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“唉!”佟家爷爷看着自家老婆子活了这么大一把数岁了,却还是如此拎不清,把木棍扔了,气得转身回里屋,不理这些糟心事了。
“儿呀,你也是糊涂,是谁花了你的钱?男的女的?”
听见女的,害怕和孙寡妇的事情暴露出来,连忙拉着大何氏的手:“我就是贪杯了点,都给喝酒去了。你知道的嘛,我那几个镇上的朋友,回回都是人家请我,我这不想着有钱了也请别人一回么。”
这边的小何氏听见没有去找女人,都始终都是低着的,看不出什么情绪。
大何氏看着小何氏始终没有说话,想着也是本家侄女,便安慰道:“以后呢,过日子还是要商量着来,你丈夫不是也没有乱花钱嘛,好了,都回去吧,老婆子也要休息了。”
小何氏气得牙都要咬碎了,但想到以后还要靠着这一家子,还是勉强挤出笑脸:“儿媳知道了。”
佟小小这几天被拉练无精打采,但是晚上睡不好的毛病却治好了,一到晚上沾着枕头就着的地步。
又是赶集日,这段时间都不是很忙,陈氏带着佟小小和佟彦准备好好逛一下临江镇,佟彦一路上都拉着陈氏问东问西,掩饰不住的喜悦。
第一站就到了福仁酒楼,佟小小这两天又想到两个下饭神菜,麻婆豆腐和西红柿鸡蛋。
今日齐盛不在酒楼,便是酒楼的掌柜接待的佟小小,之前齐盛吩咐过,佟小小来就要把她当作是财神爷的规格接待,之前还不屑一顾,但是佟小小的菜方子做出来的,那是真好吃,有人为了专门吃着一口,跑了老远,简直日进斗金不为过,现在看见佟小小可不就是见到财神爷。
“财神爷~”
“???!!!”
“啊,小小姑娘,今天是什么风把您吹来了?”掌柜的一脸谄媚:“都没吃饭吧,天字一号房,给您留着的。”
“掌柜的客气了,你带我弟弟和阿母先上去,我这里写了两个方子,去你们后厨交代一下。”
“唉唉,你带夫人和小少爷上楼。”掌柜的指着一个跑堂的小厮,又对小小指路:“这边,我带你去。”
陈氏这辈子都没有想到还能被人叫做夫人,羞红了脸,牵着佟彦的手就往上走。
“哎呀,这年头,什么人都可以进福仁了,这里可是要一次性消费二两椅子呢,也不知道能不能付得上。小二这种穿着补丁衣服的人,你也不问问她手上有多少银子,够不够一顿饭钱。”
说话的满头珠钗,摇头晃脑的指责着陈氏母子,若是佟小小在这,定然会认出这就是上次在文墨店碰到了那名妇人。
陈氏觉得尴尬极了,她确实不知道这里要最低消费二两银子,早知道就在外面等小小了,家里的新衣服是做好了,但是她没有舍得穿,早知道就该穿着来赶集,会不会害小小在这里丢脸呀。
“夫人,天字一号房是没有这些规定的,是少东家留给他朋友的,费用您无需担心,少东家都会付的。”机灵的店小二看出陈氏此刻的窘迫,立马帮她解围道。
“就她?是你少东家的朋友?”那妇人摆明了不相信,天字一号房,我们何家 也算是远近闻名的地主,我都没有资格进,她凭什么有!
“没事,小二哥,我在外面等小小一样的,”陈氏看着对方穿金戴银,得罪不起,也不想为难店小二,于是拉着佟彦在一边等着小小。
这店小二也不知道陈氏啥来头,也尽量不得罪每一个人,在陈氏的坚持下,他也没有做多勉强。
佟小小也不是第一次来后厨,之前她做的辣子鸡丁就引得总厨以为她天赋异禀,要收她为徒,想把毕生所学传授给她,结果自然是被拒绝了,不过一来二去倒是成了忘年交。
小小一进门,就看见吴总厨还在那指挥,火太小了,肉太老了,姿势不够麻利。
“吴叔!”
“哎呀!吓我一跳。”
吴总厨被佟小小从后面拍他吓着了,下巴上的肉还在一抖一抖的:“今咋来了?不会又给我们送方子吧!”
佟小小笑眯眯的点点头:“上次不是弄的全肉,这次来点下饭的。”
也不管方子好不好,只见吴总厨走到他的几个弟子后面,每人屁股上挨一脚:“你看小小,亏你们还跟着我学了这么多年都想不出一个新方子。”
最小的徒弟捂着屁股,委屈巴巴道:“您不是也没有想出新方子吗?”
看着吴总厨打算还过去补两脚,佟小小连忙拉住他:“吴叔,你来帮我试试菜,我还不知道大家爱不爱吃呢!”
佟小小拿出需要的葱姜蒜切碎,放到一边干净的盘子里,拿出一块豆腐切成小块,找吴叔还拿了一碟猪肉酱和一大勺豆瓣酱备好。
起火,锅中倒入猪油,等油水沸腾的时候倒入葱姜蒜炒香,继而加入豆瓣酱炒匀,加入猪肉酱继续翻炒,香味既出,再倒入半碗水,加酱油白糖,等她煮沸,倒入切好的豆腐,快起锅的时候拿出豆粉化水,淋在豆腐上轻轻搅拌,起锅,最后佟小小切好一把葱花,洒在装好盘子的豆腐上。
吴总厨倒是没有看出什么稀奇,不过基于相信佟小小的手艺,拿起勺子,舀了一块豆腐:“哎呦,这豆腐软嫩,唇齿留香,有点微辣,但是细品之后还带着回甜,是道不错的菜品。”
吴总厨还在回味的时候,佟小小已经端上了第二道菜品,西红柿炒鸡蛋,之前还没有闻到香气,这葱花一洒,吸引了总厨的好几个徒弟:“这西红柿还能和鸡蛋放一起呀?我们一般都是当水果吃,或者凉拌的,有点意思,而且这味道,闻着我都快把持不住了。”
说着等总厨先夹了一夹,其他人都争先恐后地来试吃。
“啊~”众人发出满意的呻吟,这鸡蛋和番茄夹裹着汤汁,美食不是咽进了嘴里,而是让大脑都得到了满足。
“小小呀,你这道菜,可以上我们的招牌了,便宜好吃,你是我们临江镇食客的福星呀!”
“嘿嘿,你们喜欢就好。”佟小小还怕这里的人口味有特殊呢,没想到后厨师傅会这么肯定,虽然不是自己自创的,但是让食客体验到美食,也是不错的。