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这一刻,白案厨师也是感到非常骄傲。
同时这位白案厨师对冯斌的印象也更好了。
其实今晚,冯斌即便是说西瓜酥是他做的,可能也不会有人追究。
但是冯斌还是把事实说出来,并且把白案厨师介绍给大家。
白案厨师感到,冯斌真是很有大师风范,不会去抢占别人的功劳。
吃了甜品,这一顿德兴酒家接待晚宴算是结束。
外宾对今晚的菜品可以说是非常惊艳。
即便是吃完了之后,外宾们还是对今晚各种菜肴津津乐道。
会提起非常美味的《鸡圈肉》,还有那道几乎可以媲美螃蟹的《赛螃蟹》。
更是有让外宾们感到非常惊艳的《老蚌怀珠》。
当然,还有冯斌亲手炫技的《扣三丝》。
可以说,今晚德兴酒家的这顿饭,除了最后甜品中的《西瓜酥》,其他的每道菜都是冯斌亲自经手,调味上也都是经过冯斌确定。
真的是彻底展现出冯斌在厨艺上的能力,尤其是后厨的指挥调度。
当然,最让区里领导满意的是。
今晚这顿饭,也是让外宾一个个都不停称赞。
“中华美食真的是很棒。”
“对啊,没想到中华的美食竟然真的这么美味。”
“不但是味道美,而且每一道菜都做的非常漂亮。”
“即便是没有用很高档食材,同样是让人吃着觉得很好吃,真棒。”
或许之前一段时间,面对外国人的时候,大家总会有那么一点点低声下气的感觉。
可是经过这一晚德兴酒家的晚宴,真的是一下子把外国人都震撼到。
让他们见识到,哪怕是一家看上去很普通的路边餐馆,依旧是隐藏着非常厉害的手艺,能够让人品尝到一种独树一帜的中华美味。
最后,自然是外宾和区里领导都要在德兴酒家里进行合影。
甚至报社和电视台的记者也都是进行采访。
临走前,区里领导笑着对冯斌和郑景逸说:“郑师傅,小冯主厨,今晚真的是辛苦你们了,希望小冯主厨能够保持住你的这份手艺,让德兴酒家真正成为我们沪海对外的一张美食名片,促进我们和国外的文化交流。”
冯斌认真说:“我们一定会好好努力,做好我们德兴酒家的每一道菜。”
区里领导满意笑了笑,又低声对两人说了句。
“德兴酒家名气已经打出去,一些服务人员也还是要换一换,要有一些年轻的面孔,那样才能够更好为顾客服务。”
郑景逸听后笑着说:“其实我们德兴酒家现在的服务人员,都是一些老人,她们的服务态度也会更好,当然,之后我们也会考虑招收一些年轻人。”
区里领导点头:“对,还是要招聘一些年轻人,还有你们后厨,小冯主厨也可以收一些学徒,充实德兴酒家的后厨,我记得以前德兴酒家后厨出来的厨师,可都是会被不少大酒楼和餐厅要去的,这方面小冯主厨你要恢复这份传统。”
冯斌点头答应:“好的,我会努力恢复。”
送走了今晚的客人,负责过来帮忙接待的人员在帮忙把德兴酒家打扫干净后,陆陆续续也都是分批离去。
剩下冯斌和郑景逸、郑清悠父女俩。
郑清悠很激动:“爸爸、小五哥今晚我们真的好棒,竟然成功接待了外宾。”
冯斌笑了笑说:“今晚有点辛苦,这种接待活动,以后希望少一些。”
郑景逸哭笑不得说:“恐怕以后想少也难了。”