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洗好河蚌后，在小溪边的山坡上准备再挖点生姜带回去，前几天挖的生姜，家里因为腌制东西已经没剩多少了。
拿着石刀开始在小山坡上挖着生姜，现在天气还不太冷，还可以吃到新鲜的生姜，等天气再冷一些之前，我得想办法多屯一些生姜了。到时候天冷了，这生姜可以煮姜茶祛寒，还可以温肺止咳，治疗感冒。这生姜简直就是我在这远古度过寒冬的又一个保命方法了。
挖了几颗生姜后，抬手撩了一下头发，突然鼻子里传过一股小葱的味道，嗯？什么情况，葱的味道，我赶紧跑回刚刚挖过的地方查看，看着被石刀砍断的几处，用手摘了几根类似于现在的小葱，不过它们比现代的葱还细，不注意看，还以为是草丛里的草呢！折断一根闻了闻，果真有一股葱的味道。我的天，了不得，这小葱做菜好吃又香，赶紧在小山坡草丛里挑挑拣拣弄了满满一筐的小野葱才停手，等会儿回去将小野葱也弄成葱干，这样冬天也可以吃到了。
没想到小河边的这个山坡上宝贝吃的有这么多，不仅发现了有生姜，还有小野葱。准备再把这个山坡前面探探，看还有没有绿色植物菜可以吃。
哟呵！！!我这一石刀下去，插中了一个植物根系，拔出了石刀，带出了一股十分熟悉的味道，莴苣。看来这小山坡可真是宝藏地呀，又被我发现了野莴苣！这远古的野外其实资源很丰富，就是大多数我都不认识，只能观察找跟现在类似的植物了。
赶紧动手开始挖了起来，没想到这个远古的野莴苣跟现代的莴苣长的还有些类似，这种野菜的叶子非常长，直径不宽，但它的根部非常的肥厚，根系也非常的长，与我们现代日常吃的莴苣非常相似，那估计这就是野莴苣，野莴苣的植株非常矮小，有一股酸涩味，但还是能闻出莴苣的香味，估计也是莴苣种类的一种。
从背包里翻出我随身携带的记录本，我记得当时自己有抄写过关于野外植物这一块，看了看文中植物的描写与挖的这颗对照了一下，果真是野莴苣，并且这个野莴苣还有有药用价值，能促进血液循环，扩张血管，起到改善心脏病，冠状动脉硬化，降血压，降胆固醇的作用，还可以增强体质，提高免疫力。此外，野莴苣还可以促进胃肠蠕动，排毒通便，预防贫血，败火等作用。野莴苣的最大药用价值在于它的肉质根系，将它的根系洗干净后，切成一片一片的薄片晾晒，就可以成为治病的草药。
没想到野莴苣竟然还有这功效，厉害了。我得多多挖些回去做成莴苣干，这样冬天我就有蔬菜可以吃了，而且对身体还有好处。
哼哼吃吃，挖了差不多有两大筐的野莴苣，感觉山坡这块的莴苣被我找的差不多了，才准备停手了，要留一些让它们继续生长可以做种来年种植，而且现在这野莴苣长什么样子，我也知道了，到时候我就可以去森林里找找还有没有。
看看天气，太阳已经落到半空了，今天可以先回去了，回去之后还要处理新摘的莴苣和葱还要花费挺长时间的呢。
回去之前照常去小溪边翻了翻捕鱼陷阱，发现只有两条鱼，在小溪边刮鱼鳞处理好内脏，恢复好陷阱就回山洞了。
回到山洞后，吃了点野草莓干就准备干活了。先来处理大河蚌肉，大河蚌肉在小溪边已经清洗干净了，现在只要将几块大的河蚌肉全都切成片状就可以了，河蚌肉不用过盐水焯水，直接切好的河蚌肉全都平摊在大叶子上就可以了，将铺满河蚌肉的大叶子拖到洞口平台上晾晒。
再来处理一下小野葱，野葱拖回来之前就已经在河边清洗过了，现在只用烧一锅热水，水里放入少量的食盐，用沸水焯烫2~3分钟，之后一样放在平台上的大叶子上，在阴凉通风的环境中晾干，这样晒干以后的野葱会保持它碧绿的颜色，而且不会出现营养流失，以后想吃的时候可以把它用清水浸泡或直接煮汤。
为了节约水，野莴苣在小溪边也已经把莴笋去掉叶子和根部洗干净了，现在把野莴笋的皮去掉，硬筋也给去掉，全部去好皮以后，把莴笋切成厚薄均匀的片，可以稍微厚一点，吃起来口感更好，锅里加入适量的水，加入一点盐。
锅内水开后把莴笋放进去焯一下水，焯水的时候要翻动一下，焯个大概1分钟左右就可以了，这边没有计时器，其实也就是莴苣下锅后，水再次滚动起来就可以了。
之后把莴苣捞出来，再过一下凉水，捞出来沥干水分后，把莴笋均匀的铺在大叶子上，晾晒干就可以了。
唉此时我要是有个箩筐就好了，这样不管晾晒什么，水份都会干的很快了，看来砍竹子做箩筐，是迫在眉睫了，毕竟以后我要晾晒的东西是太多了。
野莴苣的叶子，洗好后也没有扔，毕竟我现在能找到的绿色也太少了，野莴苣叶也是放进盐水里焯了一下，拿到外面平摊在大叶子晾晒。
锤了锤酸疼的腰，终于都弄好，这一天天太累了，不过我相信我明天只会更累。
晚餐吃的今天捕到的一条鱼，还有一条照常腌起来。锅内倒入荤油，油热后，放入生姜，小野葱爆香，再放入鱼，鱼煎至两面金黄，再倒入一碗水，盖上大树叶盖子闷煮一下，鱼汤“咕嘟”一下后，再放入一把野莴苣叶子，起锅前再来点盐就可以了。
今晚的鱼汤可真好喝，加了香葱就是不一样，又鲜又香，还吃到蔬菜，真的是太满足了，热热的鱼汤驱走了晚上淡淡的寒意。现在这边的天气是开始有些早晚凉了，这也预示着我要多多囤粮，制作冬天衣服了，这个地方的冬天，似乎来的还挺急的。