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没有什么烂叶子，也就是一点泥土。
苏雪衣坐在一边轻轻摘着韭菜，摘好了再清洗。
沈月瑶则开始揉面。
她一如既往的用灵泉水揉面。
用灵泉水揉出的面做出来的食物都好吃。
还很香。
两个人一起忙碌着，厨房这边都充斥着温馨的氛围。
似想到什么，沈月瑶道：“对了，我上午在国子监门口买了一些黄豆，是一个村里的大娘挑着扁担走了二十多里的路挑过来的，鞋子都是破的，看着都很辛酸，让我想起在柳河村的时候了……”
沈月瑶将上午买黄豆的事情跟苏雪衣说了一下。
苏雪衣沉默了一会，轻叹道：“京城附近也有很多偏僻的村庄，太宗皇帝和先皇根本不太管他们，若非因为那些地方隔着京城近，那些人或许都不如最初柳河村的情况。”
“当今皇帝想管，但很多事都要一点点来，太宗皇和先皇留下的弊端很多。”
沈月瑶一想，也是，皇上要管的事情太多了。
而且之前皇上可用的人少，只能先抓大局，一些细节方面管控不了。
“我只是在想啊，那差价也太大了吧，直接就翻倍啊。”
“农户们辛辛苦苦种的黄豆，被中间商给赚了，其实他们赚也无可厚非，但他们跟粮商粮店勾结，让他们也要压价收购黄豆，这样那些农户们没有渠道，只能卖给去村里收黄豆的人了。”
“按道理来说，京城吃豆腐的人多，豆腐多有市场，大家买黄豆的多，可农户们的黄豆却卖不上价格。”
苏雪衣知道瑶娘心地最是善良。
“我有想过开个粮店收粮食，也有想过直接开个豆腐作坊，但都不能直接解决问题。”
而且她一下子要做很多事也忙不过来。
“但是我想着，如果能修路，就是他们从村子里出来走路方便，就可以经常出来，不用走坑坑洼洼的地方，一不小心就摔着了。”
“对了，他们带东西都用扁担挑着，几乎没人用小推车，我想着可以推广出那种一个轮子的小推车，这样运送东西可方便了。”
一般马车或者牛车农户们买不起。
但是小推车的话，运送东西那是最省力方便的。
一个小小的推车，都可以往上摞很多东西。
小推车运用了杠杆的原理，只需要掌握平衡，推东西的时候根本不怎么用力。
“我之前给皇上画了一些图纸，上面就有小推车，还没推广出来吗？”
苏雪衣道：“皇上将图纸给了工部，让工部制作，不过工部也很忙，就算是制作这些，估计也要一些时间，而且制作出来了，可能先运用到皇庄那边。”
沈月瑶听着神色都凝了凝。
“还是我去找工匠，先做出来，回头就让人去村子的集市上卖。”
“其实大家看过样子，一些木匠也就会做了。”
苏雪衣自然知道小推车是好东西。
之前在柳河村去地里收土豆红薯的时候，就是推着小推车去的。
说着话的功夫，苏雪衣已经将韭菜洗好切好了。
“已经切好了。”
苏雪衣之前帮沈月瑶做过韭菜盒子，所以知道如何切菜切肉。
苏雪衣的刀工非常好，有苏雪衣帮忙，沈月瑶做韭菜盒子就会快很多。
她将鸡蛋拿出来，在一个大盆里打好。
“一会还要烧火。”
苏雪衣则去了院子拿了一些柴火回来，烧柴火。
锅热了后，沈月瑶放油，她多放了点油，这样会香一些。
再将鸡蛋打进去。
打进去后，用筷子滑动着炒鸡蛋。
一直到将鸡蛋都弄成鸡蛋碎，那种一块一块的。
炒鸡蛋碎的时候，沈月瑶想到了老家镇上庄子里的油菜籽油坊。
“之前村里那边来信说，菜籽油都炸出来了，在当地卖的很火。”
主要是油菜产量高，而且一亩地油菜收成炸出来的油比花生油多。
如此价格也能比花生油便宜很多。
“不过就是京城有些远，那些油没法运送过来，也不知道吃着如何。”
其实沈月瑶还是想亲口尝一尝的。
苏雪衣道：“我之前在杂货铺看到了菜籽油，看外面木桶包装，像是从你开的那个油坊出来的油。”
沈月瑶一听眼睛都亮起来了。
“真的啊，我之前可都没注意到。”