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第11章 做饭【1 / 1】

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于家的院子很大,院子中间有一棵椿树,枝叶茂密,现在才初夏,倒也不经常落叶子。椿树下边是一张石桌和几个石凳,夏天天气热的时候于家人就会在外边吃饭。

祁蕊带领小明把院子收拾一通,太阳才升起没多久,一大一小穷极无聊,又开始绕院子溜达,等看到于山背着一只半大的野猪过来时,祁蕊惊了一下,指着野猪道:“这……这是你打的?好,好厉害!”

于山毕竟只是一个不到十八岁的少年,听见这么真实不做作地夸奖,心里涌起了巨大的满足感,只是表面上仍是淡淡一笑:“小蕊,你会处理吗?”

祁蕊摇头,她很快又急急地道:“不过,我可以看着你处理……我,我会学的。”

祁蕊眼中的热切目光吓了于山一跳,这姑娘真是想吃肉想的厉害,于山心里暗笑。他沉吟了下,道:“我不会做饭,你知道怎么做猪肉吗?”

祁蕊拼命点头:“只要你处理好,把猪毛刮干净切成块,我会好几种猪肉的做法!”是肉啊!祁蕊流着口水想想,她有多久没吃过肉了?虽然可以用外挂给自己弄些肉什么的,可是一来,她心里过不去,连小明这么小的孩子都吃不上肉,她白吃白住在于家却自己吃独食实在是没那么大脸!二来,她怕被发现,刀口悬在脖子上的日子不好过啊!祁蕊内心的小人悲伤逆流成河。

于山这下觉得自己这个便宜妹妹也不是全然没用的,正要扛着猪进厨房,突然感觉到一股小小的阻力,接着“扑通”一声,小明跌了个四脚朝天,祁蕊、于山无语的看着他,只见小明一个驴打滚儿又爬起来,继续用小胖手抓住猪尾巴……祁蕊下巴都要掉了,连忙拍打他身上的灰尘,问道:“小明,你抓猪尾巴干嘛?一会儿做好猪肉就给你吃。”

小明流着口水认真地道:“要猪蹄。”祁蕊脸抽抽了下,这是对猪蹄有多大的执念啊!祁蕊偷偷看了眼于山,见他没有厌烦之色,无奈道:“好好好,给给给!”没听到于山反驳,祁蕊暗暗地吁了口气。

让小明坐在他的专属座位——厨房门口的小板凳上,再把已经专属于小明的kitty猫塞到他怀里,两个大人走进厨房,于山道:“要把猪肉分给和我一起打猎的伙伴,既然小明爱吃猪蹄,那把猪蹄都留下来,多给他猪肉就行了。”

祁蕊看着那野猪头上的那些硬硬的猪刺,打了个寒颤,喃喃道:“二弟……于山,我,我去拿大哥劈好的柴,你把猪收拾好后放在锅台上,我……我回来就做,对了,留下猪骨头!”

于山虽然有些不高兴祁蕊喊他二弟,笔直的眉毛微微弯曲,还是疑惑道:“为什么要留下来?我们家没有养狗,留下骨头反而会招来野狗,还是你留着骨头有用处?”

祁蕊拼命点头:“如果你那伙伴要骨头是为了喂狗的话,那……那,可不可以把全部骨头都留下来,我真的有用!”

于山看着祁蕊那对骨头狂热的模样,心下疑惑:莫非是常年不吃肉,连骨头也舍不得扔了?算了,以后就把猎物多带点回来吧,看把这小姑娘馋的。看向祁蕊的目光已经微带怜悯。

祁蕊当然看不透于山已经把她脑补成一个极度缺吃的小可怜,反而很高兴自己终于可以光明正大的为小明提一下身高!她得到肯定的答案后,兴高采烈的拉着小明去拿劈柴。

于山笑笑摇头,开始动手,结果,等他把肉都处理好后,祁蕊才犹犹豫豫探头探脑地回来,于山无语半响,拎着一半猪肉送去于大耀家。

小明照例坐小板凳,祁蕊看着大块的猪肉心里激动,翻来覆去的捡肥肉的地方割下来,准备耗猪油。这个时代好像没有植物油,只有猪油,当地的人通常会把猪油凝成白色的油块,炒菜时用锅铲铲一点。只是野猪常年奔跑在山林里,经常运动,几乎没有肥肉,祁蕊眼睛都快瞅成斗鸡眼了才找了不到一小陶盆。接着祁蕊翻箱倒柜,东借西凑,终于把煮肉的基本大料准备的七七八八,盐,红辣椒,花椒,葱,生姜,大蒜,茴香,月桂叶,豆蔻,丁香,肉桂(请记住,架空的大秦朝是无所不能的!)。

