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“哼”
杨源觉得这谢婉凝本事不大,忽悠人的功夫倒是挺厉害。
她也不过是一个年轻的美貌娘子,论商场经验那是吃过的饭都没有他点过的钱多,一想到这里,杨源便对她没什么好脸:
“谢娘子是吧?
那好啊,倘若你能给我解决了我江南饭馆常年的困扰之题,我不仅不计较你拐带我妹妹的事情,这一百两银票,都是你的了。”
别人出手最多是银元宝,这大东家出手一下子就是一张百两银票。
这肥羊,果然够肥!
“杨公子请讲。”
“我问你,这大闸蟹过了季后,该如何能让食客在春夏日里尝到大闸蟹的鲜美滋味?”
“就只如此?”
谢婉凝想了想,很快点点头道:
“那倒也不难。我去厨房一趟,杨公子坐在这里稍等。”
见着谢婉凝胸有成竹的去了后厨,杨源一时间都有些诧异。
难道她还真的有什么办法能解决这个难题?
大闸蟹产于初秋,结于冬日,到了春夏两季,就算是来往的富贵人家再想吃花多少钱,那也是吃不到的。
螃蟹这个东西又必须吃活的,但凡死了就不新鲜,会吃出问题来,因此也不能一直加冰保鲜。
谢婉凝一个小娘子究竟有什么办法,能解决困扰了江南各大饭馆几十年的难题?
杨源此时对谢婉凝印象差到极点,总觉得她心术不正,也就对她不抱什么希望。
然而既然来都来了,他倒是打算看看谢婉凝待会儿打算怎样诓骗他,也好直接拆穿她的伪装。
毕竟水碧一个女子,容易被甜言蜜语哄了去,难道这谢婉凝还能哄了他这个混迹商场多年的东家?
…
此时,谢婉凝正在厨房里,熬制着那一大锅蟹味鲜美的秃黄油酱。
秃黄油酱,其实应当说是蟹黄蟹肉酱,这东西本就是为了能够反季节品尝螃蟹的鲜美而发明的。
且无论是拌饭拌面,怎么吃都极为下饭。
取饱满的蟹黄蟹肉备用,起锅放入熬好的猪油,下入蟹黄小火翻炒至蟹黄和那猪油融为饱满的金黄色。
这时再下入蟹肉继续翻炒,等到整个厨房都是那股子蟹肉味道时,出锅前加上调料尝尝味道,便可以出锅了。
这冒着油泡的秃黄油热热腾腾,谢婉凝直接舀了一大勺子,进饭里面拌好,剩下的都倒入了玻璃瓶中存着。然后便一起端了出去。
“好了,就是这个秃黄油酱、秃黄油拌面和秃黄油拌饭,杨公子,水碧姐姐,你们尝尝吧。”
“就是这么简单的一个拌饭酱?”
此时,见自家妹妹已经毫不犹豫地吃上了,杨源又瞥了一眼那个看起来极为简单的金黄色拌饭,有些疑惑。
可凑近时闻到的那股子极为诱人的蟹黄味道,让他也不由自主地舀了一勺子尝试一番。
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