大肥猪送上了杀猪桌。
何雨柔早已经端着调好的盐水,等着接猪血。
无力挣扎的大肥猪,在李老六娴熟的操作中,很快就结束了它短暂的一生。
大家立刻忙碌起来,有的专门负责加柴烧开水;有的提着水壶用开水淋猪毛;有的拿着刮毛刀刮毛。
刮干净的大肥猪,还要用干稻草烧得金黄金黄的,在清洗干净后,才开膛破肚。
李老六先取出内脏,割下热呼呼的猪肝,又剔出鲜嫩的背柳肉,交给何雨柔做早饭。
不一会儿,香喷喷,热呼呼,可口的饭菜就端上了饭桌。
有火爆猪肝,嫩豌豆炒瘦肉,蒸腊肉,酸菜粉丝血旺汤。
大家都说说笑笑的,洗干净手,上了饭桌。
宁远山提着酒壶,给忙碌了一早上的亲朋好友们倒酒。
何雨柔望了望半掩着的大门,疑惑的说道:“昨晚不是叫尘儿和洪家几兄弟,早早的来帮忙吗?怎么都大天亮了,他们还没来。”
宁远山叼着烟,含糊不清的说道:“那臭小子昨夜怕是又在瞎折腾什么,把帮忙的事忘得干干净净的了。”
看着满桌的客人,何雨柔只能没好气的瞪了一眼宁远山,对正在盛饭的宁落星说道:“小星,你去喊你哥他们来吃饭了。”
宁落尘整夜未眠,聚精会神的挖鱼塘和雕刻凉亭石桥,早将家里杀猪,要早早去帮忙的事,忘得一干二净。
天大亮时,一向好吃懒做的洪家四兄弟,也赖在热呼呼的被窝里,睡得天昏地暗。
如果没人叫他们,他们可以一直睡到饥肠辘辘,实在忍耐不住饥饿时,才会起床找吃的东西。
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