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不对,锅本来就冒火星子……
第一家所有员工,无论炒菜的、洗菜的、刷盘子的、服务员等等从开业到现在就没停下过!
于莉这个接待员也不用接待了,顾客框框往里进,干脆跟着服务员去维持秩序。
老徐和秘书也没闲下来,愣是被刘岚安排给包间的顾客点菜……
所有人都低估了顾客热情程度,和压抑了许久的情绪!
完全没料到开业会有如此多顾客!
好在他们都通情达理,
“服务员忙不过来?我自己去端菜总成了吧?”
关键是这些“大哥们”自己来饭馆吃还不算,吃完饭还要打包两个菜回家!
甚至还有拿着饭盒打了就走的!
这谁受得了?
二大爷阎埠贵好不容易狠下心,带着全家人来捧场,没成想连门都没挤进去,
“得!倒是省钱了!”
最后还是郑晓娟发现几人,给他们打包了些肉菜回家吃。
好在饭馆刚开业,菜单比较单一:
“红烧肉、红烧鱼块、水煮鱼、水煮肉片、香酥鸭、小鸡炖蘑菇、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、鱼香茄子、青椒炒肉片、木耳炒肉丝、麻婆豆腐、西红柿炒鸡蛋等……”
来来回回也就十几道菜!
顾客点菜重复率较高,一锅能炒好几盘子,所以出菜非常快!
“幸亏”马华没过多久来报,说备的肉和菜快消耗完,再不补充就要断货了!
何雨柱狂喜,
“补充?补充个锤子!嘿嘿!肉和菜消耗完,那还等什么?直接下班啊!累的哥腰都快直不起来,咱们加把劲,中午就把存货卖完,晚上回家休息!”
不料,他“美梦”还未实现,老徐兴高采烈的跑过来说道:
“柱子,好消息啊!领导特批,让供销社和副食店给你供肉和菜,用多少供多少!价格还按你之前收购价!”
真·好消息!
何雨柱:“我……”
我“真”谢了!真tm谢谢您!
这就跟平时只能坚持个10分钟的小伙,这一次非逼着他坚持两个小时!
大爷的,嗑药也不行啊!
众人一直忙活到下午3点多,何雨柱瞅准机会赶紧关门!
随后在门外贴上告示,休息到4点30再营业!
他差点累到尿血……
以前在厂里也就中午前养活一阵,就算去给人做席,无非也就一二百人的菜量,做完就可以回家歇着。
现在倒好,完全是连轴转!
中间还得趁人不注意,将副食店新拉来的肉替换成系统产出。
说是身心俱疲也不为过!
如果每天都这么累的话,他甚至在想这第一家饭馆不开也罢!
他当即叫来所有员工发表讲话!