其实村里人并没有这么多调料,大多是在买别的调料时那些异地来的商贩赠送的,不过村民们不知道做法,也怕吃坏了身体,就随手放着,所以祁蕊来寻时都很慷慨的给她,有一些好奇的人问做法,祁蕊也会细细解答。

等终于把调料凑个大概时,祁蕊已经跑的浑身是汗。她喜滋滋地把猪肉切成一小块一小块的,数了数家里有八个人,最要紧的是起码有半个多月没见过肉吧?到时候一定吃的很多,祁蕊想想,把肉切吧切吧,又把各种调料一一放进去,放了整整一锅!虽然是平常的炒菜锅,也是整头猪的四分之一!然后祁蕊就喜滋滋的开始烧火。

野猪肉质厚实,祁蕊烧火烧两个多小时,终于能吃了,肉却不够嫩,但是都大中午了,要给于书送饭了啊!

祁蕊把火稍稍控制了下,敲开于山的门:“于山,你出来帮忙烧火,我要做饭。”于山站在门口高深莫测的看了她一会儿,心想:这姑娘居然让一个大男人烧火?!于山想拒绝来着,却在祁蕊无辜而又茫然的眼光中败下阵来,脚步沉稳地走向厨房——烧火,其实……他在小时候也经常帮王氏烧火的。

祁蕊多用点猪油,又把煮熟的猪肉捞出来一块切成细丝,和青菜油油的炒了。昨天王氏已经告诉她米罐子在哪儿,这还是因为祁蕊只会做米粥不会擀面条,再说白面也很精贵啊,王氏才让她这么奢侈的天天做米粥。祁蕊抓一把米,放进锅里,热上窝窝头。没办法,昨天见过马氏那数米似的动作,她无论如何也不能也不好意思多拿米,顶多……多煮一会儿。

终于忙完这一阶段,祁蕊捶捶发酸的腰,笑道:“于山,你烧火的能力很好啊!除了大哥,我还没见过家里的男人会烧火呢,今天又加你一个。”

于山不答话,心里默默想:你没见过就是不会吗?除了大哥不就剩爹,我和老三吗?不就是想说家里男人不做家里女人做的活儿吗,直说就是!先夸后贬的不要太明显啊!

于山现在还不知道,他心中的这一段话在现代叫做:吐槽!

小明一步一挪的走进厨房,低着头,糯糯道:“姑姑,饿了。”祁蕊一拍脑门儿,因为小明太安静,她几乎把小明给忘了,以前都会给小明加餐——鸡蛋,不过,今天于山在家,她也不好凭空变鸡蛋出来,肉还没熟透,米粥才煮了一会儿,再加上做的菜比较咸,吃什么啊?长久吃素的身体再吃没有完全熟的肉,肯定会拉肚子的!祁蕊蹲下摸摸小明的脑袋,柔声道:“小明,饭还没熟,我们再等一会儿,好不好?不然……有了!小明先等一下。”她突然想到,可以做些别的啊!

祁蕊走到马氏的宝贝鸡窝前,深吸口气,从里边摸出一个热乎乎的鸡蛋!祁蕊眼睛一亮,就是它!拿着鸡蛋快步走进厨房。于山瞥一眼,不忍直视,在脑子里默默想象着马氏知道后发火的情景。不是他不提醒祁蕊,这是于山的私心,他也想看有人挑战马氏的权威时看她愤怒的表情。

祁蕊把鸡蛋打到一个碗里,舀一勺滚烫的肉汤浇到鸡蛋上,鸡蛋立马就熟了,恰好稠稠的半碗,不咸不淡,香鲜浓厚。

祁蕊拿着筷子走到厨房门口,看到坐在厨房门口的小明抱着猫有一脚没一脚的踢着脚下的灰尘,阳光照在他长长地睫毛上,印下淡淡的阴影,严肃着小脸,低垂着眼睑,显得寂寞而又孤单。祁蕊一愣,眼睛一酸,这孩子,还是这么安静,自己坐了几个小时,竟然没有嚷嚷一句,这是现代的那些三岁小孩能做到的吗?祁蕊强笑道:“小明,姑姑先给你做一点吃的,你先垫垫肚子。”

小明抬头看她,眼里露出喜悦,点点头。

祁蕊一勺子一勺子的喂给小明,见他吃的香甜,心里也很高兴。于山看了看冒烟的锅,道:“小蕊,粥好像煮好了。”

正好这时小明也吃完饭,祁蕊擦擦小明的嘴,轻轻道:“小明再坐一会儿就可以吃肉了,如果小明觉得无聊可以在院子里走走跑跑什么的,不过累的话记得歇歇,不要出院门。”小明点点头,站起来一边往前走一边回头看她。祁蕊向他挥挥手,小明这才安心的开始在院子里转圈圈,他手里抱着几乎跟他一般高的kitty猫,显得格外搞笑。