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如今叶家的兔子养殖场,也是办得有声有色的。
5个兔棚,一共有50只种兔,其中20只是公兔,30只是母兔子。
另外,还有大大小小100多只,由种兔生下来的小兔子。
已经有好几十只大的兔子了,再养个半个月左右,第一批的兔子就能出栏了。
叶父和李猎户还有杨村长已经商量好了,等兔子长大后,把兔子送过去大山村。
兔皮由李猎户负责制成皮子,每张兔皮叶父付给李猎户十二文钱的辛苦费。
兔肉则由村长那边安排,找人做成腊兔子,费用和年末做的腊猪肉一样。
一斤新鲜兔肉1文钱的工钱,另外做腊肉的香料也花钱跟村里的人买。
叶老爷子在兔棚里数了一下,第一批准备出栏的兔子有46只。
这些兔子在兔棚里好吃好住,比山上的野兔子要大一些也肥不少。
叶老爷子拎起两只肥兔子,掂量了一下,一只兔子大概有六斤左右。
要是再养半个月,出栏的时候一只兔子应该有七斤左右。
原本叶父也劝说唐肖景将兔子运到大山村做成腊兔子,这样不光兔肉能卖钱,还多了一份皮子的钱。
但是唐肖景已经跟梁掌柜那边说好了,给梁家饭馆提供活兔子。
唐肖景经常在梁家饭馆卖猎物,不好言而无信。
唐家那边的兔子养殖场,规模比叶家的要大,上个月开始,已经开始给梁家饭馆提供活兔子了。
梁家饭馆每天大概能消耗3只兔子,唐肖景每三天就给梁家饭馆送一次活兔子,每次送9只兔子过去。
梁家饭馆每天需要3只兔子,一只兔子7斤左右,兔肉12文钱一斤。
唐肖景每个月卖给梁家饭馆90只兔子,光靠卖给梁家饭馆的兔子,一个月能赚七八两。
唐家7个兔棚,一共两百多只兔子,兔子每天都要吃许多的嫩草,而且吃得多拉得也多。
不管是割草还是打扫兔棚,需要的人手都不少。
光靠唐肖景一个人是没办法打理的,主要是靠家里的长工帮忙照料。
要是扣掉10名长工一个月5两银子的工钱,也就剩下二三两的银子。
叶老爷子数完兔子后,顺便给大水坑里面的鱼割了两大捆的猪草。
打猪草的时候叶老爷子又顺便看了看叶父之前扦插在水边的香椿苗,没想到还真活下来了。
叶父扦插的香椿苗大概活了有一半,新长了不少的嫩叶,也长高了不少,如今都有叶老爷子腰部那么高了。
“没想到这香椿,扦插就能种出来了。”
自从长工们在山脚住下后,每天都很积极地给水坑里的鱼和池塘的鱼喂食。
每天一大筐一大筐的猪草往水里扔,吃的这些鱼儿胖乎乎的。
两捆猪草刚下水,游过来不少的鱼儿,悠哉悠哉地吃着水里的猪草。
以前叶老爷子就经常给这些鱼喂食,水里的鱼儿一点也不怕人,就算叶老爷子蹲在水坑边上,丝毫也不害怕。
叶老爷子看着水里胖乎乎的鱼,也有些馋,家里许久没吃过鱼了。
而且这鱼也不小了,草鱼大概都有四斤重,鲫鱼也有巴掌大了。
叶老爷子把一旁的大背篓拿了过来,眼疾手快地往水里一捞,捞了两条比巴掌小一点的鲫鱼上来。
第二次捞鱼的时候,水里的鱼儿机警了一些,费了好大功夫只捞了一条鲫鱼上来。
“这鲫鱼真肥,三条也够煮一锅鱼汤了。”
叶老爷子见水里的鱼都被吓跑了,又去打了一捆猪草回来,不过换了一处地方喂鱼。
等鱼儿游过来吃猪草,叶老爷子眼疾手快地抄起背篓,没一会又捞了一条4斤多重的大草鱼上来。
大水坑里的鱼是从竹林山那边的池塘抓过来的,池塘里的鱼,应该也是差不多的大小。
叶老爷子提着大草鱼,眉开眼笑地嘀咕道:“这鱼可真不小,看来年底的时候可以清塘抓鱼了。”
这鱼现在就不小了,好好养到年底,起码有五六斤重了。
叶老爷子乐呵呵地提着鱼去了兔棚,那边找了一个大水桶养着鱼。
兔棚里只留了一个年轻的小伙子照看兔子,其他人都上山采金银花了。
金银花是夏天开花的,之前的那场暴雨,打落了不少的金银花花苞。
如今山上的金银花也是跟稻子一样零零散散的。
而且开春的时候,叶老爷子还剪了许多金银花藤下来,拿去竹林山那边扦插种植。
山上金银花不多,叶老爷子就没有另外请人摘金银花,卖金银花的钱还不一定够给工钱呢。
因此家里的长工,全部都出动上山摘金银花了。
幸好山上的枣树开花要比稻花晚一些,如今正是枣花盛开的时候。
去年叶母娘家的枣子大丰收,明明同样都是刚开荒的荒山种的,但人家种的枣子就是要比叶家的长得也好,个头也更大。
叶老爷子特意去找叶姥爷和二舅舅请教。
原来枣树的枝条,每年都要修剪的,一些过于茂密的枝条和晒不到阳光的枝条,全部都要砍掉。
树上的枝条少了,供给到枣子的养分就多一些,果子长得自然就好。
叶老爷子今天过来就是为了修剪枝条的。
过来小后山之前,叶老爷子还特意去看过王家的枣树是怎么修剪的。
原本枣树是要在开春的时候修剪的,但开春的时候忙着春耕,春耕后也忙着采蘑菇。
一直拖到现在,枣树都开花了,叶老爷子才有空过来修剪,再晚点这枣树都要结果了。
叶老爷子按照叶姥爷说的,向阳的那一边留的枝条要多一些,而背光的那一面就要剪得稀疏一些。
不到一会,树下落满了砍掉的枣树枝。
叶老爷子看了一眼满地的枝条,看来下半年的柴火都不用操心了。
回去时叶老爷子又去了一趟兔棚,挑了一只最大最肥的兔子提了出来。
叶老爷子今天没有打猪草回去,但是晚上的肉管够。