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菜园子里种着豆角,有一些已经可以吃了,还可以做一个干煸豆角。
林悠清在大学的专业是植物学,自然是认识很多野菜草药之类的。刚才她在小溪边看见了不少马蹄草,还可以用来煲个汤,马蹄草煲的汤很鲜美。
马蹄草也是一种药,可以美容养颜。清热解毒,最适合炎热的夏天了。
在她记忆里,野菜从小吃到大,但没吃过马蹄草,看来这里的人不知道马蹄草能吃。
韭菜和豆角洗好之后,林悠清拿着篮子摘了一篮子的马蹄草。
灶台上只有两口大锅,一口锅闷了糙米饭。
野鸡蛋炒韭菜,最简单不过的菜,炒好之后放进盘子里,高高的一盘,颜色漂亮,而香味儿已经传了出来。
林悠清猛吸了一口气,她感觉自己要馋死了,以前什么都不想吃,现在是什么都想吃。
林子祥从镇子上回来了,闻到香味儿以为是何月柔回来做饭了,开口喊道:“月柔,月柔。”
“爹,娘还没回来,是我在做饭。”
一听是林悠清的声音,林子祥吓得赶紧跑进了灶房,自家女儿还没做过饭呢!
林子祥上下打量着林悠清,“清儿,你没事儿吧!”见她没事松了一口气。
“爹,我没事,不就是做饭吗?”林悠清很是傲娇,“你女儿我无师自通。”
“没事就好。”看着盘子里的野鸡蛋炒韭菜,色泽确实不错。
林子祥把手里的东西递给林悠清,“清儿,这是爹给你和晨儿买的云片糕,等晨儿回来了你们吃。”今天运气很好,一到镇子上很快就卖完了。野鸡一只十三文,野兔一只十五文,一共卖了一百五十五文钱。
路过糕点铺子,看着拍了很多人,花了十五文钱买了八片铺子里最便宜的云片糕。
“谢谢爹。”林悠清很感动,就算家里没什么银钱,爹还是想着让她们吃一些好的东西。
“这是爹应该做的,谢什么。”
“爹,你快去地里找我娘,现在太阳太大了,我怕娘遭不住。”林悠清笑着说道。
她怕再聊下去自己要忍不住哭鼻子了。
见女儿一个人可以,林子祥转身去地里找自家娘子了。
林悠清开始做干煸豆角。
锅中倒了少许豆油,油热之后把豆角放了进去,豆角表面出现褶皱之后盛了出来。
另起锅倒了些许豆油,油七成熟时,把准备好的蒜末干辣椒和花椒放了进去,因为考虑到林瑞晨和何谦,只放了一点点干辣椒。
煸香之后,把豆角倒进去继续煸炒了一分钟,放入少量盐,再翻炒了几下就出锅了。
刚出锅,林悠清胃里一阵翻腾。
呕!
捂住嘴巴干呕着。
只见何月柔气喘吁吁的跑了进来,后面还跟林子祥。看到在院子里干呕的女儿赶紧跑了过去。
“清儿,怎么了?”
林悠清感觉心里稍微舒服了一点,轻声说道:“娘,我没事,就是刚才有点恶心,现在好多了。”
那种感觉自己当初也是经历过的,当时她害喜的时候可比女儿严重的多,什么都吃不下去,女儿这胎已经算很好的了。
何月柔跟着林悠清走进了厨房,自然看到了已经炒好的菜。
“你看,女儿都已经做好了,问起来就知道好吃,你还不信。”林子祥语气里透露着些许无奈。
“清儿没做过饭,我这不是害怕吗?”
林悠清用帕子擦了擦何月柔额头上的汗,抱住她的胳膊,“娘,这下你相信了吧!以后的饭我来做。”语气非常坚定。
“相信归相信,也不能累着你。”
何月柔看着盘子里的两盘菜已经完全相信自家女儿的厨艺了,比她好很多,就光一盘豆角就已经惊艳她了。
“哎呀,娘,做个饭有什么累的,你们下地干活才累呢,就这样说定了。”
“我的清儿真是太贴心了。”何月柔心里一阵柔软。
林子祥也跟着点头。
“好了娘,别夸我了,你们快休息,还有一个野菜汤就做好了。”
看着篮子里的野菜,何月柔指着说道:“清儿,你是不是不认识野菜,这是草啊!”
林悠清拉着何月柔的胳膊解释道:“娘,这就是野菜,叫马蹄草,也是一种草药,很适合现在吃,是我在一本书上看到的。”
“真的能吃?”何月柔有点迟疑 语气里有点不可置信。
“真的,娘,它的味道非常鲜美,做出来你就知道了。”
“好。”何月柔洗了个手之后就帮林悠清添柴火。
见女儿手法利落,她是真的相信有些人就是有天赋。野菜汤也好了,一股鲜美的味道传出来。
何月柔很是感叹,她做了多少年的饭了,却不如女儿第一次做的好。
“清儿,你的粥怎么没熬上?”何月柔问道。
“娘,今天我跟你们吃一样的,哎呀,娘,快把菜端过去吧!”林悠清怕何月柔再念叨她,赶紧催促她把菜端过去。
把饭菜都摆上桌之后,何谦和林瑞晨回来了。
两人还没进门就闻到了香味儿,林瑞晨蹦蹦跳跳的跑进了院子,高兴的喊道:“哇!好香啊,娘,你今天做了什么好吃的?”
何月柔从堂屋出来,笑着说道:“今天是你姐姐做的饭,香吧?快去洗手吃饭。”
“姐姐做的啊,那我要吃好多。”林瑞晨就是姐姐的捧场王,也不想想林悠清没下过厨,做的饭好不好吃?反正就是很相信姐姐,觉得姐姐什么都可以。
何谦和林瑞晨洗完手落座。
“哇!今天还有炒鸡蛋,这个是豆角吗?还可以这样做啊!这不是外面小溪旁的草吗?还能做汤啊?”林瑞晨格外兴奋,把每一道菜都说了一遍。
看着小家伙兴高采烈的样子,林悠清打趣道:“赶紧吃饭吧,姐姐还能让你吃草啊?”
“清儿真厉害!”两菜一汤色香俱佳,何谦夸奖道。
“好了外公,咱们快吃饭,别夸我了,再夸我就不好意思了。”
“好好好,吃饭吃饭。”何谦先夹了一筷子干煸豆角。
何谦动筷之后大家都拿起筷子吃饭了。