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第113章 教做新菜【1 / 1】

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李掌柜的亲自将田家几人领到了后厨,然后对后厨里的自家大厨说道“你们和这位田家嫂子学一学这些新食材的做法,这些食材就是我们楼里即将推出的新菜品,你们好好的学,仔细的学,学好的,之后每月的工钱上涨。”

“好的,掌柜的,你放心,我们保证好好的学。”后厨的几人对着自家掌柜的保证道。

后厨的大厨和帮工伙计们,对着田家的几个人,是有着很深的印象的。毕竟品香楼的后厨,这些年来,就他们几个人在里面,从来没有来过陌生人。

田家人算上这次,是第二次来他们的后厨了。记得之前她们第一次来时,还是做那道让他们很是忙碌了一段时间的凉拌木耳。

品香楼里的几位大厨都是喜好厨艺的人,平时的爱好就是去琢磨一些做菜的新的花样。可是新的菜色并不是那么容易被研究创作出来的,毕竟可以食用的食材就那些而已。

如今看到自家掌柜的亲自带着田家几人又来了后厨,知道田家又给楼里提供了新的菜色。听见掌柜的让他们认真学的吩咐,几人利落的答应道,然后热切的看向田家几人,他们也想看看新的食材都是些什么。

在后厨的几位大厨火热的眼神下,李母淡定的从田父放在后厨背篓里拿出了食材。

简单的做了酸辣粉,土豆丝,拔丝红薯几个菜。

“李掌柜的,还有几位大厨师傅,快来尝一尝,看看这些菜怎么样?”李母将做好的菜,逐一摆放到后厨里的木桌上,让李掌柜的及几位大厨品尝试试。

“嗯!……这个土豆吃起来粉糯……嗯……这个红薯口感甜美,外脆内嫩,甜香不腻……嗯嗯……还有这道酸辣粉,又酸又麻又辣,真是让人欲罢不能,只能用一个“爽”字形容。这些菜色肯定能够吸引来很多人。”尝过李母用的这些新的食材,做出来的几样菜品后,李掌柜的眼神瞬间放光的,对田家的几人说道。

“嗯嗯……李嫂子做的这几个菜,确实很不错!”大厨们擦了擦嘴巴上吃菜时沾上的汤汁,然后纷纷举起拇指,向李母赞道。

“掌柜的,这些新菜一经推荐上桌,您是不是得给我们后厨加人手了。”大厨向自家掌柜的揶揄的说道。

“那肯定的。”李掌柜的说道。

“呵呵,有李掌柜的和几位大厨的这些话,那我们也就放心了。”李母听到几人对自己用家里的食材做出来的菜的肯定话语,彻底安了心,并笑着对几人回道。

“哈哈哈……李妹子,田兄弟,你们家就放心吧,你们家就等着到了每月月尾的时候拿分成就好了。对了,到现在我还不知道你们住在哪里?到时候我让让直接去你们家去取食材吧,省得再让你们往这里送了。”李掌柜的对着田家人说道。

“那敢情好,不过那可能就麻烦李掌柜的了,我们家就住璃城外田村……”李母将自家的住址告诉了李掌柜的。