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难得的几天清闲，秦奋如期从韩流那儿得了个宅子，可是却没有着急搬进去，而是和老乞丐专心于酒坊的完善。
林林总总的设备本就花了不少的银子，又是牵引水流又是建造酒窖，总之几天下来，秦奋再三省下来的银子已经所剩无几。
看着十多个工人热火朝天的干着，老乞丐不禁一声慨叹，道：“想当年秦家酿酒坊也算是日进斗金了，可我从来没去想过，这酒坊的建成以及数百年代代相传的艰辛。如今亲自着手造办酒坊，这算不算是一个新的起点？”
“当然算！”秦奋看着老乞丐笑了笑说道：“你们老秦家的祖宗基业在你手上毁了，你如今重振旗鼓，无论如何也要在将来的某一天，再次凌驾于董碧螺的董家酿酒坊之上。所谓人争一口气佛受一柱香，二十年的乞丐，也足够抵得上那一朝的年少轻狂了！”
老乞丐叹息着点了点头，道：“有朝一日，我定要与董碧螺同桌而作，再浮一大白！”
“这日子不远了。”秦奋缓缓抬头看着头顶秦家酒坊的牌匾，笑道：“老玻璃，你说，咱们的酒坊该如何运营？”
老乞丐想了想说道：“照搬照抄的运营对于我们来说自然是没有出路，如果想要打响招牌，必然要寻找些旁门左道才行。”
“那当年你们老秦家的酒坊是如何运营的？”
老乞丐看着秦奋笑了笑说道：“当年的老秦家酒坊是不需要运营的。”
秦奋顿时不解，想了想了然的点头说道：“说来也是。数百年的经营，怕是早已经根深蒂固！有一块金字招牌，哪还需要什么营运，按部就班就行了。”
“说是如此，其实也不然。”老乞丐在一旁一块空闲的石头上坐了下来，道：“经营之道，水太深！纵使当年我父亲，却也不敢说是精通。单说那块金字招牌，世人都说打江山容易守江山难。除了我们秦家先祖，直至我父亲，他们都是一代一代的将酒坊给守了下来，而我却没能做到。一块金子招牌，耗费的不是一个两个人的心血，而是一代又一代无数人的心血。这个心血并非仅仅是日积月累的劳累，而是夹杂着很多身不由己的门道。”
秦奋听了老乞丐的话一时兴起，蹲下身子问道：“那这些门道究竟是什么？它们是不是就是金字招牌能否延续的一大关键呢？”
“当然！少了这些门道，本就很难做成金字招牌，更别说延续了。”
此刻的老乞丐没有平常的嬉笑怒骂，面对着疑惑的秦奋，更多的是一种过来人的身份，良师益友，解惑授道：“我记得，我们老秦家酿酒坊单单酒窖就有数十个，那是我第一次跟父亲下酒窖，看到当中一个偌大的酒窖却很空荡，只有几大坛我们秦家的特色酒种，我当时很疑惑。可谁知，一路走下去，这样的酒窖一共有十多个，我终于忍不住问父亲，为什么这么大的酒窖却只存这么一点酒，那不是很浪费吗？”
“当时父亲笑着跟我说那些酒，自放进这些酒窖的时候，就已经不是我们的了。我当然不明白，接着问父亲，父亲就说那些酒窖里的酒是留给那些特定的人的。我还是不明白，父亲又说，我们秦家的酒，之所以好，并非是因为它真的跟别的酒有什么太大的差别，而是因为有很多达官贵人追捧，上到皇亲国戚下到商贾巨胄。而我们秦家的酒销量如此之大，也并非仅仅是因为我们的酒价格公道贫富皆宜，更不是因为我们着实像外界传的那般一家独大，而是因为我们有很多渠道，可以一次性销售别家一年的量！”
老乞丐说着自顾自的笑了笑说道：“后来我才知道，拿走那些酒窖中酒的人，大多是官场之人，也就是那时候我才知道，原来朝中诸多大臣府门下的酒和很多军队中的酒，都是我们秦家的！父亲用几坛免费的酒，换得与人的交情，便也延续了金字招牌。这是取舍，就是门道，也是经营之道。”
秦奋听的入神，恍惚间攸然一笑。
这大唐的门道，在21世纪依旧屹立不倒，甚至是发扬光大！虽然秦奋很不愿承认，但是不得不说，21世纪的门道，看起来更多的像是夹杂了狼狈为奸的味道。处处是门道，入了门进了道，诸般事宜迎刃而解，鸡犬升天，可门道之外的人，公平，便只是空口白话。
秦奋并非是自诩君子之人，可是年少轻狂下初生牛犊不怕虎，终究是多了几分过来人眼中的不识时务。
