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一大爷虽然威信不行了,但是对于三大爷他从来不怵,给了他一个冷脸,又骂了他两句鬼迷心窍,把三大爷赶出去了。
何雨柱知道有重要的客人过来,一大早就去了食堂里面,根据仓库的储备,他挑着好东西预备了一些。
厂长秘书也特意过来查看,让他不要吝啬油和肉,一定要把这些客人伺候好了。
这话说的有点外行,做厨师的很少吝啬这些东西,一般都是老板才希望节省,而且这个时候做菜就是油水,只要足足的就没什么问题。
开头的两道就是炸八块和过油肉。
今天这桌菜确实重要,不但厂长在这里作陪,连一向不和的李副厂长也在这边,他频频的举酒,希望客人吃好喝好。
“今天这菜确实好啊。”一位年纪有些大的客人说道,“你们这轧钢厂卧虎藏龙啊,我吃着不比那些老字号差。”
跟着他过来的几位部下,也点头表示赞成。
“你们吃着顺口那就好,我们这里把菜重酱,还怕你们吃不惯这个呢。”李副厂长笑着说道,“我们这里的厨师做点简单的还可以。”
不说何雨柱原来就和自己不太对付,就是现在食堂已经隐隐不太受控制,他不希望何雨柱多出名,那样还得给他升级别。
客人却没有听明白李副厂长话里的意思,告诉他这厨师的手艺已经相当不错了,他们吃了这么多家,这应该能够排在前三的。
“这是我们的荣幸啊。”
“不,这叫实力。”
几位部下解释道,知道这些钢厂确实看重他们,但是有的地方确实有点用力过猛了,那些菜的材料很好,但是味道一言难尽。
比如南边的一家钢厂,拿出了据说存了多少年的鱼胶,结果厨师不会料理,愣是糟蹋了东西,让鱼胶长出了“骨头”。
还有一家做的蒸肉给他们吃,结果底下也没垫点东西,那肉腻的简直没法吃了。
厂长矜持的笑了笑,让他们在这里放心吃,这位师傅绝对不会出现这种低级失误的。
一桌子好菜吃完,又摆上了茶水和点心,直到几个客人撑的确实吃不下去了,厂长才让人把东西撤下去。
“几位,你们先休息一下,明天咱们就开始正式工作。”
等几位客人离开了,李副厂长抽着烟,缓缓的说道:“今天何雨柱做的这菜恐怕超标了吧,食堂可不是这么管的。”
好家伙,这毛病挑的确实别出心裁,之前他自己请客的时候,哪次没有超标啊,不都是何雨柱想办法平的。
现在超标这个说法也有点奇怪,准确的说应该是超量了。
“这都是小事,柱子就是食堂主任,这点难不倒他的。”厂长摆了摆手,“他就是干这个的,你说呢。”
李副厂长不置可否。
厂长秘书这个时候敲门进来说,几位客人吃着一种点心不错,他们问是不是也这边食堂自己做的,他们愿意出钱和票,买一点回去吃。
点心厂长也吃了,觉得味道不错,但是他知何雨柱不擅长这个,估计是从外面买的,但是既然客人问了,自然要想办法。
“什么?让我做。”何雨柱听到厂长的要求有些吃惊,“你确定不是在开玩笑。”
在办公室的李副厂长突然起身,喝道:“你是食堂主任,也是大厨,要是做不出来,还要你有什么用。”
“我是大厨,是做大菜的厨师,不是白案上的。”何雨柱回了一句,“你要是硬要我做,也不是不可以啊,关键咱们这里也没有材料啊。”
“白面没有,还是白糖没有。”
“你以为是你吃的糖饼啊。”何雨柱略带嘲笑的回了一句,“有牛奶吗,有烤箱吗。”
听到需要这么多的东西,厂长有些傻眼了,他本能的觉得这东西肯定很贵,不知道自己的工资,能不能买上几斤。
“柱子,几位客人吃的挺好,想要再买一点。”厂长叹了一口气,“要是贵的话,就少买一点吧。”
不出何雨柱所料,这帮客人确实喜欢上香蕉蛋糕的口感,在这个时候确实是少见的东西,一般工人吃个桃酥就算是吃点心了。
但是这点心在后世实在太常见了,何雨柱还真没打算卖多贵。
“厂长,这东西咱们自己做确实困难,但是卖的其实不贵。”何雨柱解释道,“每天供应一点给客人也没啥。”
李副厂长在办公室转了一圈说:“既然卖的不贵,能不能多买一点,给工人们当个福利发下去,别让人说咱们吃独食。”
现在想起来不吃独食了,之前吃肉的时候可不是这么想的,何雨柱确定李副厂长没有这个觉悟,肯定是想难为自己。
不过这个肯定难不倒自己,但是何雨柱不想提供这么多,他还得低调点呢。
“单价不是很贵,但是轧钢厂这么多人,就是一个糕点厂也未必能够供应,要不咱们自己开一个。”
“那你先去预备吧,尽量弄点质量好的。”厂长吩咐何雨柱,“赶紧的去忙活吧,工人那边的伙食也得注意一点。”
李副厂长脸色有点阴沉。
“这个何雨柱还有什么用,连这点事情都不好。咱们轧钢厂家大业大的,还在乎这点花费。”
厂长听出这话有点不对,这要是一出去宣传,那何雨柱不得罪死工人了,有了好点心只供应给领导,这不是脱离了群众。
现在他可是自己的手下,要让李副厂长打消这个念头。
“何雨柱还是不错的,你看食堂管理的井井有条,饭菜的质量也不错,客人需要什么也能弄回来。”厂长笑着说道,“老綦那时候什么样,要啥没啥,听说现在在卫生那边干的也不好,我打算把他调到北面的分厂。”
李副厂长哼了一声,离开了办公室。
到了下午要下班的时候,何雨柱直接拿过来一箱子的蛋糕,厂长看着十分高兴,这下肯定够了。
连自己吃的也在内。
就是包装上写的是市南区糕点厂,让他有点迷糊到底是哪个城市的市南区。