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第21章 记忆中的豆腐脑【2 / 3】

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陈平笙淡然一笑,“我自然有我的办法。”

“别看那匪首凶悍,我只是一介书生。”

“照样可以取了他的首级。”

“至于详尽过程不便向你们透露。”

“毕竟这是本官的私事。”

杀了匪首?

这牛吹得未免也太大了。

萧玉若看不出陈平笙会半点武功。

就这么一个手无缚鸡之力的书生,纵然手中有刀也决计不可能杀了凶悍的匪首。

这时凤儿端上了一个小锅子。

远远就闻到了豆香味。

这是……。

陈平笙两眼放光。

因为这种味道他太熟悉了。

小时候家里穷,早上就靠着一碗豆腐脑解馋。

他跟老侯早打听过,老侯没有听说过豆腐这种玩意。

更别说豆腐脑了。

陈平笙想或许这个时空的人,还没有研制出豆腐。

“你做的豆腐脑?”

凤儿忽听陈平笙询问,连忙点头:“是的,大人怎知这是用豆子做的。”

桌前的几人纷纷向他投来异样的眼光。

陈平笙淡淡说道:“你们至于这么看着我吗?”

“本官好歹是个读书人,自然是从古籍上看到的。”

“此物是以黄豆为原料,经过泡发后再用石磨研磨成汁。”

“过滤几遍后进行煮沸,再加上特制的卤水便能凝固成形。”

“这种半液体形态的食物叫豆腐脑。”

“你们看它是不是很像人的脑浆子。”

萧玉若前面听他讲的还头头是道,后面那一句脑浆子。

简直让人倒胃口。

白花花的,咋一看确实很形象。

这人真够缺德。

经他这么一说,谁还能吃的下去。

凤儿却一脸崇拜的表情,“大人真有学问。”

“此物是我爷爷做的,以前我在旁边看过几次。”

“做法跟大人所讲一致,只是不清楚你们喜欢不喜欢吃。”

“喜欢呀!”

陈平笙拍手笑道。

“可惜你没有放些佐料。”

“如果能用老母鸡炖的高汤,加些黄花菜,木耳,香菇调成浓汁。”

“跟豆腐脑拌在一起食用,那滋味更妙不可言啦!”

凤儿听后心头一震。

她还从未想过其他的吃法。

平时爷爷做的放一点盐巴都很奢侈了。

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