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“少爷味道如何,看您这表情很满意,我们可要回些什么礼过去吗?”奶娘望着少爷听闻他的意见。
“要不老奴做几样京城的点心送过去。”
“可”裴洛白淡淡的回应着,奶娘平时除了做吃食炖汤比较拿手,做点心也是一绝。
筱筱主仆二人回到家,正好看见祖父祖母在一起喝茶闲聊。
“柔丫头去哪里了这会天正热呢?”
“就和绿茵随便走了一圈就回来了热气重,还是回来吃着西瓜才舒服。”
“贪嘴的丫头片子,寒凉之物还是少食用些。”老夫人叮嘱着。
“雪柔可想出去走走我们家的庄子上应该凉快那里有蔬菜水果,祖父带你去看看避避暑气!”
“简直太好了 什么时候出发我这就去收拾准备。”筱筱激动的马上就要回房间收拾。
“不急就这几天你慢慢收拾完,三天以后出发。”崔老太爷看着一脸兴奋的孙女,平时拘着她太久了还是这样活泼开朗一点好。
学不进去就算了,顺其自然吧!
主仆二人回到房间想着要收拾什么行李,还需要采购一些什么。
把上次的睡衣带上零嘴也带些,明日再去街上添置一些,再带些驱蚊虫的草药。
二人在房间里一阵的忙碌着笑闹着。
第二日上午便早早的出门去做准备出游的各种,筱筱是纯粹想出来溜达放风的,顺便碰碰运气偶遇一番。
来到蜜饯铺子选了常吃的那几种和一些果脯包好,“绿茵我们去杂货铺子看看有什么。”
筱筱打算这次做些红油辣椒再试一次凉粉的做法实在不行凉面也可以,天气热了胃口不好 煮些绿豆稀饭配着吃。
她在铺子里面东瞧瞧西看看,要了一些辣椒,又发现一些香料居然还有孜然,惊喜万分这样就可以烤烧烤吃了。
“老板把这些香料有多少都给我装起来。”
老板笑呵呵的应着“这就给姑娘装起来。”这种香料也是路过的商人留下的,原本打算卖不出去就丢掉,没有想到今儿这位姑娘一来全要了不由的好奇开口询问。
“姑娘买这种香料有何用处可告知也好让在下解惑。”
“这有没有什么,就是一种香辛料可以做吃食的的时候用增加香味和口感。”
听了筱筱说完老板眼里顿时闪着精光,仿佛看到了银子在自己面前飞,一脸殷勤的问“姑娘是打算做什么吃食了。”
“我们可以一起合作的我可以买下的方子,姑娘意下如何。”
筱筱微微一笑应到“老板我还在研制阶段,还未做出成品来也不知道能否成。”
“没事的姑娘你需要什么尽管吩咐慢慢研制。”老板一脸诚恳的说道。
现在生意越发不好做搞点创新再出其不意的推出。
“老板如果还有人来售卖这些香料就先留着以后备用,我先尝试着做些菜到时你品尝一下味道再做决定如何。”筱筱也不由得心动,凭自己的能力赚些钱好有成就感。
“姑娘今天这些香料您就拿回去用,不够了需要什么吩咐一声就行,敢问如何联络。”
“这几日我先做些出来老板看看如何,过两日我要出门一趟这些香料正好一起备着用。”
“那就静候姑娘的佳音。”老板笑眯眯的道。
二人出了杂货铺绿茵好奇的看着自己家姑娘,回到家中都没有来的及歇息片刻就一头扎进厨房里。
让厨娘做一锅粥然后放凉了吃,再做些面条备用,这里的面条都是和面以后再做出来的,不像现在的干面随用随取。
她则打算做一份红油辣椒出来,先把今日买回来的辣椒放到锅里炒,炒的脆脆的。
炒的过程中刺鼻的味道有些呛鼻子,她拿起绢帕遮面才好受些,之前看过一些短视频的辣椒油制作过程打算一步一步的复刻出来。
辣椒炒好以后寻来擂钵把辣椒捣碎捶成粗一点的粉。
这个过程有点久,这个擂钵不是太大所以需要分成好几次来做完以后备用。
捶的手都精疲力尽感觉不是自己的手了终于弄好了。
在厨房寻出些葱生姜,可惜没有洋葱和香菜,绿茵则负责生火待锅烧热放入油。
把油烧热到不再冒烟就熄火舀了些油出来备用,再放入葱生姜这些今天买的香料也放一些进去激发出香味来。
用漏勺捞出来油温冷却一会,以免温度过高炸糊了辣椒粉。
把刚刚盛在一旁备用的油倒入装有辣椒粉里,均匀的搅拌然后再倒入锅中的油,温度也不能太低不然辣椒一股生味影响口感。
然后用剩下得油炸了些花生米一会用。
此时面条也煮好了把面条放入冷水中浸泡一下捞起来沥水,反反复复到面条不再温热放在一旁备用。
切好葱姜蒜在厨房寻到黄瓜切丝放了进去,虽然刀功不好凑合着吃吧!
放入盐酱油醋最后加入灵魂辣椒油再放入刚刚炸过得花生米拌了起来,看起来就好有食欲。
厨娘再做了几个清淡的小菜,她打算中午就和祖父母这样子简单吃一些。
当老夫人看见桌上的吃食满脸不可置信,面条还可以这样子食用。
“柔丫头想法真不少真是鬼机灵。”
“祖父母赶紧过来尝一下味道如何,这可是孙女新研制出来的吃法,辣椒油也是刚刚做出来的。”
两人在孙女的热情下缓缓落座,尝了一口凉面,黄瓜的清爽加上面条的劲道,吃起来酸辣可口很开胃,再喝一口稀饭夏天吃起来真的舒服。
“雪柔这个吃食做的甚好,味道也可口这几日天热了就没有胃口。”崔老太爷一脸满足的夸着。
“祖父喜欢就好,孙女还在琢磨其它的吃食等我们去庄子上了做给您们吃。”
下午的时候裴洛白提着点心来拜访。
“老师这是家中奶娘做的一些京城的点心特地送过来二老尝尝。”
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