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第45章 山洞烤鱼,韩大哥好像很熟练?【1 / 2】

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韩瑾正抬头看着她笑了笑,“我们这边蒸馒头包子也会用到,将这个垫在蒸屉上,馒头包子就不会粘锅,还带着一种天然的清香。”

苏晓没想到这个还有这么多妙用,表示长知识了。

韩瑾正见苏晓一副好好学生样,有些好笑,难得的有丝好奇,“那你们用什么洗碗?”

“丝瓜瓤。”苏晓老老实实道。

韩瑾正若有所思,点了点头,“那个也不错,下次你也可以试试用这个。”

苏晓乖乖点了点头。

好乖,韩瑾正擦石板的手顿了顿,继续不动声色擦完大石板,又在灶洞里生起了火。

没多久,石板上就滋滋滋的响了起来,他将木盆里的鱼一条条叉起来摊在石板上,鱼很明显已经腌制处理过了,而且已经剖开了,他又从旁边拿过来一些调料均匀的撒在鱼身上,时不时翻一下,刷些料,没过多久,鱼香味传来……

苏晓咕咚咽了一下口水,哇,石板烤鱼耶,还是第一次吃呢,瞬间感觉肚子很饿很饿!

这香味有点像下午韩瑾正带给她的烤鱼呢,他也是在这里烤的嘛?那烤鸭就是在这里做的?

她突然想起饭盒里的烤鱼下午只来及打开看了一眼,还没找到机会吃呢,“韩同志,要不别麻烦了,下午你给我带的烤鱼我还没吃呢。”虽然现在说这个貌似有点迟……

“那个你可以带回去慢慢吃,这些都是新鲜的,我下午刚腌好的,别担心,这挺多的,而且不吃也放不了多久了。”

他以前很少一次说这么多话,但遇到这个小姑娘,好像什么都可以成为例外。

而且小姑娘嘴上说不用,可实际上眼巴巴的看着石板上的烤鱼,那望眼欲穿的感觉,韩瑾正是越看越可爱,看把小姑娘馋的!

他勾起唇角笑了一下,双手灵活的给鱼翻着面,“快了,再等等,一会就好了。”

苏晓觉得这语气,怎么有点像哄小孩呢,错觉,绝对是错觉。

很快,男人将烤好的鱼用干净的竹签串了起来,递给苏晓,“吃吧。”

苏晓刚想接过,突然想起下午干完活她还没洗手,尴尬极了,“这个,我还没洗手。”

男人一愣,又将烤鱼放回石板上,站起身来指了指山洞深处,“那边有个泉水池子,我带你过去洗洗。”

苏晓眼前一亮,没想到这洞中竟然还有水池子,这可真是个风水宝地呀。

在前行的过程中,苏晓就听到山洞深处有滴滴答答的水声,越靠近声音越清晰,近前就能看见是泉池上方的岩壁不停地滴水,水声在静谧的洞内就像是一个个的音符,岩壁下方形成了一个小池子,里面是清澈的泉水。

她不由惊叹出声,“真没想到这个山洞里面竟然还有泉水。”

韩瑾正微笑着点点头,示意她洗手。

苏晓有些不好意思,光顾着看美景了,她蹲下身来,掬起一捧水,“好凉啊。”这时她才发现水池里还有两个木桶,上面用荷叶盖着。

顺着苏晓的目光望去,韩瑾正正愁找不到机会开口,“这是昨晚那些野味留下的内脏,我都让人洗干净了,比较多,我想着扔掉不好,就留了下来。

山上的温度比较低,这池子里的温度更低,在这池子里泡着,放个几天都不会坏。”

顿了顿他又说道,“听我娘说,前几天你还送了卤大肠过来?”

正在洗手的苏晓冷不丁听到这话,不知道他的话题怎么会转到这里来,便自然的点了点头,“嗯,做了点卤味,想着也没什么拿得出手的东西,就拿这个充充数。”

“哦?”男人似笑非笑的看着站起来甩手的小姑娘,“恐怕不止是凑数吧?我家人对你做的卤大肠可是赞不绝口。”

“真的?”任何一个厨师,听到自己的成果被别人称赞,都是件很愉悦的事情,更不用说她现在的心思,实在有点不能为外人道也。

男人摩挲着手指,缓缓的开口,“苏知青,虽然这样说有点冒昧,但,这两桶内脏如果扔了实在可惜,不扔我也实在处理不了,不知道你方不方便?”

苏晓愣愣的看着直直看过来的男人,挑了挑眉,韩同志说的是她想的那个意思嘛?

男人眼含笑意地点了点头,就是她想的那样,“会不会很为难?为难的话?我……”

“不不,不为难。”苏晓连忙摆手,“一点也不为难。”

联想到他刚才说的那番话,她一下子悟了,“是想做成那天那样的卤味?”

韩瑾正点点头,脸上露出赞许的表情,眼含深意,“如果不麻烦的话。”那天的卤味确实让家里人念念不忘,当然,最重要的是,他还没有尝到。

这个,苏晓有些为难。

“这个现在可做不了,这里没有调料,还有内脏那些比如大小肠要洗干净,一点异味都不能有,这些都需要时间来做的。”

苏晓一脸为难的说出来,这可要说清楚,不是她不愿意,而是她现在做不了。

原来是这样,这些都不是问题,“不急,这池里泡着放几天都没事的。”

可是也不能放太久哇,苏晓想了想,“明天怎么样?明天下工后再来弄,到时我带调料上来,不过……”

嗯?韩瑾正挑了挑眉,示意坐下说。

原来不知不觉两人已回到大石板这里了。

男人给她递过来一条烤鱼。

苏晓开心的接过,拿到鼻子边嗅了嗅,嗯,好香啊!

咬了一口鱼肚子上的肉,苏晓眼前一亮,哇,好吃,鱼皮烤的非常脆,焦香四溢,鱼肉鲜嫩,既脆又鲜!

她不由伸出大拇指,“韩同志,没想到你烤鱼的手艺也这样好!”

她边吃边想着,韩同志的手艺好好哦!

想着他说的烤鸭,既然能在县里卖出去,那他的手艺肯定也是很赞的,只是没想到这么赞。

她觉得自己对他的认识又深了一层!会手艺的男人,真香!

韩瑾正看苏晓吃得这样香,觉得手中的鱼似乎更香了,他又叉起一条递给苏晓。

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