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chater124
丧宴终于开始, 三十一人在长方餐桌依次落座。
超长餐桌铺了一块镶嵌金色绣边的纯黑桌布，桌上一件餐具也没有。
八位黑衣黑面具的侍者，居然先推着三辆装有超大鱼缸的餐车进来了。
玻璃鱼缸是透明的, 借着煤气灯光能看到其中有几十条游来游去的羊鱼。
雷东开始介绍“根据老普林尼博物志的记述，在古罗马人心中羊鱼的美味能与鹦哥鱼媲美。美食家们会欣赏着鱼缸里的羊鱼们从活蹦乱跳到体力耗尽，再渐渐走向死亡。
那些绯红的鱼儿们在濒死之际，身体颜色渐渐泛白。然后贵族们会选择一条自己看中的鱼吃, 体悟从人间去往天堂的过程。”
他指向玻璃缸内生命力旺盛的羊鱼。
“诸位请各自挑选一条羊鱼，让我们也亲身感受一番生命的轮转。当越接近死亡，越有机会触摸活着的真谛。”
来此究竟是吃饭，还是感受人与死亡的距离
由于今天办的是「丧宴」，其核心思想真就不是食物好吃最重要。
费尔南眉头紧蹙，这个味道审核会简直是脑子有毛病。
他丝毫不想与死亡近距离接触。更名换姓，加官进爵, 当有死亡威胁时, 当然是先推人出去挡灾。
之所以参加品鉴会, 听说这个美食协会的活动可以令人名利双收。
以往宴会主题都正常，谁想到这次如此古怪。敢起名复古夜色之美，简直就是把人骗进来宰。
费尔南决定在这顿饭之后不会再与这里的人有任何接触。
扬克夫人却双眼放光, 立刻从刚刚与杰弗里上校火星四溅的争吵情绪里抽离出来。
她饶有兴致盯着鱼缸，跃跃欲试选一条顺眼的鱼宰了吃, 这是追求接近死亡的刺激感。
每个人对奇葩丧宴的态度都不一样。
珀尔瞧着眼前的鱼缸，不论雷东的话术再怎么一套一套的, 归根到底就是选条活鱼杀了吃。这种事没什么不能接受的，就和自己从河里捞鱼差不多。
今天，雷东的脑子还在正常运作，没有完全效仿古罗马风俗, 静静等待羊鱼死去翻白肚皮才叫大家来选食材。
只从食用的实际角度考虑。有气无力的鱼对比活蹦乱跳的鱼该选哪一种更好吃，一目了然是后者。
即便这样，不是所有人能都接受选择让一条鱼去死。
平时吃鸡鸭鱼猪，食物上桌时都是烹饪好的死物，有些菜式也看不出原本的模样。
选择一个活物指定宰杀它做菜，感觉总有不同，有的人会认为自己像是侩子手背负了动物的一条命。
大学生帕克不忍看鱼，侧过了头地说
“上帝为什么要让我瞧见它生前的样子。抱歉，我无法选择让哪条鱼活着哪条鱼死去，厨师做哪条就是哪条了。”
此话一出，其余三十人中有两人赞同。一个是审核会成员，另一人是帕克的同学。
审核会成员没有说他觉得选哪条鱼死很残忍，而是找了一个惯用借口。
“哦雷东先生，您是知道我的，颇有选择困难症。您的眼光很好，不如您帮我选一条。”
雷东也不勉强，“大家随意就好，不想选的就让厨房随便挑一条。”
三十一人，三个弃权，还有二十九人都自己选了鱼。
珀尔选得很快，以好吃为原则，选了条精神头足的鱼以求鱼肉鲜美。
快速选完，环视一圈。
大多客人没有过度地精挑细选，但猪肉协会的六人绕着鱼缸转了好几圈。
也许是职业病作祟，这会吹毛求疵地挑挑拣拣，竟是争论着选哪条能做出比猪肉更好吃的味道。
相对而言，开肉馅饼摊的洛维特夫人兴致缺缺。
她仿佛不因做肉饼生意就时刻追求肉类的口感，与同行的理发师陶德都随意指了一条羊鱼。
十二分钟后，选鱼结束。
换了一批侍者，终是将餐巾、盘子、刀、叉等等餐具都摆了了上来。这些餐具都是黑色的，就连酒杯也是黑色玻璃。
由于部分客人从未习得繁复餐桌礼仪，雷东反复表示不必拘谨，想怎么吃就怎么吃地随意用餐都行。
话虽如此，法餐的顺序没有被完全打破。
不过，从开胃酒开始，酒类的选择超出常规。没有用葡萄酒，而是用了黑啤。
为什么是黑啤
啤酒不是重点，黑色是关键。
接下来的开胃菜、鱼菜、肉菜、冰淇淋、烤食物、水果、甜食等等，也都遵循一个原则以黑色为重。
黑麦面包、鱼子酱、黑松露浓汁、巧克力奶油、黑莓、黑樱桃等等一一上桌。
总之，荤食烧不出黑色，酱汁就要是近黑色的。水果、甜点、冰淇淋全都是越靠近黑色越好。
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