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家里鸽子几只?
乔茗茗认真数数,“六十二只。”
是的,总共有62只,其中并不包括吃不了的、还小的鸽子。
她先前还分出去不少,分给苹果家,芸芸家还有知青院里的知青等等,换到的鸡蛋得有一小箩筐,小米更是有好几斤。
鸡蛋现在还没吃完呢!
家里包括乔小弟,每人每天都得吃一个,就这都没消耗完,盖因为还有鸽子蛋。
这么多鸽子当然产蛋啦,单单是每天下的鸽子蛋就足够他们一家吃的了。
鸡蛋一天吃一个,鸽子蛋一天就吃4个,乔茗茗觉得煮熟后营养都一个样。不过为了攒着孵蛋,更是嫌剥壳麻烦,家里人还是喜欢吃鸡蛋。
家里的鸽子也引了不少人注意,主要是志斌叔、凤英婶子和周主任等人常来旧牛棚中找乔茗茗和宁渝两人,而两人又并未刻意瞒着他们。
所以当今天早上开始宰杀鸽子时,凤英婶子不知从哪儿得知了消息,竟然匆匆赶来。
“换我两只咋样?”凤英婶子问。
这时候好多私人交易都不叫卖和叫换,乔茗茗点点头:“婶子你自己挑两只吧。”
鸽子太多他们家也吃不完,因为鸽子是源源不断的在破壳生长的,这一波吃了,还有下一波顶上来。
凤英婶子马上来挑,没等乔茗茗问,就笑笑说:“我家小芳刚刚摘菇回来时听到你家衡衡在嚷嚷杀鸽子的事儿呢,刚好我那老三家的又怀孕了,想着买两只给她补补。”
乔茗茗:“怀孕啦?那婶子你要不要鸽子蛋,鸽子蛋我家也挺多。”
老三就是平诚,董老三的二徒弟,乔茗茗记得他是去年结的婚,年初那会儿才生娃,如今竟然又怀了。
“要嘞!”凤英婶子忙说,然后叹气,“我家老二在部队嘛,他媳妇也怀了,前两个多月寄信来,说的就是这件事。”
家里孩子多,鸡蛋总是不够吃的。
“我也不多。”乔茗茗给她装了两斤,调侃道,“程婶子怕是又要来婶子你家里了。”
计划生育这会儿还不算是很紧,怀孕了没办法,只能生下来,然后对怀孕家庭做出深刻而严厉的批评。
可话说回来,都是同村人还能怎么批评?有些事嬉皮笑脸的就过去了。
凤英婶子肩膀都松了,掏出钱票来,:“咱们悄悄的,我也不让人晓得。”
乔茗茗笑笑:“行!”
她也挺爱和凤英婶子相处,这人说话做事都干脆利落,而且还懂分寸。
瞧瞧这事,不需要乔茗茗交代,她就晓得不能大肆宣扬。
要不然62只鸽子压根不够分呀!
凤英婶子口风很紧,之后果然没人来。
乔茗茗送给舅爷家四只,又送给苹果和芸芸家各四只。
想着孟素馨在培育鸽子时帮了许多忙,就让小弟请人家来家里吃顿饭。
宁渝的烤乳鸽差不多好了,因为调料的不足他很难复原姥爷做的那味儿。
在乔茗茗试吃时,捍卫粤菜尊严的宁渝紧着心一个劲地强调:“真正的脆皮乳鸽不是这样的,咱们家好些调料的都没有,没法腌制出那个味儿。”
只有酱油和料酒,最多加个腐乳,反正不是正宗的脆皮乳鸽。
但是从外边看,还是挺像的。
色泽红亮,经过烤炉的烤制后,凑近点听还能听到油在滋啦滋啦响的声音。
鸽子并不大,在烤过缩水后就更加小了。
乔茗茗掰下一块鸽子腿,放在鼻尖处闻闻能闻到肉烤制后的香味。
稍稍咬一口,入口先是脆的,不管如何,外皮真的有些酥脆。
再继续咬,肉汁便顺着牙齿流在舌尖上,味道立刻被舌尖扑捉到。
乔茗茗眼睛微瞪,咬下,仔细尝两口,猛地点头夸赞道:“真别说,腌料虽然不够,但味道却是好吃的。”
肉香足够,肉却也不腥,这就足够了。
宁渝有点不信,掰下另外一只腿试了试,叹气惆怅:“和我姥爷做的差远了。”
乔茗茗斜他:“巧妇难为无米之炊,我还真能叫你做出你姥爷做的味道啊!”
想想也不可能啊。
除了脆皮乳鸽外,又做了几道菜,就连党参乳鸽汤也炖了。
孟素馨提着小半斤的奶糖来,是半点都不想占便宜。
除了她外,还叫了苹果芸芸两对夫妻,以及孔老师和舅爷。
今天傍晚的夕阳很美,阳光还未落下,院子里光线还算充足。
于是乔茗茗和宁渝把饭桌给搬到院子来,趁着这最后的余晖吃完了晚饭。
宁渝手艺在村里算是独一份了,乔小弟这种在村里大半人家家中都吃过饭的,都说二姐夫算是村里的顶尖大厨。
吃过晚饭,乔小弟洗碗。
乔茗茗在干啥?在等待做卷子。
而宁渝则在出考题,两人准备来一场摸底考试。
乔茗茗
其实也有点紧张:“我还想再看看,我好像有个公式忘了。”
宁渝一掌拍在书本上,头也没抬:“不行,你都看到我写的题目了还想看书?”
乔茗茗咬咬嘴唇,撑着脑袋有点痛苦:“我总觉得我有上限。”
上限就是上辈子的成绩,这辈子自己又没有系统的学习一遍和复习一遍,能顺顺利利考个二本她就满足了。
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