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第438章 一箭双雕【1 / 2】

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因为帅化民想将最正宗的蜂糖糕做法传播开来,所以陈阳也没藏着掖着。

在座的都是自己人,于是陈阳便将做法和操作时的一些注意要点全都说了出来。

杨跃没想到自己就是送个干鲍,还能意外学到点心大师的真传手艺,那嘴笑得差点裂开来了。

至于小师妹,她手里拿着纸笔,飞快记录陈阳说的每一句话,时不时地还朝师兄露出谄媚的笑容。

可陈阳却发现你这笑里带泪是什么意思?

“哦!应该是睡眠不足,打哈欠了,师傅也真是,抓着个人就逮到往死了用,都看不下去了呢!”

小五哥,轮没皮没脸你真的帝都第一名!

这时候,两个小时过去了,砂锅里的冰糖煨猪头应该已经ok。

陈阳用抹布包裹着砂锅耳,将它端上了桌。

揭开盖后,一股浓郁的肉香传来。

锅里浓稠的汤汁还在不断“咕嘟”,这水蒸气翻滚的时候,将那猪头肉“咕嘟”得直打颤。

“哇!好|嫩!”

“看起来就很好吃!”

“吃这玩意儿,估计用不了筷子,得拿勺!”

说完,对猪头肉一点兴趣都没有的小师妹,迫不及待地找来四个勺子分给众人。

“叮!酱香软糯、入口即化、香味扑鼻、油润不腻、酥烂入味、甜中带咸的冰糖煨猪头,菜品评级:s+”

突然,系统音响起,陈阳惊喜的发现,自己第一次做这道菜,竟然就拿了s+。

可接着……

“叮!系统支线任务,完成扬州三头的s+菜品制作,目前进度:清炖蟹粉狮子头、拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头。任务时限:十天!”

“支线任务已完成:任务奖励,抽奖活动一次,扬州三头称号,注:扬州三头称号可合成金卡,超过任务时限,永久取消扬州三头称号获得可能,永远失去扬州三头组合卡奖励金卡可能!”

“叮,主线任务进程,获得六个金卡称号。”

“宿主已获称号:汤包四色、盐水双雄、淮炒双|峰、扬州三头!”

“什么。我制作冰糖煨猪头,竟然完成了扒烧整猪头的任务?”陈阳一脸不可置信。

原本他还想着能不能想办法让栟茶那边再寄一个猪头过来,虽说现在姜曲海猪的种群还不大,但是一头两头出栏也无所谓。

反正万志勇那养殖场的规模,一年也要出栏不少的。

现在好了,没想到这次做冰糖煨猪头竟然一箭双雕,顺带手的把扒烧整猪头的任务也完成了。

意外吗?

其实陈阳想想也合情合理。

冰糖煨猪头可以说是扒烧整猪头的升级版。

系统可能是判定你冰糖煨猪头都s+了,扒烧整猪头更不在话下。

“这……!好烂糊!”杨跃一勺子伸进砂锅中,一下子就舀出一大块猪头肉。

吕小燕见状非常满意:“到底是姜曲海猪,猪头肉肥而不腻,皮也薄,真是制作冰糖煨猪头的上品。”

他们还在说话间,小师妹早已一口将早就舀好的猪头肉放入口中。

“哇!这肉皮和肥肉一点都不腻,而且像果冻一样,入口即化,太好吃了!”

陈阳自己也舀了一勺放进嘴里,果然,猪皮和肥肉的口感细腻温润,丝毫没有漾人的感觉。

而且那瘦肉部分也充分入味,甜咸的口感让猪头肉更加美味。

吃过猪头肉的可能都知道,这种肉的口感跟普通猪肉是不同的。

当入味后的猪头肉,真的在诠释什么叫酥烂入味。

尤其是加入了海鲜,这种风味更加特别,让人食之难忘。

陈阳又取来筷子,夹起一块鲍鱼,一口咬下,果然,鲍鱼早已溏心,绵密的口感,带着大海的味道,绝了。

“这鲍鱼比猪头肉还好吃!”小师妹第一个点评。

吕小燕点了点头:“这位钱启东师傅真了不得,不知道他是怎么想出来的,竟然用鲍鱼入这道菜。了不起,了不起!”

杨跃又夹起一块豌豆苗放进嘴里,一边嚼一边感叹:“我是湘省人,本来吃不了鲜甜的味道,但说实话,这味道,我能下饭三碗,尤其是下面配菜,真的很棒!清爽解腻,有意思,这道菜有意思!”

陈阳也很满意,如果说扒烧整猪头,大家伙还不能接受的话,那这道菜真要往外出售,那点这道菜的人绝对爆满。

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