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和风熏柳，花香醉人，正值春光灿漫时节，灞河之上船只满载货物南来北往穿梭不息，河岸边一条笔直宽广的驰道自灞河码头向南一路延伸，一架马车自北向南沿着道路一路疾驰。
马是一匹老马，是程平安嘱咐刘全一手操办的，需要忙的事情是越来越多了，靠步行的话终归是不方便，连车带马用去40贯银钱，相当贵，至少比人贵！牙行之中购买一名丫鬟仆役也不过10多贯钱，一匹老马却要花费30多贯。
“刘全，我们还要多久？”程平安表情痛苦，从云溪村到沿河酒坊说是不过30多里地，可是一路之上程平安只感觉五脏六脾好像要随着马车的起伏颠出身体之外。
坐在车辕之前驾车的刘全却好似没事人一般，看到程平安的惨状哈哈一笑，“程兄弟，你再忍耐一会儿，前面就是了。”
“吁”刘全勒住缰绳，老马一声嘶鸣，马车终于缓缓停下。
程平安摇摇晃晃从马车之中探出身子，双脚踏上地面，终于平安着陆了，这东西可真不是人坐的，这副足够年轻的身体都没能逃过被颠了个七荤八素，若是年长之人可想而知，心中默念等忙完手头的事情一定得抽空改造一下马车，至少让自己以后出行不至于如此狼狈。
有些类似后世的工业园区，只不过各家商户都把自家的作坊建在了河岸边上，一来方便取水，二来方便运输，前有宽阔驰道，背靠黄河支流，各家作坊沿河床并排而立。
既是程府的产业，装修自是不差，两排狭长的青砖瓦屋并列而坐，正门前高挂一块黑漆匾额，由于长时间无人打理蒙上了一层灰尘，只有酒坊二字隐约可见，刘全在前带路程平安紧随其后。
内外走过一遍，程平安心中大致已有定数，不过还是回头看向一旁的刘全问道：“你怎么看？”
“酒坊之中各处设施几乎都完好无损，只是长期闲置蒙上了灰尘，外屋可用作仓库用于存放酒液和原料储存，里屋则为出酒间用于酿酒发酵，两屋之间的青石院落正好可用来晾晒原料。”刘全几乎不假思索的脱口而出。
程平安有些好奇，便问道：“难道你以前是这间酒坊的管事？”
刘全苦涩一笑，“这酒坊管事哪有那么好当，不仅要善于管理，还需通晓酿酒各个环节的关键，当初的酒坊管事是程府花了大价钱专门请来的有名酿酒大师，我不过是帮着运酒来过几次。”
程平安不置可否点了点头，又问道：“你对酿酒之事通晓几分？”
“知晓不多，”刘全摇了摇头。
程平安拍了拍刘全的肩膀，并拿出一张通和柜坊50贯的凭票和一张写有原材料的酒方子交予刘全，“有两件事要交予你去办越快越好，第一去长安城中各家粮铺按照方子所书采购原材料，要把外屋两间仓房装满，其中高粱越多越好，价格越低越好至于怎么采购我想不用我多说，这个你比我清楚该怎么办。”刘全双手接过，点头应允，程平安思索片刻接着说道:“原料之事办妥以后，你便去灞河码头找间饭馆茶楼，门口张贴一张招工告示，码头之上来往之人甚杂，且大多都是忙于生计，招20名普通工人，3名善于酿酒的熟练工人，2名精于篆刻的雕刻师，外加两名善作饭食的厨娘，招人不要怕花钱，工钱就按普通行市的三倍来发普通工人一日一结其他人一月一结。”程平安故意一口气说了这么一大串，其实也是想考验一番刘全的能力如何，以后想要做更多事身边少不了需要几个亲近之人，毕竟不是任何事情都需要亲力亲为。
至于工钱倒真不是程平安给的太多，而是这个时代工人工钱普遍太低，虽说已是初唐盛世，但粮食产量的根本问题并没有解决，绝大部分的钱粮掌握在极少部分世家豪门手中，粮食的问题他暂时解决不了，无法帮助到更多的人，但是自己手里的工人，他不介意抬高一个水平，甚至这只是个开始！
刘全一边点头如捣蒜，一边努力回忆程平安所交代的事项。
“能记住吗？”程平安问道。
“都记住了，我尽力而为，但是三倍的工钱是不是太多了点？”
程平安点了点头，“工钱的事我心中有数，你就不用考虑了，把事情都办成你便是这沿河酒坊的管事，至于制酒的流程你也不必担心开工之时我会手把手一一教于你。”
