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西门家是靠卖药材发家的，后来涉猎饭庄、珠宝行之类的行业。
所以说，西门庆的家境还是很殷实的。
听到西门达要开两家饭店，西门庆心中一喜。
这些天，看武植的酒馆这么火爆，西门庆心中就有些意动。
但是他不会酿酒，所以就没开成酒馆。
可是武植竟然要开饭店……
这不是关公门前耍大刀，找死吗？
西门庆当即找人，盘了两间店铺，就在武植饭店的对面。
西门庆站在自家店铺二楼，看着武植的店铺正在热火朝天的装修，他仿佛看到了武植拿赚的钱开了两家店，又借了一屁股债装修，结果开门第一天没什么生意。
以后每天店铺门前门可罗雀，客人都被自己的饭店挤兑走了。
最后武植赔的精光，甚至连小娘子潘金莲也赔给了他。
真爽快啊！
此时的武植，交代了几位木匠按照什么风格装修，并让郓哥监督。
然后带着鲁智深、石横两人去了最近的菜市场。
菜市场在古代称之为菜市肆……
武植领着两人进了菜市场，里面蔬菜应有尽有，问了一下价格，每个摊贩都差别不大，如果大量采购，每斤的价格还能便宜一点。
武植也不懂，随便选了几十斤的蔬菜，让鲁智深扛着。
然后武植直奔肉类市场，确切的说是猪肉，尤其是猪心、猪肝、猪肾之类的猪下水。
在宋朝，人们更愿意吃牛羊肉。
猪肉都是贫民、平民才吃的，尤其是猪下水，基本上无人问津，价格便宜到白送的程度。
有些屠户都是直接丢了。
其中最主要的原因，是因为古人不会处理猪下水。
如果放在现代，这些都是有名的卤煮、卤肉。
作为一个吃货，武植对于卤煮、卤肉的制作工艺还是了如指掌的。
“老板，现在猪肉怎么卖？”武植问道。
“五花肉10文一斤，前腿后腿肉8文一斤，您要是要的多的话，每斤还能便宜点。”一个屠户解释道。
“嗯。”武植刚才也走了好几个摊子，价格都差不多。
在古代，肥肉可是比瘦肉贵。
“那行，来十斤五花肉。”武植道。
屠户爽快的切了十斤。
武植又看到肉摊后面摆着一堆大骨头和猪下水，便指着问道：“老板，这骨头和猪下水怎么卖？”
“这个是丢掉的。”屠户看到武植对这些东西有兴趣，心中一喜，问道：“少爷，您要是看上这东西的话，想拿多少拿多少，只要随便给点银子就行。”
“你怎么这么贪心？”一旁的石横一瞪眼，道：“这些东西本来就是要扔掉的，我们给你清理干净，你还想要钱？”
屠户笑道：“大人说的是，你们看这样可好，若是以后还来我老张这里买肉，这大骨头和猪下水就全归您了。”
武植摇摇头，道：“不行。”
屠户一愣，道：“这个也不行？”
武植解释道：“我要的多，以后也常来，不能占你便宜。这些大骨头和猪下水，给你算作二十文，你看行不？”
屠户心中一喜。
没想到遇到个冤大头。
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