“在我的家乡，我父亲没有门道，所以只是一个任劳任怨活如蝼蚁的凡人。有太多太多门道里的人金玉其外败絮其中，可即便如此，门道里外的两个人，依旧不会有互换位置的可能。”秦奋看了眼老乞丐，道：“门道太深，也太诱人，可是我却偏偏不喜欢进去，更不屑进去，因为在门道里，步步为营，太累！在家乡因为门道而生出的无奈，我不能让它在大唐长安城依旧延续。”
“你不进门道，自然有很多人挤破脑袋想进。为了生活，妥协并不丢人。”老乞丐微微叹了口气，道：“身处门道里，虽然累，却事事随意，而身处门道外，虽然能够事事随心，怕是要苟且偷生。秦奋，你要知道，累是留给活人的，只有死人才不累。”
秦奋微微思索，笑道：“曾经有人说过，生活并不只是眼前的苟且，而要我说，妥协并不是单纯的妥协。我知道，我们的酒坊需要门道，可是我不需要，你也不需要。我不远万里的来到长安，并不幻想自己能够改变它，但是我知道自己的内心深处的那个声音，它告诉我，我也不能被它改变！无论是我到春香苑不惜与李明玉之辈交恶而得到银子，还是我陪着你重整秦家家业，都是因为我想我和你能够以自己的姿态站在长安。其实，或许当我们达到老秦家先人的高度，拒绝门道的我们，其实已经是一个门道了。”
老乞丐怔怔的看着秦奋，低眉片刻，终究还是说道：“可是，眼下我们放弃韩流等人的关系，终究算不上是明智之举。”
“你只要记得，我能陪你再次寻找当年那个秦家少爷的风采，我就能陪你再做二十年的乞丐。”
老乞丐紧紧的盯着秦奋，忍着眼中的泪水点了点头，嘴角咧出一丝笑意，道：“那你说，你想怎么经营酒坊？我还是和之前一样，都听你的。”
“其实我并没有什么好的经营之道，只能说兵来将挡水来土掩，逢难解难吧。”
老乞丐皱了皱眉，道：“我倒是有一个办法，这应该是最本质的经营之道。”
“什么办法？”秦奋看着老乞丐迫不及待的问道。
老乞丐说道：“以前我讨饭的时候，遇到一个包子铺的老板，他用的那个方法，最笨最傻，却是最实用。”
“究竟是什么方法？”
“他开业的前三天每天都会蒸很多的包子，不过那包子不卖，只送。”老乞丐看了眼秦奋笑着说道：“很多人听说他家包子铺免费送包子，所以都排队去领。就那三天，长安城很多人都吃过他的包子。之后，他的包子铺生意很红火。”
听了老乞丐的话，秦奋顿时明白了那个包子铺老板的方法，道：“很多人吃过他的包子，只要觉得他的包子不难吃的人，以后想吃包子都会去他家。”
“正是如此。”老乞丐笑着点头说道：“不过，这个方法唯一的不定性，就是像你说的那样，觉得他包子不难吃，也就是你的东西要好，而且要上好！必须有这个自信，才能使用这个方法，也必须有足够的实力，这个方法才能达到理想的效果。万事开头难，这句话自然也很适合经营之道。所谓的酒香不怕巷子深之类的话，不过都是一些人自欺欺人罢了。酒香确实不怕巷子深，怕的是，你等不到别人找到这条巷子的时候。”
秦奋瞪着眼睛，瞬时对老乞丐有些刮目相看。不管这个老乞丐寻常是如何的寒酸落魄，可二十年前他终究还是那个毅力了数百年的秦家酿酒坊的少爷，在经营方面，他确实有着非凡的眼力与能力。
“我们的酒一定是全天下最香的！有你在，我有这个自信，更有这个实力！”秦奋看着老乞丐，想了想说道：“那我们，也就免费请人喝酒？”
“当然！”老乞丐看了眼秦奋豪气的说道：“不仅要免费请人喝酒，还要喝出声势！”
秦奋满脸疑惑，终是淡淡的笑着问道：“区区几杯酒，能喝出什么声势？”
老乞丐瞥了眼秦奋，微微翘起嘴角：“要轰动长安，要尽人皆知！”
“那”秦奋看了眼突然有些陌生的老乞丐，俨然由之前的嬉笑怒骂慢慢变成了仰视：“那该怎么做？”
“一场品酒大会！一场广邀天下人的品酒大会！”
“品酒大会？”秦奋细细咀嚼，突然兴奋的说道：“你是说，我们以聚会的形式，邀请全长安的爱酒之人前来品酒？”
老乞丐点了点头说道：“不错！我们要让全长安都知道我们秦家酿酒坊又回来了，更要让所有人都尝一尝天下最香的酒！”
秦奋心中的激动压抑不住的全写在脸上：“等的就是今天！”
“不过，要想轰动长安，要尽人皆知，必须要办成一件事，”老乞丐侧脸看了眼秦奋，轻轻的笑着说道：“一件只有你能办成的事。”
秦奋满是不解的问道：“什么事？”
“把那四位公子爷请来，而且一个不能少。”