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第35章 五彩小馄饨【2 / 2】

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南雪一边说着,一边将一个满满当当的荷包递了过去。

“使不得,这可使不得。”嬷嬷当然是拒绝的,她还想要交好南雪,好给自家女儿谋个前程呢。

“嬷嬷别客气,这点子钱就是南雪的一点心意,不值当什么,嬷嬷就当个酒钱。”

在这大宅院里,人情最难欠,南雪说什么都要将荷包塞给嬷嬷。

最终嬷嬷还是收下了,“好,那姑娘若是有用得上我这把老骨头的,尽管说,不用客气。”

“劳烦嬷嬷了。”南雪向嬷嬷福了一礼。

待送走嬷嬷,南雪就开始计划着要做些什么吃的来。

前世那些招小孩喜欢的零食那么多,但也得注意些郡主的身子,是不是有什么忌口。

不过这一块,陆英已经找郡主身边的甘竹打听好了,郡主没什么忌口的,但不能多吃花生。

南雪在自己需要的食材里,将花生划去。

要说最招小孩喜欢的,那定然是炸鸡了。

君不见,肯德基老爷爷那可是红遍大江南北!

既然这样,那首选的便是炸鸡。

只是炸鸡的话,府上的鸡肉都有些不适合。

府上的鸡肉都是成年鸡,少说也养了一年了。

但这样的鸡炖鸡汤和其他做法都合适,偏偏不适合做炸鸡。

炸鸡的鸡肉需要细嫩,最好是三个月左右的嫩鸡。

既如此,今日便做不成炸鸡了,南雪看到窗边的胡萝卜,想起了小视频里总刷到的那些五颜六色的小馄饨,立马来了主意。

先用老鸡吊了个鸡汤,放在炉子上让它慢慢炖煮着。

又吩咐翠儿去取一块梅花肉来剁成细细的肉泥,再将活虾处理好,剁成虾泥。

馅料准备好后,接下来便是至关重要的馄饨皮了。

要知道对于小孩子来说,五颜六色的东西具有强烈的吸引力。

这个时代没有色素,要想染出不同的颜色来,还得靠这些颜色各异的蔬果。

比如橙色便是胡萝卜,红色就需要红苋菜,绿色用菠菜等等,南雪凑了五种颜色。

分别加入面粉,揉成了面团,擀成馄饨皮,便开始包起小馄饨来。

“姐姐,您这心思可真巧。”翠儿一边帮忙,一边羡慕的夸赞,因为她看到南雪居然还将馄饨给包成了花朵的样子。

别说郡主了,就是她这个大人就想尝一尝,看看这么精致的小馄饨到底是什么味道。

“就是些小心思罢了,当不得什么。”南雪一边回答,手上动作不停,不一会儿,便包了好些馄饨。

煮了几个,她与翠儿先尝了尝,确定没有出什么篓子,南雪满意的点了点头。

只是光吃馄饨有些单调,南雪又想到了另一个哄小孩的利器——奶茶。

不过今日那些复杂的奶茶已经来不及了,南雪便只做了最简单的焦糖奶茶,连珍珠都没放。

但这已经让翠儿和小厨房里的人惊为天人了,连连夸赞。

南雪有了些信心,将东西装好后,便提去郡主的院子了。

不过她没有进去,只是将食盒交给了甘竹,并细细交代了该如何吃,便带着剩下的馄饨和奶茶回了房间,给荔香也尝尝。