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刘丹还不晓得她自以为万无一失的计划已经在于伟那边露了馅,她此时正喜滋滋地往知青点走回去。
今天虽然没有打到什么大猎物,但是依靠帐篷空间的储物保鲜能力,这些猎物放在空间里可以省着吃一两个月了。等到大队组织队员上山围猎的话,她再看看有没有办法混进去。
“戴桂英同志,下午好啊!”在即将回到知青点的时候,刘丹遇到了戴桂英并主动打了招呼。
戴桂英也是知青点的老知青,但是却没有住在知青点,而是自己掏钱在知青点外面建了个小院子。刘丹其实很想打听下小院子的造价,但是知青点的人谈到戴桂英就讳莫如深,所以让暂时还摸不清状况的刘丹没有继续打听下去。
戴桂英则是不管对是知青点的知青还是对大队的队员都是态度如一,那就是非常冷漠。
严格说起来,戴桂英的身材满符合这个时代婆婆妈妈们的审美,就是所谓的“好生养”;同时戴桂英的相貌在整个公社也算中上等,所以在下乡一年后也是有不少媒婆上门的。
甚至一些胆子大的年轻男队员还会主动表达自己的爱意,可是都被戴桂英给冷冷拒绝了。
戴桂英那高高在上的态度的确让她惹到了不少人,但是一夜之间大队有好几个人被抓走,连马铁柱到处托人都不知道被抓的原因。
最后还是马铁柱的一个老领导给了个消息给马铁柱,那就是不要招惹戴桂英。于是马铁柱当即在大队里下了死命令,谁要去找戴桂英的麻烦,他直接将这人全家送走。
这个时代虽然没有所谓的宗族势力了,但是如果被自己所在的大队要求迁移的话,那还是非常丢人的。哪怕有地方愿意接收,那也是要去夹着尾巴过日子的。
因为这些种种传闻,刘丹眼里的戴桂英就格外神秘。不过就刘丹这些月的接触来看,戴桂英并不是一个坏人。
戴桂英见刘丹和自己打招呼,她就是点点头,然后径直回了她的院子。
刘丹也没有非要和戴桂英交流的想法,于是也直接朝着知青点走过去。不过她刚刚踏进大门,就被庄学明和周建军给挡住了。
“刘同志,能不能拜托你一件事呢?”庄学明笑着问道。
刘丹对庄学明的印象还是不错的,虽然表面上有些油嘴滑舌,但内里却是个非常有原则的人。
“说说看,如果能帮忙的话,看在同是知青的份上就帮你一次。”刘丹回答道。
“咱们知青点论做菜那就是你刘同志第一名了!所以这次就是请你帮我们做个菜。”庄学明说道。
知青点的女知青都是要轮流负责知青点饭菜的,而在所有女知青里,才做过一次菜的刘丹就被公认是做得最好的。虽然知青点食材简单,配料也稀少,但刘丹每次都能因陋就简做出让大家都满意的菜色。
“你们偷偷去公社买东西了?”刘丹立刻就猜到了庄学明和周建军的想法了,大概率是买了肉菜想吃独食。
“什么叫‘偷偷’?”周建军不满意地说道,“我们可是光明正大去公社买的。”
“那行吧,你们买了什么菜?我看看能给你们做点啥。”刘丹说道。“对了,用了公用的柴火和水那就要你们去补充了。”
“那当然,不能叫厨子还去做这些事。”庄学明答应了下来。
刘丹跟着两人到了厨房,然后他俩非常有仪式感地打开一个油纸盖着的篮子。
“哟,你们还挺不差钱的嘛!”刘丹看了下篮子里的食材,意味深长地说道。
庄学明和周建军除了买肉之外,还买了几个鸡蛋,甚至还有白糖。肉和鸡蛋就算了,这些有钱有票还是能买到的;但白糖那就真稀罕了,这可是每年只有几个时段限时又限量供应的物资。
庄学明没有接刘丹的话,而是问道:“能做啥菜?这段时间都累惨了,而且知青点的饭菜也真的是淡出鸟来了。”
刘丹想了想,说道:“一个红烧肉,再给你们做个肉沫土豆丝,最后给你们摊个葱花蛋饼。肉、糖和蛋,你们已经有了;但葱和土豆,你们得和知青点去买了。”
知青点的规矩就是,自己在厨房“开小灶”都要自己掏钱,连菜园的菜也是如此。
“行,大头都掏了,还在乎这点小钱。”庄学明豪气地说道。
“那你们去买菜。”刘丹说道,“我去换套衣服。我刚刚从林子里出来,一身土。”
于是刘丹就先回宿舍,而庄学明就跑去和知青点的生活委员严东明去说买菜的事情了。
刘丹清理好自己并回到厨房,就看到庄学明和周建军已经在那迫不及待地等着了。
刘丹笑笑没有说话,这个时代谁不馋嘴呢?
因为肉等食材已经庄学明和周建军清洗好了,刘丹只要负责切菜就可以了。这个时代的人买肉都是买肥肉,不过庄学明和周建军显然是那种“败家子”,他们买的是大部分是五花肉,还有小部分是瘦肉。
刘丹将五花肉切成有肥有瘦的肉块,再将瘦肉切成细细的肉沫。紧接着就是处理土豆和韭菜,韭菜倒不算难事,很快就成了韭菜花;但土豆要切成土豆丝还是很考验刀工的,但这对刘丹都不算难事。
“啧啧,看刘知青切菜真的是赏心悦目啊!”庄学明见刘丹很快处理完了食材,立刻送上了一句马屁。
刘丹翻了个白眼给庄学明,然后开始烧锅。因为有肥肉,所以刘丹就不需要再用知青点的油。将猪油炼出来之后,刘丹将部分猪油和全部油渣单独盛到一边。然后刘丹就着锅开始做红烧肉。
红烧肉其实除了汤和酱油之外,还需要很多香料来盖猪肉的骚味。不过知青点厨房哪里有这种配料,所以刘丹也只能做简单版的。
但饶是如此,当油光闪闪并夹杂着糖的甜香味和猪肉香味的红烧肉出锅后,庄学明和周建军的口水都要流出来了。