听到程平安的话语，刘全一时间受宠若惊，他怎么也没想到程平安会将偌大的酒坊交予自己去管理，对工人尚能如此慷慨，如果能当成酒坊的管事好处自不必多说，犹如打了鸡血一般心情也跟着躁动了起来。
“我……我能现在就去办吗？”此刻的刘全却是一刻也不愿再等了，只想早些把程平安交代的事情办好，办成。
程平安哈哈一笑道：“去吧，去吧，马车也交给你了，我坐不惯，事成之后来云溪村找我。”
“知道了。”刘全回应一声便立刻翻身上了马车，扬鞭打马扬长而去。
酒坊的筹措之事程平安打算全权交予刘全去处理，至于能否办成他倒不是很担心，刘全此人精明机智，就算办砸了也没什么太大损失，顶多再花费些银钱，更何况还有自己帮忙兜底，酒坊之事只不过是水到渠成。
而他一直在为新酒包装的事情伤透了脑筋，作为一位来自后世之人深知商品包装的重要性，一件商品的包装好坏将直接影响商品的本身价值和受众群体，唐朝的美酒受众群从来不是普通百姓，那么程平安的高度蒸馏酒就更不应该是了，至少暂时不是，既然是针对豪商权贵的产品，自然也不必客气，新酒的价格抬的越高越好，高度蒸馏酒的核心竞争力毋庸置疑，若是能再为其配上一个精美的包装无异于画龙点睛。
从沿河酒坊到云溪村抄小路走捷径也不过20里地，天色尚早，程平安此刻也并不急着回去，生料发酵一般需要半个多月时间，他需要尽快在出酒之前把后续各项工作都提前安排好，新酒该如何包装在脑海之中也大概有了雏形，当世大部分的酒都用酒坛封存，小的坛子能装一二斤，大坛一般能装一斗大概是12斤多一些，而他准备如同后世一般都用一斤一瓶的小瓶盛装这些高度蒸馏酒。
一边慢悠悠往回踱步，一边在脑海里默默筹划，一路之上经过的大大小小作坊不计其数，无一例外都是一片热火朝天的繁荣景象，而在程平安准备在前方不远处拐个弯踏上小路之时，一家没有名字的小作坊却引起了他的好奇。
外围是低矮的土坯墙，门是敞开的，隔门相望院内的一切尽收眼底，这是一个不大的瓷器作坊，只有十来个工人，打土、制坯、刻花、施釉、晾晒、烧制，管理的井井有条，紧靠院门的一间土坯茅屋似是库房，门口停了一架铺满干草的马车，两名衣着破旧的中年汉子从库房之中将一摞摞洁白透亮的碗盘搬到马车之上。
这光洁透亮的白瓷用来做酒瓶岂不是正好吗？念及此处，程平安径直走入院中，库房之中除了刚刚在院门外看到的两位中年汉子之外还有一名管事模样的中年人此刻正趴在柜台前写写算算，在程平安打量中年管事之际，屋子中的三人这才发现院中进来一位陌生人。
中年管事放下了手中的笔，上下打量了一番眼前的青年，但见其穿着打扮以为又是哪里来的逃难之人，过来上工讨口饭食，此处临近灞河码头类似的情况常有发生，中年管事也是能够收留便收留，不能收留也会让厨房煮上一顿饭食让来人食用。
看到穿着有些寒酸的程平安，中年管事对着旁边的一位中年汉子吩咐道：“牛二，你带这位小哥去厨房让张婶烤上两张胡饼，再煮碗热汤，吃完便走吧。”
听完中年管事的话，让程平安呆立了半晌，这可倒好，敢情是被当成要饭的了，一个21世纪的高材生，穿越到了唐朝却被当成了叫花子，这种事情也没地儿说理去啊！还是有些不确信，反反复复观察了自己的衣着，这不也还好吗？就是身上灰尘多了些补丁多了一些，藏青色的衣裤经过反复浆洗早已看不清楚本来的颜色。
不管怎么说程平安很生气，感觉受到了侮辱。
牛二也是个热心肠的人，自己当年的遭遇与眼前的少年一般无二，只不过管事见自己年轻力壮便收留了下来，看到程平安仍然呆立不动，牛二拽了拽他的衣袖并压低声音说道：“跟我走吧，先把饭吃了，管事是个好心人，耳根子软，等吃完饭我帮着你去求一下管事，说不定你也就留下来了。”
两人都是好心，俗话说人靠衣服马靠鞍一点没说错，看来抽空得去置办两件像样的行头了，一番自我安慰程平安已经觉得好多了。