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长江鱼，天下鲜。
这话在元安县最适用不过。
俗话说靠山吃山靠水吃水，靠着长江的元安县，最是喜欢吃长江里头的鱼。
开了春，鱼儿正肥。
一斤半到两斤重的鳜鱼做臭鳜鱼最好不过。
菜被端上来的时候，咕嘟嘟的冒着热气儿，连带着整个小饭馆里头都是臭鳜鱼的味道。
鳜鱼肥美，在元安县最受追崇，因此价格也不低。
这年头，家家户户都勉强填饱肚子，极个别的吃得起臭鳜鱼的，一碗红烧肉才五元钱，可一条臭鳜鱼，可足足要八元哩！
普通人哪儿舍得吃？
一方水土养一方人，程易后来一路北上到了京都，甚至国外也都逛了一圈，可到了最后，最惦记的一口还是家乡臭鳜鱼的味道。
“来，您的菜上齐了，慢慢吃。”
老板娘巧红笑着道。
程易闻着这味儿，顿时眼睛一亮，忙碌了一上午饥肠辘辘，胃口瞬间被吊了起来。
然而，他还没动筷子呢，就见面前的两只小家伙皱起了眉头。
“爸爸，好臭，好臭~”
晴晴捂住鼻子，小脸蛋嫌弃的皱成了一团。
朗朗板着小脸蛋，盯着程易，忽然一脸沉重的看着他，“爸爸，这条鱼为什么要放臭臭？你喜欢吃吗？”
程易：“……？”
林清然：“噗嗤。”
到底是没忍住笑出了声。
林清然抿了抿唇，拿起筷子，夹了一块蒜瓣肉，朝着朗朗面前递了递。
“这叫臭鳜鱼，咱们元安县很有名的一道菜。”
林清然笑着道：“朗朗尝尝？”
小家伙顿时如临大敌。
“朗朗不吃臭臭！不吃！”
晴晴也赶紧摇了摇小脑袋，捂住嘴，又拿着小手在鼻子面前可劲儿的删了删。
“不吃不吃，晴晴也不吃臭臭！”
好家伙。
程易无奈又好笑。
臭臭？
亏这两只小家伙想的出来！
他自顾自的夹起一大块蒜瓣肉放进嘴里，一股子熟悉的味道，伴随着浓烈的鲜香，在这一刹那汹涌进了程易的嘴里。
他发出一声极其喟叹的满足声。
“就是这个味儿呐！”
林清然瞧见，没忍住一笑。
她也夹起筷子尝了尝，味道鲜美，鱼肉肥美，真是一道好菜。
味道闻多了也就习惯了。
晴晴朗朗眨巴着眼，盯着那盘红烧肉，费劲儿的夹起了一块肉放进嘴里。
程易看了一眼就知道，这虽然是沪市红烧肉的做法，但是显然也融入了元安县的特色。
下面放上一把干竹笋，咕嘟嘟的蜡烛在锅底下烧着，竹笋的鲜味和红烧肉的肥美完美融合在一起，自有一番味道。
晴晴夹了一块放进嘴里，一口下去，那黑溜溜的大眼睛，顿时冒出了光！
“好次！好好次！”
她塞了一嘴的肉，说话都含糊不清。
好不容易咽下去，又赶紧伸出小胳膊拽着朗朗去夹肉。
“弟弟，你吃，你也吃~”
朗朗一本正经：“我不是弟弟，晴晴你只比我大了三分钟，不可以喊我弟弟。”
晴晴撅起小嘴。
“晴晴就是姐姐！”
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