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“啥，还要花钱买鱼？”
“那得多花多少银子啊”
老田头听说要花钱买鱼又不乐意了
“爹，多花钱才能多赚钱啊”
“你没听过羊毛出在羊身上呀”
“加了鱼汤的面肯定要比普通面贵些的”
“阳春面两文钱一碗，鱼汤面就卖三文钱一碗”
“这买鱼的钱不就赚回来了么”
田二花笑
“啊，这样啊”
“那成”
老田头终于转过弯来了，他都没想过鱼汤面可以卖贵点
说干就干，第二天，田二花就去市场码头遛了一圈。
买了些物美价廉活蹦乱跳的小鱼，收拾干净。
大火，大锅，就在摊位上现场熬起了鱼汤。
面摊招牌上大字写着：
今天特色面：蔡氏鱼汤面
鲜鱼熬的鱼汤就是鲜美，那香味飘满东街。
来逛街的都会问：谁家烧的东西这么香？
寻着香味来吃面的人不在少数。
当地没有用鱼汤煮面的习惯，突然看到这么个新鲜吃法，大家很是好奇，都想尝尝鲜。
一时间，老田家的面摊又恢复了第一天开张时的热闹。
老田头一家忙的不亦乐乎。
“二花呀，你这个主意好”
“今天虽然没有第一天卖的多，但是挣钱呀”
“没想到三文一碗也很好卖”
老田头一扫愁容，满脸是笑
“嗯，爹，趁着大家对鱼汤面的新鲜劲，咱争取多卖点”
田二花笑着点头
“放心吧，二花，街上就咱们一家卖鱼汤面”
“生意想不好也不行呀”
大花边数钱边说
老田头和田氏都笑了，田二花听了反而不笑了。
要是别的面摊也卖鱼汤面怎么办？
这玩意又没有什么技术门槛，很容易复制呀！
田二花皱了皱眉，还得再搞点新鲜的花样！
果然，第二天，东街另外三家面摊也推出了鱼汤面，而且只卖二文一碗，比田二花家的还便宜一文钱。
这下好了，刚有起色的蔡氏鱼汤面又立刻冷清了下来。
而且冷清的吓人，一碗都没卖出去，连阳春面都没人来吃了。
老田头刚热火起来的心立刻又冰凉冰凉的了。
“二花呀，这可咋办呢？”
“这一大锅鱼汤不是白熬了吗？”
老田头愁的慌
“爹，现在天气凉了，鱼汤放到明天也没关系，你再加点盐吧”
“煮面的时候就不用再放盐了”
田二花平静的说
这低端生意就是难做，可复制性太强，别人一看就会。
一看到你生意好了，他们立刻就学着做了。
得整点独家配方才行。
田二花到书库里搜了一圈，要想面的味道好，关键是调料！
说到吃面的调料，怎么能少了辣椒油呢！
田二花想起她在南京街头看到卖小馄沌的总有一句经典问话：还要辣油啊？
对，就是辣椒油，熬辣油，炒制蔡氏辣椒油。
田二花从书库里选了一个最佳独门秘方抄了下来。
于是老田头一家又风风火火的忙着炒制起了辣椒油。
那个香味呀，又飘了整条街。
又香又辣，没有食欲的人，闻了这香味肚子也不自觉的饿了。
蔡氏面摊的生意又红火了起来。
“二花，你说其他面摊明天会不会也熬辣椒油？又跟咱家学呢？”
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