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庆典中心当然是唐人街，附近的西区和特拉法加广场也会有各种庆祝活动。舞龙舞狮、歌舞表演、京剧武术、彩车游行、灯光秀、以及各种中华小吃……繁华热闹不输国内。
只可惜，之前两年秦椒都待在满汉楼后厨，从没有亲眼看过。
“庆典就在明天。如果你愿意，可以和亨利一起看彩车游行。”傅亚瑟字斟句酌，发出邀请，“彩车的终点在沙夫茨伯里大道，我凑巧知道那条街和和考文垂街之间有一家不错的餐馆。”
秦椒扑哧一笑。
在心底，傅亚瑟的标签由“莫得感情的机器人”调整为“拐弯抹角的演技派”，括弧：演技不太行。
明明是关心老亨利，却板着脸当监控狂。
听说守岁能让长辈延年益寿，就强拉料酒当挡箭牌。
现在又来了。
“没问题，明天我一定强行给亨利放假！”
傅亚瑟瞟了一眼后视镜：“仅仅是给亨利放假？”
“咦，你居然知道新年利市？放心，不会少的！”秦椒很大方地表示，自己早就从唐人街买好了红包。
“我的意思是，你……以及那个男孩，不需要休假？”
“节日就是餐饮人的工作日！艾瑞克告诉我，每年春节庆典会来几十万游客，这就是商机！”秦椒看着窗外已经浮想联翩，“人人都爱土豆小吃，再加一道正宗中华蛋炒饭，一千镑轻轻松松！”
听到一千镑这个数，傅亚瑟不禁皱眉：“过年不是对中国人很重要？难道这种重要性还不如区区一千镑？”
“再教你一句中国老话，有钱没钱，回家过年。回家过年才是最重要的。”想起现状，秦椒难免叹气，“我的签证快到期了，得抓紧时间多攒些钱。”
捷豹一个漂移，随即回正方向。
“决定不再续签？”
“这不是我能决定的，除非有餐厅愿意聘用我。”
“如果只是工作问题……”
“不聊这个。”秦椒笑嘻嘻向香蕉人普及年俗，“大年初一吵架会影响一年的气运。”
傅亚瑟也记起上一回的不欢而散。
车厢内再度陷入沉默，直到秦椒下车，两人才客客气气道别。
秦椒祝他新年大吉，万事如意。他嘴皮一抖再抖，到底说不出恭喜发财，最终也只说了声“ blow them away”。
他声音太低也太快，秦椒没听明白，直接当成祝福笑纳了。
直到很久之后，她又一次被这样祝福时，才明白：这句俚语要吹走的是一切困难和阻碍，甚至可以翻译为“大杀四方，倾倒所有”。
第二天，小吃摊正式推出了“正宗中华蛋炒饭”。
五英镑一盒，加钱还可以升级成各种花式炒饭。
果然出摊不到半天，就赚得盆满钵满。
不少华人食客站在摊前边吃边赞赏，还要一起吐槽“新鲜美好bag”
秦椒这才知道，就在她埋头琢磨怎么煮饭的时候，bag评论区里爆发了一场没有硝烟的战争。
华人不分国籍，排队手撕视频主厨，从选用印度米和魔鬼式煮饭法，一路吐槽到最后。
“唯一被热油炒过的就只有鸡蛋，所以这玩意儿应该叫炒蛋拌夹生饭！”
“如果我做出了这垃圾，会被家族扫地出门的。”
“难怪其他国家的人觉得英国料理很黑暗。他们甚至有本事把其他地区的料理也变得很黑暗！多么了不起啊！”
还有食客掏出手机，拍下她的炒饭视频：“教育下洋鬼子，什么才是正宗的中华炒饭！”