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第二百五十二章 金陵的周边是洛阳【3 / 5】

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好的,懂了。

原本只有两个人,顾淼与沙蓓蓓打算点个水席中的三样,尝尝就行了。现在又来了两个人,遂愉快的商议:“叔叔阿姨,我们要不点六道菜的套餐?然后费用aa,都能多尝一点?”

他们也愉快的答应了。

这两位是本地人,沙蓓蓓便问起牡丹花会时的盛况。

“哎哟,可千万别那会儿来,哪哪儿都是人,看的都是人头,从人头里面看花,洛阳好看的那么多,要看牡丹,也不一定非得来洛阳扎堆凑热闹。”

意料之中的本地人回答。

本地人推荐的洛阳景,跟旅游攻略上的差不多。

很快第一道【牡丹燕菜】上桌,果然是萝卜丝汤。

沙蓓蓓不解:“怎么一上来就是汤?”

顾淼:“水席这个名字,一是指二十四道菜的汤水多,二是指菜如流水一般的端上来。”

正经的二十四道洛阳水席,各种讲究,不比十三道的法国大餐差。

八凉菜讲究的是服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政,

十六热菜又分四镇桌、八大件、四扫尾。

不管是什么套餐里都必然有的“牡丹燕菜”正是“四镇桌”中的一道。

不同的菜,还分不同的夹菜顺序,

葱扒虎头鲤,鱼头必须对着坐在上座的人,并由他们先动筷子。

云罩腐乳肉,则由坐在下首的人先动筷子。

不过六道菜的套餐版本里没有这些,

牡丹燕菜之后,上的是洛阳酥肉,与长安的定家小酥肉吃起来区别不是很大。

接着是洛阳水丸子、连汤肉片、洛阳熬货、山楂涝。

也许是先前期望太高,沙蓓蓓对牡丹燕菜明显很不满意,对洛阳熬货评价颇高,

这个从名字完全无法推测出到底内容是什么的菜,实际就是一锅乱炖,猪肝猪心猪肚,混着腐竹平菇以及各种蔬菜,香香辣辣,对于热爱吃内脏的沙蓓蓓来说,是超级美味。

顾淼则是对浓浓胡椒粉味儿的牡丹燕菜颇有感情。

简略版本套餐里都没有硬菜,类似葱扒虎头鲤、虎皮扣肉、条子扣肉,这让顾淼有些遗憾。

当初玩《武林群侠传》的时候,在洛阳有一个任务是帮厨子找鲤鱼,做鲤鱼焙面,虽然不知道那是什么东西,但是听起来好像很好吃的样子。

这么多年来,第一次真正踩在洛阳的地面上,本以为随便哪个馆子都应该有,却发现这家真的只卖水席,别的不卖,只好去开封第一楼试试了。

吃完了,两位硬是不让顾淼和沙蓓蓓给钱,说他们俩一看就是大学生,跟他们儿子一样大,出来旅游不容易,就当是叔叔阿姨请客什么什么的……

听见别人夸自己还是大学生,沙蓓蓓顿时开心的笑开了花,一时不察,叔叔阿姨就跑了。

在旅途中遇到陌生人的善意不是第一次,他们也坦荡荡的接受了,善意不必拒绝,往下传递给别人就好。

沙蓓蓓问道:“现在去哪儿?”

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