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鹿虎毫不客气的支使他:“那边那两条大鱼,我处理好了,熊地阿哥你把鱼肉拆出来,洗干净,一会我们做鱼丸吃。”
“好!”熊地也不问什么是鱼丸,答应一声,干脆利落的开始处理两条大鱼
鹿虎又拿了两条十斤左右的鱼煮汤,准备烤四条,剩下的全都红烧了
等鱼全部下锅之后,他开始炸小鱼,炸小鱼在现代可是一道正宗的下酒菜,不过现代那都是裹上面糊炸的
但是他没有面糊,只能就这么炸,不过也挺好吃的,炸出来的小鱼外酥里嫩,再加上油炸的香味,在月光下,缓缓飘出了一股诱人的香味
熊地把大鱼的肉已经拆完了,正坐在一边烤鱼呢,他闻到炸鱼的香味,口水不自觉的分泌
鹿虎虽然专心炸鱼,但是也注意到了熊地发亮的眼神,他好笑的摇了摇头
把炸好的小鱼盛到碗里,端给熊地,让他一边烤鱼一边吃,什么都不耽误
熊地美滋滋,鹿虎对他真好
小鱼的量也不多,再加上鹿虎用的锅大,不一会就炸完了,小鱼一共炸出来三碗
他也没留着,自己吃了半碗,剩下的他一边炸一边给熊地吃了,他炸完了,熊地正好也吃完了
鹿虎看了看熊地烤鱼的进度,发现他这鱼烤的还挺慢,不过估计是鱼太大了,不好熟
他没打扰熊地,走到石桌上,检查了一下熊地拆出来的大鱼的肉,发现熊地阿哥处理的很干净
他费力的把石盆端到灶台边,然后把鱼肉切成长条,再剁成肉泥,又打入几个鸡蛋,最后在倒入他煮好的葱姜水,去腥调味,增加口感
石锅里烧上开水,等水开,用木勺在肉泥里一勺勺快速的做丸子,一勺成型一个鱼肉丸子,虽然形状不规则,但是不影响口感
足足煮了五锅,才把所有的鱼肉用尽,而熊地的鱼早烤好了,正蹲在灶台边吃鱼丸呢
鹿虎也不阻止他,他做了就是给熊地阿哥吃的,他吃就吃呗,不过:“熊地阿哥,一会你去给云朵送一碗吧,鱼丸有营养又不伤胃,云朵可以吃的。”
熊地虽然有些吃味鹿虎对云朵那么好,但还是答应了,云朵这个幼崽,他也担心的很,鹿虎说要送,那就送吧
鹿虎也没只送鱼丸,把煮鱼丸的汤也盛了些,递给熊地,让他快去快回
至于贝壳和穆勒,不好意思,熊地阿哥都不够吃呢,他哪有多余的分给别人
给云朵是心疼她小小年纪就多灾多难的,而且这小姑娘懂事的让人心疼
至于两个成年雄性,鹿虎表示,又不是没有手,他才不操心呢
没一会,熊地就拿着空碗回来了,说:“云朵很喜欢的,贝壳阿叔说明天要问问你怎么做的。”
鹿虎点头表示知道了,这又没什么不能说的,到时候他很贝壳阿叔说一下做法就好了
熊地回来了,鹿虎的鱼丸也都煮完了,不过两个人边煮边吃,也没剩下多少了
不得不说,纯天然的东西就是好吃,他做鱼丸没有放太多调料,就盐和葱姜水,鸡蛋那是用来增加口感的,但是鱼丸做出来鲜嫩的很
鱼肉自带一股鲜甜味,也没过多烹调,水煮更能激发鱼的鲜味,鹿虎和熊地吃的停不下来
两人把一百多斤重的鱼做成的鱼丸吃了个精光,然后又吃烤鱼
鹿虎饭量小,吃了半碗炸小鱼,又吃了不少鱼丸,最后又强塞了一条烤鱼,彻底吃撑了
鹿虎吃饱了,熊地便把剩下的所有东西都一扫而空
鹿虎不得不感叹,兽人实力强劲,但也能吃的很,他眼睁睁的看着熊地阿哥的力气越来越大,饭量也越来越大
没别的,羡慕两个字他已经说腻了