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“那肯定啊!”阿历对此十分自信。
“本店的血豆腐都是自己做的!真材实料,可不是那种注了一堆水的猪血造假哈!”
“虽说都能吃,但鸭还是猪血你看气孔就知道了,鸭血细腻,气孔小,还容易碎。”
“那种科技假货血,洗干净水分后跟橡皮一样的都捏不碎!一点意思都没有。”
“还有那些放好久都鲜红鲜红的,我跟你说女士,有可能是猪血注甲醛!可不兴吃啊!”
女人一呆,阴森森的气氛都削弱了不少。
“啊,甲,甲醛?”
阿历:“师父跟我说过这样的事例,不过咱这应该还没有这么干的,哈哈,也不用太紧张。”
女人没有说话。
她正在努力回想。
今天她喝的那一杯……算鲜红吗?
“我们家的鸭血,都是我亲自从屠宰场收来的。”阿历还在介绍。
“用的也是我师父亲口传授的秘方。”
配上水,胡椒粉,盐和白酒,冲淡腥味。
再加一点菜籽油,做出的血旺丝滑不黏连,一晃duangduang的抖。
“自然凝固好后,还用葱姜水浸煮了俩小时!确保水油清澈,没有一点儿杂质才行。”
“烫火锅里头,那叫一个q弹爆浆,又细又嫩,入口即化……”
“好了,你别说了。”女人听到一个尾巴,立刻回过神来。
“现在就给我做!”
(作话:至今记得多年前随老爹出差,住的酒店,的隔壁!是一家羊蝎子店!那个香味,一天到晚透过电梯,充斥左邻右舍!简直不当人!
以及,鸭血还有补血解毒的功效来着,本草记载可解砒霜,生金生银,也就是重金属中毒,有直接喝,盐卤,冲热酒等吃法,亦有女性生理期饮鲜鸭血可补气血的说法。)
“啊?”阿历挠了挠头:“可我们已经下班了。”
“火锅汤底都用完啦,骨汤要熬一晚上,也不好……”
“我只要血,”女人抬起手,强势的打断了他的解释。
“现在就做!”
阿历被她的口气搞的有些不痛快。
“女士,明天离现在也就几个小时,我们做生意的也有规矩,到点关店,不强卖,您也不能强买吧。”
女人顿了顿:“我等不了明天。”
“我从不在白天出门。”
阿历皱了皱眉,又打量了她一眼,忽然想到。
这肤色和打扮……这女人不会是有什么病,不喜欢露面吧?
想想白天都不能出来,那确实是有点惨。
得少多少乐子啊。
阿历的口气就缓了缓。
“那……也不是不行吧,你只要血,我给你做个血菜好了。”
“不过,得加钱!”
他扫了眼女人手上的大宝石戒指,心说班总不能白加吧。
女人淡淡问:“多少?”
阿历估摸着要用的材料,再加一点儿,报了个跟一顿火锅差不多的价。
见女人颔首答应,他就转身准备忙活去了。
在他没注意到的地方,女人的手指缩了缩,轻轻的松了口气。
没忘了问他。
“你要做什么血菜?”
后厨的帘子一落,飘出一个菜名。
“毛血旺!”
“听不懂没事儿,吃就行了!对了,你能吃辣不?能我就给你多放点。”
女人还在摸她的戒指,闻言二话不说就点头。
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