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这次孟缡来去倒是挺快,主要是出村没费劲,巡逻的战士已经不在禁止村里人外出了,今天他爷爷也去镇上上班了。
孟缡买回两大包的各种香料,苏青找出花椒大料等几种放到锅里小火稍微翻炒下,
放到特意从家里拿过来的研磨机里,磨成粉末,掺和到肉块里,
三人各自拿着一个漏斗开始灌香肠,漏斗也是孟缡刚买回来,家里只有一个,又多买两个。
想象很美好,现实很艰难,苏青没想到,纯天然肠衣不好使,她上辈子用的是在上买的现成肠衣,没想到天然特别不好用。
还好,慢慢灌得顺手,就顺利多了,除了孟缡手忙脚乱的,
苏青好歹有上辈子的灌香肠的经验,第一个做好一根,用棉线捆成一段一段的,
朱秀云也在跟手里的肠衣奋斗,已经完成一多半,苏青一直提醒着,不要灌的太满,不然煮的时候容易撑破了,那就不好吃了。
孟缡弄得满手都是,也没有灌进太多肉馅,肉里苏青加了一点点面粉,黄龙镇没有卖淀粉的,只好稍微掺一些面粉和水,稀呼的很好灌进去,偏他手笨。
苏青也不管他,凑合做吧,因为都是纯肉,做出的香肠一定很好吃,
地球上的香肠里面多一半都是淀粉,还有人专门喜欢吃那种粉肠,
总算磕磕盼盼,三人把所有肠衣用光了,剩下一些肉,晚上直接用来炒菜就好,
苏青和朱秀云拿着一根大针在肠衣上挨个扎眼,好让肠衣能透气,省得煮的时候爆开,
灌好的香肠装满了四大盆,一半直接挂在晒杆上风干,顺便用果树枝熏下,
其他都放到锅里煮熟,煮香肠,要凉水下锅,开锅后转小火慢煮,一定不要大火煮,还要趁机在肠衣上扎眼,继续放气。
这个活儿朱秀云自己就干了,不用两孩子,苏青和孟缡就在院里给外面香肠,熏干下,这样味道更好吃,
“青青,这些香肠不煮熟了行吗?”
“嗯,生的挂在外面两天就风干了,也能放很久,吃的时候直接上锅蒸熟就行,晚饭别走了,尝尝香肠的味道。”
孟缡忙不迭的点头,那么多肉做成的,肯定好吃。
想到晚饭能吃到香肠,两人露出开心的笑容,
梦月星的饮食文化,在明月城发展的还算可以,山泉村属于偏远地区,村里人能吃饱就不错了,哪有时间花心思在吃食上,没人搞出花样,
就是镇上卖得副食品,大多数也是合成粮食做的,味道不咋地,
有钱人也不会吃,他们会开车直接去安阳市买更好吃的零食,只有穷人才会买劣质副食品,
孟缡从小到大,真的很亏嘴,所以青青做的什么,他都觉得新鲜好吃,
熏制几根香肠很简单,没多久就干完了,
大锅里的香肠煮熟了,朱秀云捞出来,提鼻子一闻,满是香味,放盆里放凉后,被几人挂到晒杆上,照旧点着树枝熏制,
孟缡就纳闷了,咋啥都用烟熏啊,这样真的好吃吗?青青也不知道从哪里学的,肯定在星的哪个论坛上看到的。
在学校能连接上帝国星,那信息量可大了,什么都有,不像通讯器只能连接星球内的局域,只有申请通过的人,才有漫游的资格。
其实不是政府限制国民上,只是资费贵啊,他们用不起,还不如有人需要,在申请开通,不过最少要预付一年费用,一般人觉得不划算,也就不会办理了。
苏青提出的怪异新奇之事,孟缡都以为是她在星上学的,
孟缡自己也在星上学到很多知识,大多是军事武道,机甲战舰,武器等方面的,还有他了解最多就是娱乐新闻,明星八卦。
煮熟的香肠熏制好了,苏青让外婆给苏二叔和孟家送些尝尝,
前几天她说用肠衣做香肠的事儿,大家都知道,孟奶奶和婶婆都帮忙清理肠衣,真做好了,肯定要给每家拿上两根尝尝味道。
朱秀云点头称是,自家做了好吃的,肯定要给大家尝尝,
这些日子孟缡没少帮忙干活儿,半大孩子已经是壮劳力,他父母都下地浇麦子去了,孩子却一直帮她们干活儿,虽说她管饭了,可那点饭算啥,人情礼道,就是要礼尚往来,有好东西不忘分给亲友。
孟缡直言说,让他送家去得了,省得朱秀云多跑一趟。
朱秀云摇头拒绝了,
“还是我去吧,你和青青这两天一直干活儿,耽误你们学习了,你们抓紧时间复习功课吧,我去一趟,顺便跟你奶奶唠嗑,你俩在家安静的看。”
一说到学习,孟缡就头疼,他不怕干活,就对学习无力,
苏青点点头,这两天确实一直干活儿耽误学习,她的假期计划根本没有很好的完成,自己无所谓,孟缡就不行了,落下的功课一定要补上。
孟缡知道拖不过,只好耷拉着头,跟青青进屋去学习功课,活儿都干完了,想不学习都没理由,时间还早,又不能回家,他还惦记晚饭吃香肠呢!!
他虽然抵触学习,可是也知道学习的重要,该认真时候绝对不推脱。
苏青唰唰给他开出一个单子,
“这些,都是你这两天需要背下来的,从明天开始,我们进入学习模式,突击两天后收拾行礼回学校。”
“哦,”听到进入学习模式,孟缡就知道躲不掉了,
从明天开始其他别想了,一天到晚都要和课本耗上了,什么上山,异兽,采药,干活,一切离他远处,他唯一任务就是看书做题,背诵各种公式,知识点。
这就是他和青青在学校的模式,这样也好,自己要收心了,提前适应下,不然猛地回到学校,一下子也板不回来玩野的心。
两人学习起来很认真,苏青已经把新学期要学的基础课程,数学,历史,物理化学等预习的差不多了。
星际世界的学生,学的基础课程非常多,特别是中级班的前三年,名目繁多,宇宙太大,需要学习知识那么多,
这种情况下,肯定有学生会偏科,有的科目不及格,只要不是主课就没关系,因为大家一样,
苏青为什么考试能一直排名第一,就是因为她不偏科,每科成绩都挺高,
但是其他人不行啊,一般学生到二年级,就要有选择的把精力用在,一些擅长的课程上,
等三年级平稳度过后,只要学分修满就可升到四年级,直接选择职业课程,好多副科基础课程,可学可不学,
因为没有人有那么多的精力兼顾,苏青对孟缡的要求就是保住几大主课,拿满学分,四年级时直接选择武道专业,
等将来孟缡毕业考,想要考上著名院校的武道系,则必须学习优秀,在学习上还是不能放松,
苏青计划是自己怎么学,就怎么要求孟缡,
孟缡要是知道,他明明可以轻松些,就为上名校,要被折腾死了,肯定会哭的。